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함유량
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"함량"(으)로 총 553건 검색되었습니다.
- 스마트팜에선 암 이기는 기능성 쌈채소가 쑥쑥동아사이언스 2018.03.21
- 셀레나이트의 형태로 공급)과 염분을 추가했을 때 케일의 뿌리에서 글루코시놀레이트 함량이 평소의 2.4배로 최대가 된다는 사실을 알아냈다. 실제 인체 세포를 대상으로 시험한 결과, 셀레늄과 염분을 모두 첨가한 뒤 2주 이상 키운 케일의 뿌리 추출물을 6시간 처리한 곳에서 암을 일으키는 ... ...
- 제주도 물과 강원도 물, 어떤 차이 있을까?동아사이언스 2018.03.16
- 등 함유된 원소가 많이 다르다. 온천은 깊은 곳에 있는 지하수와 비슷해서 나트륨과 탄산 함량이 높다. 드물지만 부산 동래온천처럼 탄산 대신 황 성분이 풍부한 곳도 있다. 반면 약수와 샘물은 일반적인 지하수와 비슷한데, 칼슘과 탄산이 상대적으로 많다. 이는 지질학자와 분석화학자 등이 ... ...
- [수(獸)페셜리스트] 10년 넘게 동물병원에 있던 수의사가 사료 제조에 뛰어든 이유는?동아사이언스 2018.03.14
- 성견이나 노견보다 단백질 함량이 높아야 합니다. 간이 안 좋은 개에 대해서는 구리 함량을 줄여야 하고요. 이렇게 딱 맞추면서도 동시에 좋은 재료로 만든 사료가 없었습니다.” 이런 생각에서 그는 2013년 동료 수의사나 수의과 졸업생들과 함께 창업했다. 회사 이름은 수의사(veterinarian)의 영어 ... ...
- [카드뉴스] 커피, 내 몸에 좋을까? Yes or No?2018.03.08
- 종류에 따라 편차가 큽니다. 예를 들어 아메리카노는 같은 양의 드립커피보다 카페인 함량이 낮습니다. (*메타분석 : 독립적으로 수행된 같은 주제의 연구 결과를 모아 다시 분석하는 방법) 16세기 아랍, 커피 대유행... 하지만 도박과 문란한 성관계를 유발한다고 제재 17세기 런던. 커피가 ... ...
- 물컹물컹 해파리. 바삭바삭 ‘해파리칩’...이것이 미래 식량?!동아사이언스 2018.02.20
- 위한 새로운 자원이 될 수 있다”며 “특히 해파리칩은 감자칩보다 지방 및 콜레스테롤 함량이 낮아 건강한 간식”이라고 말했다. 클로센 박사는 “해파리의 분자 구조를 이해하고 이를 어떻게 식재료로 활용할지 생각하는 접근 방식은 해파리뿐 아니라 그동안 흔히 먹지 않은 새로운 식재료와 ... ...
- [강석기의 과학카페] 당신은 칼슘맛을 느끼십니까2018.02.13
- 이루는 아미노산인 글루탐산의 나트륨 염(salt)인 건 맞지만 다시마나 버섯처럼 단백질 함량이 높지 않은 식재료에 많이 들어있는 반면 단백질 공급원인 우유나 달걀에는 거의 없어 전혀 감칠맛이 느껴지지 않기도 하다. 저자는 혀뿐 아니라 장에도 감칠맛 수용체가 있기 때문에 감칠맛 수용체의 ... ...
- 식약처 ‘생리대 위해 없다’ 최종 결론동아사이언스 2017.12.28
- 비교해 안전한 수준인지 평가했다. 식약처 발표에 따르면 전신노출량은 VOCs 함량과 하루에 7.5개씩 한 달에 7일간 평생 생리대를 사용한다고 가정하고 피부흡수율 등을 고려해 산출했다. 또한 독성참고치는 개별 VOC에 대해 미국 환경보호청(EPA) IRIS, 미국 독성물질 및 질병등록청, WHO ... ...
- [강석기의 과학카페] 오메가3 지방산, 몸에 좋은 것만은 아니다2017.12.27
- 때문에 음식물로 섭취하는 게 중요한데 등푸른생선 같은 해산물을 제외하고는 대체로 함량이 낮다. 물론 들기름이나 호두에 많이 들어있는 오메가3 지방산인 알파리놀렌산(ALA)을 먹어도 몸에서 DHA로 바꿀 수 있지만 나이가 들수록 전환 효율이 낮다는 게 문제다. 따라서 많은 사람들이 오메가3 ... ...
- 겨울 김장 김치, 맛있는 이유 찾았다동아사이언스 2017.11.30
- 김치에는 소금을 적게 넣는다”며 “이는 수확 시기에 따라 배추의 수분 및 고형분 함량이 다르고 이에 따라 미생물 분포, 맛 등도 다르기 때문”이라고 설명했다. 실제 다른 계절에 비해 가을과 겨울에 재배된 배추에 단백질, 지질, 유기산 등이 더 많이 포함된 것으로 보고돼 있다. 계절별로 ... ...
- [싱크홀 전쟁] 물에 녹아 가라앉는 자연 싱크홀, 독일 편 수학동아 2017.11.29
- 소금으로 구성된 지반을 용해시키고 자연적으로 싱크홀을 만든다. 사해 근처의 소금 함량이 높은 암석으로 이뤄진 지역에는 싱크홀이 자연적으로 많이 발생한다. - 논문 ‘Sinkholes, subsidence and subrosion on the eastern shore of the Dead Sea as revealed by a close-range photogrammetric survey’ 제공 아직 인명 피해가 ... ...
