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"풍부"(으)로 총 1,960건 검색되었습니다.

[Issue] 전통 막걸리, ‘ 미생물 배합’으로 부활할까과학동아 l2017년 04호

매우 놀랐다”며 “이배체인 제주도 효모로 만들어진 술이 포항의 것보다 조금 더 향이 풍부했다”고 말했다.  미생물 ‘배합’이 전통누룩 성공 결정식품연에서 기자가 본 누룩에는 여러 특성테스트를 거쳐 선발된 우수한 누룩곰팡이가 들어 있다. 전통누룩에서 발굴한 곰팡이가 들어가 있기는 ... ...

Part 3. 기후 빙하기의 끝은 매머드의 끝?어린이과학동아 l2017년 03호

좋아하는 풀이나 잔디가 초원을 차지하기 시작했어요. 털매머드 입장에서는 이전까지 풍부하던 먹이가 갑자기 사라져 버린 거지요. 결국 살 곳과 먹이를 모두 잃은 털매머드들은 그 수가 줄어들다가 멸종하게 되었답니다.●관목 : 높이가 1~2m 이하이며 덤불을 이루며 자라나는 나무.섬에는 마실 물이 ... ...

[쇼킹 사이언스] 알록달록 무지개 산이 있다?! 단하지형어린이과학동아 l2017년 03호

주변 환경에 따라 달라져요. 가장 많은 부분을 차지하는 붉은색 퇴적층은 산화된 철이 풍부한 적철광이 쌓여 만들어졌죠. 또 모래와 점토가 많이 섞인 퇴적층은 노란색이 됐고, 해양에서 발견되는 ‘해록석’이라는 광석은 푸른빛을 띠는 퇴적층을 만들었답니다. 이 퇴적물들은 오랜 기간 동안 ... ...

[Issue] 쓸모없다 해서 미안했다 충수의 재발견과학동아 l2017년 03호

만든다는 것이다. 특히 급성 충수염의 원인이 되기도 하는 충수 주위의 림프 조직에 풍부하게 존재하는 면역 글로불린 A(IgA)와 뮤신 단백질이 장내미생물의 성장을 돕는다는 사실도 밝혀냈다(doi:10.1016/j.jtbi.2007.08.032). 파커 교수는 과학동아와의 e메일 인터뷰에서 “건강한 장내미생물 생태계를 ... ...

[Origin] 겨울잠과 잠을 동시에 자는 여우원숭이?과학동아 l2017년 03호

특성을 보인다. 우기 동안에는 여우원숭이가 좋아하는 꽃, 과일, 작은 동물 같은 먹이가 풍부하지만, 비가 오지 않는 건기에는 이런 먹이가 급격히 줄어든다.겨울잠 자는 영장류인 살찐꼬리난쟁이 여우원숭이(왼쪽). 마다가스카르 섬 서부에 주로 살며, 나무 구멍에 들어가 겨울잠을 잔다 ... ...

[Origin] 삼엽충 시대 태양계에 무슨 일이?과학동아 l2017년 03호

향하던 파편에 더해지면서 변화가 생겼다. 새로 충돌한 천체는 콘드라이트 성분이 풍부한 천체였을 것이다. 연구에 참여한 스웨덴 룬트대 물리학과 비르거 슈미츠 교수는 “학계에서는 과거 5억 년 동안 태양계가 굉장히 안정적이었을 것이라고 생각해 왔다”며 “4억6700만 년 전에 지구를 향해 ... ...

[Issue] 반려앵무새, 사이테스 신고에 도전하다과학동아 l2017년 03호

사이테스 종의 사육·관리 기준으로 면적 외에 별다른 조건이 없는데, 온도와 습도, 행동풍부화 등 서식지에 맞는 조건을 제공할 수 있게 기준을 강화해야 한다고 주장했다.취재를 하면서 사이테스 관련 다양한 의견을 들었지만 모두 공통적으로 이야기하는 부분이 있었다. 바로 동물을 키우는 ... ...

[Future] 최초의 화성 집, 물로 짓는다과학동아 l2017년 02호

예상외의 훌륭한 재료를 찾아낸 것입니다. 네, 맞습니다. 그게 바로 물입니다. 수소가 풍부해서 방사선을 효과적으로 막을 수 있거든요. 방사선이 수소 원자에 부딪히면서 에너지를 잃어버립니다. 물은 같은 두께의 알루미늄이나 철보다 방사선을 더 잘 차단합니다.게다가 물은 산소와 수소로 ... ...

[사이언스 010] 맛의 과학과학동아 l2017년 02호

피시소스가 있다.해산물, 버섯글루탐산 외에도 멸치에 풍부한 이노신산(IMP)과 버섯에 풍부한 구아닐산(GMP)이 있다. 섞으면 감칠맛이 증폭된다.*발효조미료: 발효법으로 만든 양념. 장 이외에도 미생물 발효로 생산하는 글루탐산나트륨(MSG), 핵산 조미료 등이 있다(발효용어사전, 식품과학회) ... ...

[BJ맹추의 먹방 TV] 수학적으로 잘 먹어 보자!수학동아 l2017년 02호

그럼 제가 좋아하는 달걀부터 시작해 볼까요?​BJ 오늘 먹방의 첫 번째 음식은 단백질이 풍부한 달걀입니다. 저는 삶은 달걀을 좋아하는데 노른자를 완전히 익히지 않고 반쯤 익혀 먹습니다. 여러분은 어떻게 드시는지 모르겠네요. 명란젓코난님. 달걀은 팍팍 삶아야 제 맛이라고 하시네요 ... ...

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