스페셜
"맥주"(으)로 총 53건 검색되었습니다.
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- [만연하는 가짜 의학정보] 술 안 취하고 빨리 깨는 방법은 없다동아사이언스 l2019.12.29
- 그는 “세계보건기구(WHO)에서 권장하는 사회적인 음주량은 하루에 소주 약 두 어잔 또는 맥주 한 캔 정도”라며 “매일 이렇게 마시라는 얘기가 아니라, 음주 시 이 이상을 넘기지 않는 게 좋다는 얘기”라고 말했다. 김 교수는 “이 양의 두 배 이상을 매일 마시면 문제음주나 알코올 중독이 될 수 ... ...
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- [강석기의 과학카페] 알코올의존증, 침(針)으로 고친다2019.09.10
- 방문한 뒤 영수는 다시 ‘바람’이 든다. 며칠 뒤 동네 사람이 일을 도와준 영수에게 맥주잔을 내민다. 금주의 실천이 깨지는 순간 영수는 자신이 곧 환락의 세계로 복귀할 것임을 예감한다. 한 TV프로그램에서 영화평론가 이동진 씨는 이때 두 사람이 나누는 대화가 이 영화의 백미라고 평했다. ... ...
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- [인류와 질병] 사르데냐섬의 비극2019.09.01
- 달리 여성과 질병을 다루고 있는 점이 특색이다. 비스쿠파 사가 중 ‘경련, 화상, 나쁜 맥주 그리고 신성모독’의 이야기는 다음과 같다. 할도라(Halldora)라는 여성이 있었다. 그녀는 심각한 병에 걸려 자리에 드러누웠다. 걸을 수도 없었다. 겨우 앉을 수 있었는데, 팔다리는 완전히 힘을 ... ...
- [백스테이지 인터뷰]“민간 첫 달 착륙 시도 핵심동력은 자원봉사자”동아사이언스 l2019.08.31
- 요나단 와인트라우브 스페이스IL 공동창업자는 바에서 창업하게 된 뒷이야기를 들려달라는 질문에 "어떤 맥주를 마셨는지 알려달라는 ... 스페이스IL 공동창업자는 바에서 창업하게 된 뒷이야기를 들려달라는 질문에 "어떤 맥주를 마셨는지 알려달라는 말이냐"는 농담을 하기도 했다. 제작 ... ...
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- WHO "식수 속 미세플라스틱 위험 수준 아냐" 학계선 추가 연구 필요 제기동아사이언스 l2019.08.25
- 있는지 테스트할 방법조차 없다는 사실을 알아냈다. 연구팀은 식수뿐 아니라 수돗물, 맥주, 해수에서 얻은 소금, 어류 등에도 미세플라스틱 입자가 들어 있을 것으로 분석했다. 영국식품규범청 등에 따르면 물이나 음식물을 통해 체내에 들어간 미세플라스틱 입자의 대부분이 바깥으로 배설되는 ... ...
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- [강석기의 과학카페] 맛의 비밀 '침단백질'에 있다2019.08.06
- 영향을 미치는 것으로 밝혀졌다. 커피가 별로 쓰게 느껴지지 않는 이유 맥주에는 타닌산을 비롯해 쓴맛을 내는 성분이 꽤 들어있지만 자주 마시다 보면 어느새 쓴맛에 둔감해진다. 타닌산과 결합하는 침단백질의 농도가 높아지기 때문이다. 픽사베이 제공 학술지 ‘화학감각’ 6월호에는 ... ...
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- 119가지 촉감 느끼는 '인공손' 나왔다동아사이언스 l2019.07.26
- 했다. 그 결과 실험참가자는 사과와 빵, 달걀, 깨진 달걀 껍데기, 우유갑, 패트병, 맥주캔, 와인잔 등 강도가 서로 다른 물건들을 집을 때 힘을 조절할 수 있었고, 각각 재질이 어떻게 다른지 느낄 수 있었다. 눈과 귀를 가리고 사물을 만졌을 때에도 자신이 만진 물건의 크기와 질감을 정확하게 ... ...
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- '딱 한 잔인데 어때'는 안일한 생각…술 한 잔에도 운전중 인지능력 떨어진다동아사이언스 l2019.06.25
- 유전적 변이가 있기 때문"이라며 "술을 마시더라도 주당 100g 이하로 마실 것"을 권고했다. 맥주나 와인 기준 1~2잔 정도 되는 양이다. '술을 많이 마실수록 주량이 는다'는 말은 과학적으로 근거가 없다 ... ...
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- BBC 선정 지구와 당신에게 좋은 미래 '수퍼푸드' 다섯가지동아사이언스 l2019.05.19
- 철, 아연이 풍부하다. 으깬 밀로 만든 북아프리카 음식인 쿠스쿠스에 첨가되기도 하며 맥주를 만들 때 재료로 쓰이기도 한다. 콩과식물인 밤바라는 단백질이 풍부하며 척박한 환경에서도 잘 자란다. 위키백과 제공 밤바라는 땅콩보다 덜 기름지고 단 맛이 나는 콩과 식물로 다른 슈퍼푸드와 ... ...
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- 미국도 배상 판결···제초제 성분 글리포세이트 끊이지 않는 논란동아사이언스 l2019.05.17
- 국내에 수입되는 11종(맥주 10종과 와인 1종)과 그 보고서에는 없지만 국내 유통 중인 수입맥주 30종, 총 41종을 분석했다. 그 결과 모든 제품에서 글리포세이트가 검출되지 않았다. 식약처 관계자는 "검출되지 않았다는 것은 잔류했더라도 유럽이나 일본에서 불검출 수준으로 인정하는 1kg당 0.01mg(1 ... ...
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