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"신선"(으)로 총 813건 검색되었습니다.
- 꼬꼬면에 숨어 있는 맛의 비밀과학동아 l2011년 10호
- 한국야쿠르트에서 ‘꼬꼬면’을 출시했다. 개그맨 이경규가 한 예능프로에서 선보인 라면이다. 폭발적인 인기 뒤에는 어떤 맛의 비밀이 숨어 있는지 알아보자.“아저씨, 꼬꼬면 있어요?”“다 나갔어요. 다음 주 월요일에 들어옵니다.”또 허탕이다. 매번 품절이라 구할 수가 없어 ‘품절라면’이 ... ...
- 줄기세포 만드는 스위치 찾았다과학동아 l2011년 10호
- 줄기세포는 뇌, 혈관, 근육 등 우리 몸에 있는 모든 세포로 변할 수 있어 이미 망가진 조직을 대체할 치료제로 각광받고 있다. 일반세포는 이런 분화능력이 없다.최근 이 두 세포의 운명을 갈라놓는 원리가 발견됐다. 캐나다 토론토대 분자유전학과의 벤자민 블렌코 교수팀은 FOXP1 유전자가 두 종류 ... ...
- 비닐에서 LCD까지, 미세 가공을 부탁해과학동아 l2011년 10호
- 공기가 통과한다. 홈의 두께와 개수에 따라 공기투과율을 조절할 수 있어 농산물을 신선하게 오래 저장할 수 있다.[➊ 연구실에서 사용하는 펨토초레이저. 수백 nm에서 수 μm 크기의 매우 정밀한 가공을 할 수 있다. ➋ 노영철 연구실장(왼쪽)과 연구원이 레이저 가공 과정을 살피고 있다.]제품 ... ...
- 인간단백질 백과사전 만든다과학동아 l2011년 10호
- 생명현상의 비밀을 간직한 유전자. 그러나 유전자는 정보일 뿐 진짜 일꾼은 단백질이다. 이 단백질을 연구하는 과학자들의 모임인 ‘세계인간프로테옴기구(HUPO)’ 총회가 9월 4~7일 스위스 제네바에서 열렸다. 이번 총회에서는 인간게놈프로젝트에 이어 사람의 모든 단백질을 정리하려는 움직임이 ... ...
- 지능형자동차의 철새 따라잡기과학동아 l2011년 10호
- 10월이면 볼 수 있는 철새의 이동. 그 일사불란한 움직임은 경이롭기만 하다. 일정한 대형을 유지한 채 하늘길에 맞춰 좁아졌다 넓어졌다, 장애물이 나타나면 잠시 갈라졌다가 다시 모이기도 하고, 갑자기 속도를 늦추더라도 흐트러지는 법이 없다.“철새는 이동할 때 자기들끼리 일정한 간격을 유 ... ...
- 수학·과학의 나눔터 울산대 과학영재교육원수학동아 l2011년 09호
- 연구한 뒤, A4 2장 정도의 보고서를 쓴다. 문학과 과학을 비교하는 연구는 학생들에게 신선한 경험이었다. 학교나 학원 어디서도 둘을 비교한 적은 없었기 때문이다. 딱히 정해진 보고서 형식도 없어 어떻게 시작해야 하는지 어려워하는 학생들도 있었다. 하지만 이런 과정에서 창의성이 발휘된다. ... ...
- 세계적인 깡통 예술가, '캐니 조아스'어린이과학동아 l2011년 09호
- 아페르가 뭔가 심각한 고민을 하고 있었다.“나폴레옹 황제가 공고를 냈어요. 오랫동안 신선하게 음식을 보관할 방법을 찾아내면 엄청난 상금을 준다고요. 흠~. 병에 음식을 넣고 가열한 다음, 코르크로 막으면….”통조림 발명 아이디어가 떠오르는 순간이었다. 하지만 문제가 생겼다. 병에 삶은 ... ...
- 그래핀의 변화 모습 눈으로 본다과학동아 l2011년 09호
- 꿈의 신소재로 불리는 그래핀이 변하는 모습을 시각적으로 보여준 연구가 발표됐다. 김근수 세종대 물리학과 교수와 김필립 컬럼비아대 응용물리학과 교수팀은 그래핀에 다른 물질이 들어갈 때 표면 특성이 어떻게 바뀌는지 시각적으로 보이는 데 성공했다. [그래핀은 벌집 모양으로 연결된 나노 ... ...
- 몸이 차면 뚱뚱할까?과학동아 l2011년 09호
- 왜 같은 양을 먹어도 더 살찌는 사람이 있을까. 미국 남캐롤라이나대 심리학과 로베르토 리피네티 교수팀은 낮은 체온이 비만의 원인일 수 있다는 연구 결과를 발표했다.리피네티 교수팀은 개 287마리의 직장(直腸) 온도를 측정했다. 개들은 다양한 종에 몸집 크기도 다양했다. 측정값을 비교한 결 ... ...
- Part 2. 게놈 클럽 신분증 직접 만들어보다과학동아 l2011년 09호
- 지난 8월 11일, 침팬지의 게놈 신분증을 만든 과학자가 대전 한국생명공학연구원에 있다는 반가운 소식을 듣고 연구원으로 달려갔다. 주인공은 박홍석 유전체자원센터 (GRC) 센터장. 연구동 건물 1층 복도에는 삽살개, 돼지부터 김치 속 미생물 사진까지 쭉 걸려있었다. 곧 박 센터장에게 게놈 신분증 ... ...
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