스페셜
"채소"(으)로 총 108건 검색되었습니다.
- [프리미엄 리포트]비건 패션, 트렌드가 되다 과학동아 l2021.06.12
- 환경주의와 만나 더욱 많은 사람에게 확산됐다. 여기에 개인의 건강을 위해 고기 대신 채소를 선택하는 사람들이 가세하며 비건 시장은 나날이 커지고 있다. 한국채식협회에 따르면 국내 채식 인구는 2008년 15만 명 수준에서 2018년 150만 명으로 10년 만에 10배 증가했다. 비건 시장이 무서운 성장세를 ... ...
- 스마트폰 많이 보면 뚱뚱해진다동아사이언스 l2021.06.11
- 조사됐다. 이들은 라면, 과자, 패스트푸드, 탄산음료를 더 많이 섭취하는 반면 과일이나 채소 섭취량은 적었다. 또 스마트폰을 하루 3시간 이상 사용하는 청소년은 과체중 및 비만 유병률이 더 높게 나타났다. 하루 평균 5시간 이상 스마트폰을 사용한 청소년은 2시간 미만으로 사용한 청소년에 비해 ... ...
- 현금카드·복권·우버탑승권…방역 변수 주지 않는 해외의 다양한 백신인센티브제 동아사이언스 l2021.05.26
- 끊도록 동기를 부여하는 데 도움이 되는 것으로 나타났다. 지난 2016년 고용주가 직원들의 채소와 과일 섭취 증가에 재정적 인센티브를 부여해 의도하는 바를 이뤘다는 미국 콜로라도대 연구팀의 보고도 있다. 일반인을 대상으로 한 설문조사에서도 백신 인센티브의 효과는 증명된다. 미국 ... ...
- [강석기의 과학카페] 탄수화물이 정말 비만의 주범일까2021.05.18
- 붙였다며 비판하고 있다. 권장식단은 네 층으로 된 피라미드 형태로 1층이 곡물, 2층이 채소/과일, 3층이 고기/유제품, 4층이 기름/설탕이다. 면적이 넓은 아래층일수록 더 많이 먹으라는 뜻이므로 고탄저지 지향 식단이라는 것이다. 따라서 1층을 쳐내고 채소/과일과 고기/유제품/기름으로 이뤄진 ... ...
- 그리스·로마 신들도 몰랐던 사실…지중해 식단, 알츠하이머 예방에 도움되는 이유 찾았다동아사이언스 l2021.05.07
- 과일과 채소, 곡물, 해산물, 올리브유 위주로 구성된 지중해식 식단. Pixabay 제공 지중해식 식단은 신선한 과일과 채소, 곡물, 해산물, 올리브유를 충분히 섭취하면서 붉은색 육류는 적게 먹는 방식이다. 이 식단을 시도한 각국의 유명인사들이 효과를 봤다며 권장에 나섰고 학자들도 심혈관 질환과 ... ...
- 스페이스X 유인우주선 4명 싣고 53년만에 야간 착수 성공…NASA 유인비행 최장기록동아사이언스 l2021.05.02
- 미치는 영향과 우주에서 느끼는 시간의 길이 차이 등을 분석했다. 우주에서의 신선한 채소 공급을 위해 우주환경에서 청경채를 키우는 임무도 진행했다. 이는 1974년 NASA의 첫 우주정거장 ‘스카이랩 4호’에서 84일 1시간 16분간 머문 이후 미국 우주선을 타고 우주에서 임무를 수행한 기록 중 최장 ... ...
- "고혈압약 복용 전후에는 자몽주스 마시지 마세요"연합뉴스 l2021.05.02
- 칼륨이 많이 들어있는 오렌지, 바나나, 건포도 등 과실류나 당근, 시금치 등 녹황색 채소 등을 섭취하는 게 좋다. '암로디핀' 등 칼슘 채널을 차단하는 고혈압약은 자몽 섭취에 주의해야 한다. 자몽주스가 칼슘 채널 차단 작용을 증가시켜 부작용이 더 많이 나타날 수 있기 때문이다. 약을 먹기 1시간 ... ...
- [인터뷰] "무관심하되 항상 보라" 식물을 잘 키우는 비결과학동아 l2021.04.03
- 채소 등 실용작물보다 꽃과 정원문화에 더 강하게 매료됐다. 강원도 대관령의 고랭지 채소 농가와 포도주 농장으로 실습을 다니면서도, 관심은 온통 꽃에 가 있었다. 하지만 대학을 졸업한 그가 선택한 직업은 뜻밖에 굴지의 과학책 전문 출판사였다. ‘사이언스북스’에 입사해 식물과 생태 분야를 ... ...
- [이덕환의 과학세상]'김치의 진정한 세계화'를 위한 전략2021.03.31
- 에 ‘김치’가 포함되어야만 한다는 주장은 비현실적인 억지일 수 있다. 김치를 ‘절임 채소’를 통칭하는 ‘파오차이’로 분류하는 것을 나무랄 이유가 없다는 뜻이다. 소비자들은 김치를 ‘한국식 파오차이’ 또는 ‘라바이차이’(매운 배추)라고 부르고, 사워크라우트를 ‘독일식 ... ...
- [강석기의 과학카페] 코로나19와 장내 미생물2021.01.12
- 퍼프린겐스(Clostridium perfringens) 같은 유해균의 증식은 억제하기 때문이다. 과일과 채소에 들어있는 폴리페놀도 비슷한 효과를 보인다. 결국 비만과 대사질환을 예방하는 건강한 식단이 코로나19에 대한 강력한 무기가 되는 셈이다. 인간 유전형도 변수일 듯 ‘인간의 유전적 적응에 있어 미생물총 ... ...
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