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"과일"(으)로 총 578건 검색되었습니다.
- 박쥐 유래 신종 감염병 '꼼짝마'...최대규모 오가노이드 구축동아사이언스 l2025.05.16
- 국제학술지 '사이언스'에 15일(현지시간) 공개했다. 연구팀은 지금까지 특정 열대 과일박쥐 한 종의 단일 조직 오가노이드를 활용했던 기존의 한계를 넘어 실제에 가까운 환경에서 바이러스의 행동을 분석할 수 있는 새로운 오가노이드 모델을 구축했다. 박쥐 1종으로부터 기도, 폐, 신장, ... ...
- [新푸드테크]① '필수 영양소 직접 챙기자'…미생물로 만든 우주 빵과학동아 l2025.05.04
- 총 3회에 걸쳐 삼양라운드스퀘어와 함께 답을 찾아봅니다. 우주에서는 신선한 채소나 과일을 구할 수 없습니다. 이 때문에 비타민C 같은 필수 영양소 결핍은 앞으로의 우주 탐사에 중대한 위험 요인입니다. 시중에 나와 있는 비타민 영양제를 왕창 챙겨간다고 한들 섭취 가능 기한이 지나버리면 ... ...
- 9가지 향기 95% 이상 정확도로 구분하는 전자코동아사이언스 l2025.04.29
- 분석하는 데 한계가 있다. 예를 들어 비슷한 꽃향기 계열 향수의 구분이나 상하기 직전 과일의 미묘한 냄새 변화는 기존 기술로는 정확하게 분석하기 어려웠다. 더 정밀하고 유연하고, 다양한 냄새를 읽을 수 있는 차세대 전자코 기술이 필요한 상황이다. 연구팀은 하나의 냄새가 여러 수용체에 ... ...
- 야생 침팬지들의 '알코올 파티' 첫 목격…인간 '잔치' 기원일까동아사이언스 l2025.04.22
- 비타민 함량이 증가하는 등 영양학적 이점도 있다. 연구팀은 "침팬지들이 에탄올 함유 과일을 의도적으로 찾아내는지, 또 어떻게 대사하는지 더 알아내야 한다"며 "침팬지들의 행동이 인간의 사회적 행동인 잔치의 초기 진화 단계일 수 있다"고 밝혔다. - doi.org/10.1016/j.cub.2025.02.06 ... ...
- [헬스토크] 입속에 생기는 구강암은 예방 가능…흡연 시 10배 위험동아사이언스 l2025.04.20
- 암이다. 효과적인 구강암 예방법은 금연, 음주 조절, 방사선 혹은 자외선 차단 등이다. 과일과 녹황색 채소, 비타민 A·C·E 등의 섭취가 구강암 예방에 도움이 된다는 연구 결과들도 있다. 임 교수는 “뜨겁거나 딱딱한 음식은 구강 내 자극이 가해지며 잘 맞지 않는 틀니나 오래 사용해 날카로워진 ... ...
- [동물do감] 사람처럼 '불공평' 느끼면 협력 거부하는 보노보동아사이언스 l2025.04.17
- 토큰을 건네지 않으면 연구자는 다른 보노보들에게 이동했다. 보노보는 토큰을 내고 과일이 풍부한 '좋은 보상'과 샐러리 등으로 구성된 '나쁜 보상' 중 하나를 받았다. 보노보는 같은 구역에 있는 다른 보노보와 공평하게 나쁜 보상을 받거나 다른 보노보가 좋은 보상을 받을 때 나쁜 보상을 받는 ... ...
- 토마토에 독이 없는 이유과학동아 l2025.04.05
- 툴루즈대 등 국제 공동연구팀의 연구가 게재됐다. (doi: 10.1126/sciadv.ads9601) a-토마틴은 과일이 성숙하기 전 병원균 감염과 초식동물의 포식을 막는 '스테로이드 글리코알칼로이드(SGA)'계 물질이다. 연구팀은 토마토가 익기 시작하면서 SGA 대사를 담당하는 유전자들의 발현이 어떻게 달라지는지 RNA ... ...
- [동물do감] 알코올 마신 수컷 초파리, 더 매력적으로 변한다동아사이언스 l2025.04.03
- 잘 익거나 부패 직전의 과일에서 발생하는 알코올 냄새에 강하게 모여드는 습성이 있다. 과일이 발효되면서 효모가 증식하면 에탄올과 메탄올을 비롯한 다량의 알코올을 생성되기 때문이다. 연구팀은 수컷 초파리의 행동 변화를 관찰하며 알코올 섭취가 생식 행동에 어떤 영향을 주는지를 ... ...
- 딸기 보관 기간 두 배로 늘리는 ‘석류 껍질 필름’동아사이언스 l2025.04.02
- 필름을 과일 한 개에 입히는 비용은 약 0.15헤알(약 39원)에 불과하다. 연구팀은 “과일의 저장 기간을 늘릴 수 있다면 소비자들이 이 정도 비용은 충분히 지불할 의향이 있을 것”이라고 말했다. - doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.14275 ... ...
- 고구마 먹으면 방귀가 잘 나오는 이유어린이과학동아 l2025.03.15
- 소화 효소에 의해 분해돼 우리 몸에 영양소로 흡수됩니다. 그런데 고구마나 채소, 과일에 풍부하게 들어 있는 식이섬유는 소장에서 나오는 소화 효소로 분해되지 않아요. 식이섬유를 분해하는 데는 대장에 사는 미생물이 큰 역할을 합니다. 미생물이 식이섬유를 분해할 때 이산화탄소와 메테인, ... ...
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