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"채소"(으)로 총 418건 검색되었습니다.
- 토마토는 과일일까, 채소일까?어린이과학동아 l2025.08.23
- 토마토는 다른 과일과 달리 단맛이 적고 식사와 함께 먹는 경우가 많다. 게티이미지뱅크 제공 식물학자들은 토마토를 과일로 분류합니다. 식물학에서 과일은 꽃이 피고 난 뒤 열매로 자라난 ... ※관련기사 어린이과학동아 8월 15일, 질문하면답해ZOOM…토마토는 과일인가요, 채소인가요 ... ...
- 과학동아AiR, 교육·문화 복합공간에서 청소년 탐구력 키운다동아사이언스 l2025.08.20
- 디자인 도구인 ‘캔바’로 마인드맵을 제작했다. ‘자동차 대신 자전거 타기’, ‘채소·과일 섭취 늘리기’, ‘분리수거 철저히 하기’, ‘재사용 제품 사용하기’, ‘불필요한 구매 줄이기’가 실천 방안으로 제시됐다. 이어 캔바의 AI 기능과 생성형 AI 이미지 도구인 ‘Whisk’로 네 컷 만화를 ... ...
- 배추김치 기원 300년 앞당겨…1450년대 요리책에 요리법 소개동아사이언스 l2025.08.12
- 배추김치를 절이는 과정과 흡사하지만 학계에서는 산가요록의 백채를 배추와 다른 채소인 '머위'라고 해석했다. 그동안 1766년 조선 후기 실학자 홍만선이 저술한 '증보산림경제'에 기록된 '숭(菘, 배추) 물김치'가 배추김치의 기원으로 인식됐다. 산가요록의 '백채=머위' 해석이 과거 홍만선의 문헌 ... ...
- "어릴 때 친절한 아이, 청소년기 과일·채소 더 먹어"동아사이언스 l2025.08.11
- 어떤 연관성이 있는지 조사했다. 조사 결과 친사회 행동 점수가 높을수록 과일·채소 섭취 빈도가 잦아졌다. 어린 시절 친사회적 행동과 식습관 간에 긍정적인 관계성이 있다는 게 연구팀의 설명이다. 연구팀은 "10대 시절은 평생의 식습관 패턴을 형성하는 시기"라며 "어린 시절에 긍정적 사회 ... ...
- 집밥·최소 가공식 식단, 체중 감량 효과 2배 높여동아사이언스 l2025.08.05
- 유화제 등 가정 조리에 쓰이지 않는 첨가물이 들어간 제품이고 최소 가공식은 과일, 채소, 전곡, 생고기, 생선, 자연 요거트처럼 원형이 거의 변하지 않은 식재료다. 분석 결과 최소 가공식단을 따른 참여자는 평균 체중이 2% 줄고 하루 섭취 열량이 290kcal 감소했다. 초가공식단에서는 체중이 1% ... ...
- [헬스토크] 식중독 예방하려면 ‘깨진 달걀’ 피해야동아사이언스 l2025.08.03
- 달걀을 원료로 한 식품을 통해 감염된다. 병원성 대장균은 가열하지 않고 섭취하는 생채소나 덜 익힌 육류 등을 통해 감염되는 경우가 많다. 식중독균에 감염된 식품을 섭취하면 발열, 복통, 구토, 설사 등 식중독 증상이 나타나고 심하면 탈수 증세로 이어질 수 있다. 식중독 예방을 위한 ... ...
- 쓰레기매립지 위에 온실 짓고 작물 재배 추진동아사이언스 l2025.07.20
- "우리는 쓰레기 매립 방식을 완전히 바꾸려고 한다"며 이번 프로젝트로 주변 과일과 채소 수요의 80%를 충족하고 탄소 배출량, 식품의 이동거리를 줄일 것이라고 기대했다. 크래퍼앤손스는 BBC에 "기술적 실패는 없을 것으로 생각한다"며 "새로운 것을 도입하는 것 자체가 가장 큰 도전일 것"이라고 ... ...
- [의학바이오게시판] 국립암센터, 암예방 위한 식생활 지식교과서 발간 外동아사이언스 l2025.07.14
- 국민이 일상에서 실천할 수 있도록 돕기 위해 제작됐다. 통곡물, 육류, 생선, 콩류, 채소와 과일, 유제품, 음료, 지방, 당류 등 다양한 식품군과 특정 식습관 및 조리 방법까지 폭넓게 다루고 있다. 교과서는 PDF 파일 형태로 국가암정보센터 홈페이지(https://cancer.go.kr)에 게시돼 있으며 무료로 열람 및 ... ...
- 채소·과일·생선 등 고품질 음식, 치매 위험 최대 28% 낮춰동아사이언스 l2025.07.04
- 식이는 채소, 과일, 생선 등으로 구성된다. 게티이미지뱅크 제공. 지중해 식이, 마인드 식이 등 고품질 식이가 치매 발병 위험을 낮추는 것으로 나타났다. 지중해 식이는 지중해 연안 국가들의 식이이고 마인드 식이는 지중해 식이와 DASH 식이를 결합한 것이다. DASH 식이는 고혈압을 개선하는 식이를 ... ...
- 한국인 짜게 먹는다…나트륨 섭취량, WHO 권고기준 1.6배동아사이언스 l2025.07.01
- 연령층에서 당류를 많이 섭취하는 이유는 탄산음료류 외에도 당함량이 높은 빵류, 과일·채소음료(가당), 아이스크림류 등을 많이 섭취하기 때문”이라고 설명했다. 이어 “당류 섭취를 줄이려면 탄산음료보다 물을 마시고 간식으로 과자나 빵 대신 신선한 과일을 섭취하는 것이 좋다”며 ... ...
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