스페셜
"성분"(으)로 총 733건 검색되었습니다.
- [이덕환의 과학세상] 무분별한 불소 거부증 극복해야2024.01.17
- 대만에서는 ‘氟’이라는 원소기호를 사용한다. 불소는 우리 건강에 꼭 필요한 영양 성분은 아니다. 그러나 불소가 치아 표면의 에나멜을 단단하게 만드는 긍정적인 역할을 하기도 한다. 순수한 상태의 이원자 분자인 불소(F2)는 연한 황록색의 기체로 인체에 강한 독성과 부식성을 가지고 있다. ... ...
- [강석기의 과학카페] 개에게 건포도를 주면 안 되는 이유2023.12.27
- 알칼리성(염기성)이라 이런 이름이 붙었다. 우리가 즐기는 기호식품인 커피와 담배의 주성분인 카페인과 니코틴도 알칼로이드로 책에서는 둘을 따로 떼어내 7장에서 자세히 다뤘다. 그런데 도입부를 읽다가 충격을 받았고 다음날부터 커피를 추출하는 방식을 바꿨다. 그전까지는 핸드드립과 ... ...
- [의학사로 보는 세상] 최초 항생제 페니실린 발견은 우연일까2023.12.17
- 페니실린의 항균력은 플레밍의 기대에 훨씬 미치지 못했다. 지속시간도 짧았고 유효성분도 순수하게 분리해 내지 못했으므로 플레밍은 연구를 중단하고 말았다. 플레밍은 1929년 5월에 “곰팡이로부터 얻은 물질의 항균력이 우수하기는 하나 생체내에서는 효과가 없을 것”이라는 논문을 발표한 후 ... ...
- [강석기의 과학카페] 빛을 향하는 식물 '굴광성'의 비밀2023.12.13
- 수송하는 데 관여할 것으로 추정했다. ABCG5 유전자가 고장 난 변이체는 세포벽 구성 성분의 수송이 원활하지 못하게 되면서 세포벽의 방수력이 떨어지면서 세포질이 흘러나와 세포 사이 공간을 채웠다는 것이다. 그렇다면 식물은 자엽초 또는 하배축에서 파란빛 세기의 감소 기울기를 극대화하기 ... ...
- [이덕환의 과학세상] 예견된 중국발 요소 부족 사태…농업용 비료 걱정해야2023.12.06
- 표면을 오염시켜서 성능을 떨어뜨리는 원인이 될 수 있기 때문이다. 비료용 요소라도 황 성분이 포함되지 않은 유기물 코팅제를 사용한 비료용 요소는 차량용 요소수를 만들어도 된다. 사실 2년 전의 요소수 대란은 몹시 부끄러운 일이었다. 전 세계에서 요소수 때문에 온 나라가 요란하게 ... ...
- [강석기의 과학카페] 물리학은 생명을 이해할 수 있을까2023.11.29
- DNA분자를 완벽하게 만들었더라도 소용이 없다. 그런데 지금 기술로는 세포의 모든 구성 성분을 갖고 있더라도 박테리아 세포의 어마어마하게 복잡한 구조를 흉내조차 낼 수 없다. 저자는 노트북과 운영체계로 이를 비유한다. 인공생명체는 새로운 운영체계를 기존 운영체계를 지운 노트북에서 ... ...
- [강석기의 과학카페] 겨울철 당기는 피부도 촉각일까2023.11.15
- 제품의 지질 함량(13~18%)이 9개 제품 가운데 가장 높았다. 화장품 광고를 보면 제품의 유효성분이 각질층이라는 ‘장벽’을 뚫고 들어가 그 아래 살아 있는 세포로 이뤄진 표피나 심지어 진피까지 모종의 생화학 메커니즘을 통해 영향을 미치는 것으로 묘사하고 있는데 약간 넌센스다. 우리가 ... ...
- [이덕환의 과학세상] 도무지 반갑지 않은 빈대의 귀환2023.10.25
- 개발하지 못하고 있다. 전통적인 천연 살충제는 제충국에 들어있는 피레스로이드 성분을 이용한 빈대 퇴치제를 활용할 수밖에 없는 형편이다. 선진국에서 사라졌던 빈대와 이가 다시 극성을 부리는 것도 마땅한 살충제를 개발하지 못했기 때문이라고 한다. '침묵의 봄'을 통해 농약의 부작용을 ... ...
- [강석기의 과학카페] 육류 알레르기가 드문 이유2023.08.23
- 될 성분이 들어있지 않아서다. 반면 8대 알레르기 유발 식품군은 독소로 작용할 수 있는 성분을 함유하고 있어 면역계를 자극하고 마침 소화가 잘 안 되는 단백질이 많아 알레르겐으로 제공한다. 예를 들어 땅콩과 콩류 같은 질소고정 식물은 질소원자가 포함된 독성물질인 알칼로이드를 만들어 ... ...
- [강석기의 과학카페] 착한 바이러스의 사악한 전략2023.08.09
- 터뜨리고 나와 사방으로 흩어진다. 이때 관여하는 게 단백질E로, 대장균 세포벽의 구성성분을 만드는 효소인 MraY의 활성을 억제한다. 그 결과 세포벽이 약해지면서 내부 압력을 감당하지 못해 세포가 터지는 것이다. 그러나 단백질E가 정확히 어떻게 MraY 효소 활성을 억제하는가는 모르는 상태였다. ... ...
