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"과일"(으)로 총 583건 검색되었습니다.
- 항산화력 탁월 '흑마늘', 노화방지에 효과적포커스뉴스 l2017.01.17
- 드러났다. 이처럼 우수한 항산화 기능으로 노화 방지에 도움을 줄 수 있는 흑마늘은 다른 과일이나 채소 못지 않게 껍질에도 영양성분이 풍부한 편이다. 이화여대 식품영양학과 신성희 교수팀의 연구논문에 따르면, 마늘 육질과 껍질의 건분을 노령쥐에게 섭취시켰을 때 총항산화능 수준은 껍질 ... ...
- [H의 맥주생활 (17)] 수도원에서 만드는 성스러운 술, ‘트라피스트 맥주’2017.01.13
- 이 맥주에서 느껴볼 수 있겠다. 세인트 버나두스 앱스12는 쿼드루펠 스타일로 복잡한 과일향과 커피, 초콜릿, 캐러멜의 맛을 풍부하게 즐길 수 있다. 앱스는 네덜란드어로 수도원장을 의미한다. ※ 필자소개 황지혜. 비어포스트 에디터, 전 매일경제신문 기자. 폭탄주와 함께 청춘을 보내다 ... ...
- [H의 맥주생활 (16)] 맥주 덕후의 종착역, 신맛 맥주 '사우어 비어(Sour Beer)'2017.01.06
- 맥주를 양조한 후 다시 한번 홉을 투입하는 과정(드라이호핑)을 통해 만들어진 풍성한 과일향이 젖산에서 나오는 신 맛과 균형 있게 어울린다. ※ 필자소개 황지혜. 비어포스트 에디터, 전 매일경제신문 기자. 폭탄주와 함께 청춘을 보내다 이제는 돌아와 수제 맥주 앞에 선 한량한 누나 ... ...
- [고100 여행-6] 강릉 이색카페 1편- 한옥 갤러리 카페, 교동899와 눈 맞다!2017.01.05
- 또한, 다음 전시회는 어떤 전시회일까 기대가 되기도 한다. #3. 커피는 물론, 직접 담근 과일차, 수제치즈케이크도 굿! 얼른 봄이 되면 좋겠다고 말하는 김종애 대표. 하지만 필자는 어쩐지 이곳의 겨울이 좋다. 커피 한 잔도 겨울이라 더 따뜻함을 주고, 직접 담근 레몬차도 겨울이라 더 향긋한지도 ... ...
- [H의 맥주생활 (15)] 아직도 치맥만 고집?...환상의 맥주 궁합2016.12.30
- 라거 맥주의 제조법이 이 슈파텐 양조장에서 확립됐다. 슈파텐 프리미엄 라거는 신선한 과일에서 나는 상쾌한 향이 잔잔하게 깔리며 갓 구워진 빵에서 나는 단맛과 함께 씁쓸함이 균형 있게 느껴진다. 슈파텐은 독일어로 ‘삽’이라는 뜻으로 라벨에 삽이 그려져 있다. 독일 옥토버페스트의 ... ...
- 인공지능(AI)을 활용한 ‘박쥐 언어 번역기’가 나왔다?동아사이언스 l2016.12.26
- 입력 값과 출력 값 사이의 상관관계를 파악해 추론능력을 갖게 되는 기술이다. 이집트 과일 박쥐. 매우 사회적인 동물로 알려져 있다. - GIB 제공 ▼ 이렇게 쓸 수 있습니다 연구진은 이렇게 관찰 데이터를 학습한 AI 시스템에 박쥐 음성을 입력한 뒤, 어떤 정보가 들어 있는지 유추해내도록 했다. ... ...
- [H의 맥주생활 (14)] 꽃이 내게 와 맥주가 되었다2016.12.23
- 손잡고 설립한 미국 캘리포니아 맥주 양조장에서 만들어진 맥주. 포도, 오렌지, 자몽 등 과일향이 치고 들어오는 전형적인 미국 서부 해안식 IPA다. 씁쓸한 맛과 함께 단맛도 적절하게 느껴진다. 유니온잭 IPA에는 풍미와 아로마, 씁쓸함을 책임지는 아마릴로, 캐스케이드, 센테니얼, 시트라 등 6가지 ... ...
- 크리스마스 파티, 어떻게 준비하고 계신가요?동아사이언스 l2016.12.18
- 제조법과 재료가 나타나기 시작했다. 칵테일은 맛도 좋지만 눈이 즐거운 술이다. 과일을 이용해 형형색색 액체를 만드는 것은 기본이고 서로 다른 색의 액체를 층층이 쌓거나 그것도 모자라 차가운 술에 불을 붙인다. 널리 알려진 칵테일 중 ‘레인보우’라는 것이 있다. 층층의 색을 띠는 술이 ... ...
- [H의 맥주생활 (13)] 수제맥주 왜 이렇게 비싼가요?2016.12.16
- IPA의 향과 도수를 높여 내놓은 임페리얼 IPA다. 짙은 호박색에 감귤류의 과일향과 함께 단맛과 씁쓸한 맛이 드러난다. 너구리가 홉을 들고 있는 라벨만 보고는 선뜻 손이 가지 않는 맥주지만 수입 수제맥주의 절반 가격에 마실 수 있는 임페리얼 IPA로 가성비는 보장한다. ※ 필자소개 황지혜. ... ...
- [H의 맥주생활 (12)] 수제맥주의 시작, IPA2016.12.09
- 함께 국내에서 IPA를 알리는 데 큰 공헌을 했다. 오렌지, 복숭아, 살구 등 상큼한 과일향과 함께 씁쓸하고 깔끔한 끝맛으로 미국식 IPA를 제대로 보여준다. 양조장 창업자가 낚시광이어서 물고기 이름으로 맥주 이름을 짓는다. 스컬핀이라는 물고기는 지느러미에 독가시가 있는 무서운 종이라고 한다 ... ...
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