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"위스키"(으)로 총 34건 검색되었습니다.
- 알코올과학동아 l1999년 01호
- 비중(0.8)÷ 100)(그림1). 예를 들어 소주 반병(150mL), 맥주 2캔(750mL), 포도주 반병(300mL), 위스키 2잔(90mL)에는 모두 30g 정도의 알코올이 포함돼 있다. 즉 양주 같은 독한 술에 더 잘 취하는 이유는 알코올 농도가 높기 때문이다.폭탄주가 더 잘 취하는 이유소주가 맥주보다 빨리 취한다. 이는 소주가 맥주보다 ...
- 태양에너지의 생물나라여행과학동아 l1997년 05호
- 곳을 가더라도 그 지방에는 저마다 독특한 술들이 있다. 막걸리, 보드카, 고량주, 코냑, 위스키 등 헤아릴 수 없을 만큼 많은 종류의 술들이 있다. 그런데 이들 술의 근원에는 모두 알코올 발효라는 호흡 과정이 자리잡고 있다. 이들의 호흡은 생명체의 호흡과는 다르다. 우리들은 산소를 사용해 ... ...
- 천년 풍(風) 만년 빙(氷)의 나라과학동아 l1996년 10호
- 많고 불순물이 적어 햇살을 받으면 파란 빛을 띤 보석 처럼 빛났다. 우선 얼음을 채우고 위스키를 따랏다. 단군시대 아니 그보다 오래된 태고의 공기를 품은 얼음이 잔 속에서 톡톡거리며 튀었다. 아득한 옛날 포집됐던 공기가 우리 가슴 속을 파고 들었다. 태고와의 만남을 이런 경우를 두고 이른 ... ...
- 술과학동아 l1995년 10호
- 방법에 따라서는 발효주 증류주 재제주로 분류된다. 맥주와 포도주는 발효주, 소주와 위스키는 증류주, 인삼주나 집에서 과실을 우려내는 술들은 재제주(再製酒)로 볼 수 있다.발효는 미생물이 작용하여 인간에게 유용한 물질을 만들어내는 것을 말한다. 이와 달리 미생물에 의해 유용치 않은 ... ...
- 알코올은 A형 간염을 예방한다과학동아 l1993년 01호
- 때, 알코올음료를 마신 사람과 마시지 않은 사람의 발병률을 비교했다. 포도주 위스키 칵테일 등 알코올 농도가 10％ 이상 되는 알코올 음료를 마신 사람에게는 감염자가 적었다.52명의 감염자를 조사한 결과 92％가 알코올음료를 마시지 않았고 8％가 알코올 음료를 마셨다. 알코올 음료가 분명 ... ...
- 계속 마시지 않으면 몇시간내 죽을 아이과학동아 l1989년 01호
- 주의를 주어도 목마른김에 아들이 술을 마실 수 있는 위험이 있기 때문. 의사들은 자코가 위스키나 보드카같은 독주를 마시면 즉시 죽을 것이라고 경고했다 ... ...
- 생활속에 파고드는 바이오세라믹스과학동아 l1988년 10호
- 인삼주의 경우 72시간 만에 5년 이상된 효과를 낼 수 있다는 것.일본에서는 와인이나 위스키, 각종 고기 및 과일 등이 원적외선 방사체내에서 어느 정도 있으면 맛이 최고에 달한다는 데이타를 확보하고 있는 것으로 알려졌다. 과일의 숙성효과는 다른 어떤 것보다도 발군이다. 맛이 매우 달아지고 ... ...
- 심한 육체적 고통속에서도 보람을…과학동아 l1988년 08호
- 항공기가 김포공항을 이륙하자 대다수 연구원들은 항공기에서 제공하는 한잔의 위스키로 마음을 달랜 후 잠시 눈을 붙였다. 비행기로 하는 장거리 여행은 다른 여행에 비해 동료간의 대화가 적게 되고, 비교적 낭만이 적다고 느꼈다.우리 연구대원들은 그 다음날 뉴욕을 거쳐 칠레의 수도 산티아고 ... ...
- 과학기술계에도 대전환 있어야과학동아 l1988년 01호
- 적이 있었어요. 그때 산토리회사의 위스키공장을 시찰할 기회가 있었읍니다. 그런데 위스키 만드는 공장에 연구소가 4개 있었는데, 그중 하나는 기업과는 전혀 관계가 없는 순수기초과학을 연구하는 연구소였어요. 이 연구소에는 콜럼비아대학의 유명한 일본인교수가 소장으로 와있는 거에요 ... ...
- 취하지 않게 하는 물질을 발견과학동아 l1987년 05호
- 물보다는 으례 알콜을 마시는 알콜중독쥐를 만들었다. 이 쥐는 사람으로 치면 하루에 위스키 한병을 비우는 술꾼이 되었다. 이 중독쥐에 Ro15─4513 을 투여한 결과 알콜보다 물을 먼저 찾게 되었다고 한다. 이 약제가 투여되면 알콜을 마셔서 얻게되는 만족감을 잃게되는 것이 아닌가 추정된다. ... ...
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