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"위스키"(으)로 총 31건 검색되었습니다.
- 술과학동아 l199510
- 방법에 따라서는 발효주 증류주 재제주로 분류된다. 맥주와 포도주는 발효주, 소주와 위스키는 증류주, 인삼주나 집에서 과실을 우려내는 술들은 재제주(再製酒)로 볼 수 있다.발효는 미생물이 작용하여 인간에게 유용한 물질을 만들어내는 것을 말한다. 이와 달리 미생물에 의해 유용치 않은 ... ...
- 알코올은 A형 간염을 예방한다과학동아 l199301
- 때, 알코올음료를 마신 사람과 마시지 않은 사람의 발병률을 비교했다. 포도주 위스키 칵테일 등 알코올 농도가 10％ 이상 되는 알코올 음료를 마신 사람에게는 감염자가 적었다.52명의 감염자를 조사한 결과 92％가 알코올음료를 마시지 않았고 8％가 알코올 음료를 마셨다. 알코올 음료가 분명 ... ...
- 계속 마시지 않으면 몇시간내 죽을 아이과학동아 l198901
- 주의를 주어도 목마른김에 아들이 술을 마실 수 있는 위험이 있기 때문. 의사들은 자코가 위스키나 보드카같은 독주를 마시면 즉시 죽을 것이라고 경고했다 ... ...
- 생활속에 파고드는 바이오세라믹스과학동아 l198810
- 인삼주의 경우 72시간 만에 5년 이상된 효과를 낼 수 있다는 것.일본에서는 와인이나 위스키, 각종 고기 및 과일 등이 원적외선 방사체내에서 어느 정도 있으면 맛이 최고에 달한다는 데이타를 확보하고 있는 것으로 알려졌다. 과일의 숙성효과는 다른 어떤 것보다도 발군이다. 맛이 매우 달아지고 ... ...
- 심한 육체적 고통속에서도 보람을…과학동아 l198808
- 항공기가 김포공항을 이륙하자 대다수 연구원들은 항공기에서 제공하는 한잔의 위스키로 마음을 달랜 후 잠시 눈을 붙였다. 비행기로 하는 장거리 여행은 다른 여행에 비해 동료간의 대화가 적게 되고, 비교적 낭만이 적다고 느꼈다.우리 연구대원들은 그 다음날 뉴욕을 거쳐 칠레의 수도 산티아고 ... ...
- 과학기술계에도 대전환 있어야과학동아 l198801
- 적이 있었어요. 그때 산토리회사의 위스키공장을 시찰할 기회가 있었읍니다. 그런데 위스키 만드는 공장에 연구소가 4개 있었는데, 그중 하나는 기업과는 전혀 관계가 없는 순수기초과학을 연구하는 연구소였어요. 이 연구소에는 콜럼비아대학의 유명한 일본인교수가 소장으로 와있는 거에요 ... ...
- 취하지 않게 하는 물질을 발견과학동아 l198705
- 물보다는 으례 알콜을 마시는 알콜중독쥐를 만들었다. 이 쥐는 사람으로 치면 하루에 위스키 한병을 비우는 술꾼이 되었다. 이 중독쥐에 Ro15─4513 을 투여한 결과 알콜보다 물을 먼저 찾게 되었다고 한다. 이 약제가 투여되면 알콜을 마셔서 얻게되는 만족감을 잃게되는 것이 아닌가 추정된다. ... ...
- 늘어나는 식품첨가물의 위험과학동아 l198610
- β-카로틴, 카레분말 그리고 햄, 소시지 등에 쓰이는 쿠르크민과 음료수, 흑맥주, 위스키, 간장, 과자, 약식 등에 쓰여지는 캬라멜 색소가 있다. 특히 관심을 끄는 것이 소시지나 햄에 첨가되는 발색제이다. 발색제는 색소와는 달리 그 자체에는 색이 없어서 식품을 직접 착색시킬 수는 없으나 ... ...
- 인류의 오랜숙제 해결될지도과학동아 l198607
- 휘발되는 알코올과 향기 성분을 농축한 것이 위스키 브랜디 소주 등 소위 증류주이다. 위스키는 증류한 것을 다시 나무통에 저장하여 나무 향기가 우러나게한다.곡식이 모자랐던 우리나라에서는 고구마나 타피오카 등 다른 전분질 원료로 만든 알코올에 물과 약간의 향미를 첨가하여 조제한 희석식 ... ...
- 최루탄의 과학과학동아 l198607
- 수시간 이내에는 샤워를 하지 말고 그후에는 찬물로 시작하라. △ 심각한 피부 손상에는 위스키(소주)에 10% 암모니아수를 탄 용액을 손으로 적셔 씻어낸다. △ 눈을 제외한 피부를 에틸렌글리콜(부동액)로 닦고 물로 씻어낸다. △ 스테로이드 또는 항히스타민제 연고를 바른다. △ 암모니아수를 ... ...
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