스페셜
"성분"(으)로 총 736건 검색되었습니다.
- [이덕환의 과학세상] 도무지 반갑지 않은 빈대의 귀환2023.10.25
- 개발하지 못하고 있다. 전통적인 천연 살충제는 제충국에 들어있는 피레스로이드 성분을 이용한 빈대 퇴치제를 활용할 수밖에 없는 형편이다. 선진국에서 사라졌던 빈대와 이가 다시 극성을 부리는 것도 마땅한 살충제를 개발하지 못했기 때문이라고 한다. '침묵의 봄'을 통해 농약의 부작용을 ... ...
- [강석기의 과학카페] 육류 알레르기가 드문 이유2023.08.23
- 될 성분이 들어있지 않아서다. 반면 8대 알레르기 유발 식품군은 독소로 작용할 수 있는 성분을 함유하고 있어 면역계를 자극하고 마침 소화가 잘 안 되는 단백질이 많아 알레르겐으로 제공한다. 예를 들어 땅콩과 콩류 같은 질소고정 식물은 질소원자가 포함된 독성물질인 알칼로이드를 만들어 ... ...
- [강석기의 과학카페] 착한 바이러스의 사악한 전략2023.08.09
- 터뜨리고 나와 사방으로 흩어진다. 이때 관여하는 게 단백질E로, 대장균 세포벽의 구성성분을 만드는 효소인 MraY의 활성을 억제한다. 그 결과 세포벽이 약해지면서 내부 압력을 감당하지 못해 세포가 터지는 것이다. 그러나 단백질E가 정확히 어떻게 MraY 효소 활성을 억제하는가는 모르는 상태였다. ... ...
- [일상 속 뇌과학] '환각'과 '치료'는 종이 한 장 차이2023.07.28
- 통해 억지로 증진시키기 위한 목적으로 주의 깊게 사용되었던 것이다. 미국에서는 대마성분 의약품이 통증, 구토, 뇌전증 발작 증상 완화용으로 FDA 승인을 받기도 하였다. 이처럼 싸이키델릭 약물이 인체에 해롭다 하더라도 자세한 약리기전을 이해한 후 좋은 효과는 증폭시키고 안좋은 효과를 ... ...
- [강석기의 과학카페] 목재 유전자 교정으로 친환경 종이 만든다2023.07.26
- 주변에서 가해지는 스트레스를 견딜 수 있다. 목질부의 세포벽을 이루는 세 가지 주요 성분은 셀룰로오스와 헤미셀룰로오스, 리그닌이다. 앞의 둘은 포도당을 기본 단위로 하는 수용성 고분자이고 리그닌은 리그놀이란 페놀화합물을 기본 단위로 하는 불용성 고분자다. 세포벽을 담장이라고 하면 ... ...
- [강석기의 과학카페] '아스파탐' 발암 논란의 이면...'맛은 몸 전체가 느낀다'2023.07.12
- 위해 강산인 위산을 분비하는 것으로 보인다. 참고로 카페인뿐 아니라 맥주의 홉 성분, 녹차의 카테킨 등 쓴맛을 내는 분자들도 위산 분비를 촉진한다. 카페인을 물에 타 마셨을 때보다 카페인을 캡슐에 넣어 삼켰을 때(따라서 쓴맛을 못 느낌) 위산 분비 촉진 효과가 더 컸다. 카페인 용액을 입에 ... ...
- [강석기의 과학카페] 타우린의 재발견2023.06.14
- 드링크 한 병에 들어있는 타우린이 1~2g이므로 매일 2~8병을 마시는 셈이다. 보통 어떤 성분의 효과를 보는 동물 실험은 사람에 적용하기에는 지나치게 많은 양을 쓰는데 타우린의 경우 그 정도는 아니다. 다만 드링크에는 당분도 꽤 들어있어 적어도 혈당 조절에는 별 도움이 안 될 것이고 여러 병을 ... ...
- [이덕환의 과학세상] 위험한 실내 분무소독 당장 중단해야2023.05.23
- 것이 바람직하다. 염소 성분이 남아있는 수돗물을 사용하는 것도 피하는 것이 좋다. 염소 성분이 우리의 호흡기에 피해를 줄 수 있기 때문이다. 요즘 시중에 판매되고 있는 가습기용 아로마 오일도 가습기 살균제만큼 위험한 것이다. ※필자소개 이덕환 서강대 명예교수(화학·과학커뮤니케이션). ... ...
- [강석기의 과학카페] 라거 맥주 시대를 연 결정적 장면들2023.05.17
- 식품안전법이라고 할 수 있는 ‘청정법률(Reinheitsgebot)’을 공표했는데, 여기에서 맥주의 성분을 ‘보리와 호프, 물’로 제한했고 여름에는 맥주 양조를 금지했다. 이 배경에는 밀을 쓰지 못하게 해 식량(빵)을 확보하려는 목적과 함께 여름에 양조하면 다른 미생물 오염으로 술을 망치는 일이 잦았기 ... ...
- [강석기의 과학카페] 청소년 마약 범죄 '철퇴' 필요한 과학적 이유2023.05.03
- 시스템이 식욕뿐 아니라 몸의 많은 생리 과정에 관여하기 때문이다. 참고로 대마초 성분인 THC를 조금 변형한 분자인 나빌론(nabilone)과 드로나비놀(dronabinol)은 화학치료를 받은 암환자들의 구토방지제로 쓰이고 있다. 드로나비놀은 에이즈 환자의 식욕부진을 개선하는 효과도 있다. 대마초를 비롯한 ... ...
