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"과일"(으)로 총 583건 검색되었습니다.
- 채소·과일·생선 등 고품질 음식, 치매 위험 최대 28% 낮춰동아사이언스 l2025.07.04
- 식이는 채소, 과일, 생선 등으로 구성된다. 게티이미지뱅크 제공. 지중해 식이, 마인드 식이 등 고품질 식이가 치매 발병 위험을 낮추는 것으로 나타났다. 지중해 식이는 지중해 연안 국가들의 식이이고 마인드 식이는 지중해 식이와 DASH 식이를 결합한 것이다. DASH 식이는 고혈압을 개선하는 식이를 ... ...
- 한국인 짜게 먹는다…나트륨 섭취량, WHO 권고기준 1.6배동아사이언스 l2025.07.01
- “당류 섭취를 줄이려면 탄산음료보다 물을 마시고 간식으로 과자나 빵 대신 신선한 과일을 섭취하는 것이 좋다”며 “가공식품을 구매할 때는 영양성분 표시를 확인해 당류 함량이 상대적으로 적은 식품을 구매하는 등 일상생활에서의 실천이 중요하다”고 덧붙였다 ... ...
- 눈물 안 흘리고 양파 자르는 법과학동아 l2025.06.28
- 것의 중요성을 보여준다"면서 "특히 살모넬라균과 같은 식중독균을 옮길 수 있는 과일과 채소를 손질할 때 매우 중요하다"고 밝혔다. 세균이 포함된 에어로졸이 멀리 퍼져 다른 음식을 오염시킬 수 있기 때문이다. ※관련기사 과학동아 6월호, [과학뉴스] 이젠 뚝! 눈물 없이 양파 자르는 ... ...
- [동물do감] 새들은 왜 새벽에 울까…자리 싸움과 먹이 정보 때문동아사이언스 l2025.06.13
- 연구를 검토한 결과 영역성이 강한 종일수록 새벽에 노래하는 경향이 뚜렷했다. 곤충과 과일을 함께 먹는 잡식성 종 또한 새벽에 더 자주 울었다. 잡식성 조류가 먹이 탐색과 포식자 경계 등 사회적 의사소통을 위해 새벽에 활발히 노래한다는 것이 연구팀의 결론이다. 연구팀은 “이번 결과는 ... ...
- '먹는 습관’도 유전…아버지 식생활이 자녀 식습관에 영향동아사이언스 l2025.06.01
- 62%, 38%의 비율로 충족했다. 식습관이 나쁘거나 악화된 아버지의 자녀의 섭취 권장량은 과일 54%, 채소 29%에 머물렀다. 또한 건강한 식습관을 가진 아버지는 자녀의 식생활에 모범이 될 가능성도 건강하지 않은 식습관을 가진 아버지에 비해 90% 높았다. 자녀의 식습관을 적극적으로 관리할 가능성도 ... ...
- 박쥐 유래 신종 감염병 '꼼짝마'...최대규모 오가노이드 구축동아사이언스 l2025.05.16
- 국제학술지 '사이언스'에 15일(현지시간) 공개했다. 연구팀은 지금까지 특정 열대 과일박쥐 한 종의 단일 조직 오가노이드를 활용했던 기존의 한계를 넘어 실제에 가까운 환경에서 바이러스의 행동을 분석할 수 있는 새로운 오가노이드 모델을 구축했다. 박쥐 1종으로부터 기도, 폐, 신장, ... ...
- [新푸드테크]① '필수 영양소 직접 챙기자'…미생물로 만든 우주 빵과학동아 l2025.05.04
- 총 3회에 걸쳐 삼양라운드스퀘어와 함께 답을 찾아봅니다. 우주에서는 신선한 채소나 과일을 구할 수 없습니다. 이 때문에 비타민C 같은 필수 영양소 결핍은 앞으로의 우주 탐사에 중대한 위험 요인입니다. 시중에 나와 있는 비타민 영양제를 왕창 챙겨간다고 한들 섭취 가능 기한이 지나버리면 ... ...
- 9가지 향기 95% 이상 정확도로 구분하는 전자코동아사이언스 l2025.04.29
- 분석하는 데 한계가 있다. 예를 들어 비슷한 꽃향기 계열 향수의 구분이나 상하기 직전 과일의 미묘한 냄새 변화는 기존 기술로는 정확하게 분석하기 어려웠다. 더 정밀하고 유연하고, 다양한 냄새를 읽을 수 있는 차세대 전자코 기술이 필요한 상황이다. 연구팀은 하나의 냄새가 여러 수용체에 ... ...
- 야생 침팬지들의 '알코올 파티' 첫 목격…인간 '잔치' 기원일까동아사이언스 l2025.04.22
- 비타민 함량이 증가하는 등 영양학적 이점도 있다. 연구팀은 "침팬지들이 에탄올 함유 과일을 의도적으로 찾아내는지, 또 어떻게 대사하는지 더 알아내야 한다"며 "침팬지들의 행동이 인간의 사회적 행동인 잔치의 초기 진화 단계일 수 있다"고 밝혔다. - doi.org/10.1016/j.cub.2025.02.06 ... ...
- [헬스토크] 입속에 생기는 구강암은 예방 가능…흡연 시 10배 위험동아사이언스 l2025.04.20
- 암이다. 효과적인 구강암 예방법은 금연, 음주 조절, 방사선 혹은 자외선 차단 등이다. 과일과 녹황색 채소, 비타민 A·C·E 등의 섭취가 구강암 예방에 도움이 된다는 연구 결과들도 있다. 임 교수는 “뜨겁거나 딱딱한 음식은 구강 내 자극이 가해지며 잘 맞지 않는 틀니나 오래 사용해 날카로워진 ... ...
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