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"기름"(으)로 총 537건 검색되었습니다.
- 분. 자. 요. 리.수학동아 l2015.07.28
- 둥근 모양대로 굳고, 안쪽은 즙이 그대로 남아 있기 때문이다. 과일주스 말고 샴페인이나 기름, 소스나 스프를 넣을 수도 있다. 과즙으로 캐비어 만드는 과정 - Modernist Cuisine 제공 가장 맛있는 캐비어가 되려면 겉의 겔이 적당히 터지지 않을 만큼 두껍고도 입 안에서 한 번에 톡 터질 만큼 얇아야 ... ...
- 검은 흙이 5분 만에 하얀 흙으로2015.07.13
- 데울 때와 동일한 원리”라고 설명했다. 현재도 고온의 열을 이용해 오염된 흙의 기름때를 벗겨내는 기술은 있었다. 이때는 버너에 불을 붙여 가열하는 방식을 썼다. 이 방법은 효과도 떨어지는 데다 에너지가 많이 들고, 정화비용 역시 만만치 않다는 단점이 있다. 흙 1t을 정화하기 위해 드는 ... ...
- 멕시코만 원유 유출 5년, 생태계 살아났나?2015.07.06
- 제대로 밝히지 못할 뿐일지도 모른다. 실제로 여전히 3200평방킬로미터가 넘는 해저에 기름이 가라앉아 있다고 한다. 원유유출사고 이후 BP는 지금까지 54억 달러를 내놓았다. 이 가운데 44억 달러는 환경복원에 쓰였고 1억 달러는 과학자들의 연구비를 대는데 들어갔다. 이번에 187억 달러로 배상금이 ... ...
- 세월호 인양 7가지 질문과학동아 l2015.06.30
- 다쳤다. 인양과정에서도 배 안에 쌓인 뻘이 날려서 시야를 가리거나, 선체에 남아있는 기름이 유출되면 잠수사의 생명이 위험해질 수 있다. 기계로 대체하는 방법은 없을까. 무인잠수정(ROV)을 투입해서 말이다. 일단 맹골수도의 조류를 견딜 수 있어야 한다. 우리나라의 무인잠수정 대부분은 ... ...
- 서울대 우주전문대학원 생긴다2015.06.29
- GOLDEN solution) 과제에는 위성영상을 이용해 내수 담수 녹조류 농도를 분석하거나 해양 기름유출을 분석하는 소프트웨어를 개발하는 신규과제가 포함됐다. 김대기 미래부 거대공공연구정책과장은 “연구소와 연구원이 보유한 기술을 스핀오프하면서 국내 산업체의 경쟁력을 높이겠다”며 ... ...
- 싸이 ‘강남스타일’과 영화 ‘워낭소리’ 공통점은 뭘까요 2015.06.19
- 이를 토대로 원자력 연구 방향을 도출하는 모델도 개발하고 있다”고 밝혔다. 물이나 기름 등 유체 흐름을 설명하는 베르누이정리를 이용해 도로의 교통 체증을 예측하려는 시도도 있다. 베르누이정리에 따르면 속도가 빠르면 압력이 낮아지고, 속도가 느리면 압력이 높아진다. 고속도로에서는 ... ...
- 킁킁~, 비 냄새의 정체를 밝혀라!어린이과학동아 l2015.06.12
- 기름이 공극에 모여 있다가, 내리는 비에 섞여 공기 중으로 나온다고 설명했어요. 이 기름의 냄새가 바로 독특한 비 냄새를 만든다는 거죠. 지금도 흙이나 바위의 공극에 있는 유기물이 냄새의 근원이라는 설명은 정설로 받아들여지고 있어요. 페트리코에 대한 다른 설명도 있었어요. 천둥번개가 ... ...
- ‘허셰프’의 “신발도 튀기면 맛있다”는 말, 진짜였네2015.06.12
- 있는 신체 부위다. 연구팀은 미뢰에 있는 ‘CD36’이라는 수용체가 지방 분자를 인지해 기름을 독립적인 맛으로 구분해낸다는 사실을 밝혀냈다. ● “면은 찬물, 뜨거운 물 번갈아 헹궈야”…최적의 호화 상태 찾는 과정 중화요리 전문가 이연복 셰프는 면을 '뜨거운물과 찬물에 번갈아 ... ...
- 산(酸), ‘풍요의 시대’ 연 식품계의 일등 공신2015.06.02
- 유제품이나 잼, 주스, 장류, 통조림류, 한천 등을 세척하거나 가공할 때도 쓰이고, 기름을 정제할 때도 쓰인다. 과실의 껍질을 제거할 때에도 쓰인다. 보통 1~2% 농도의 염산에 담갔다가 물로 씻고, 다시 염기성 용액에 담근다. 녹용 등 동물성 한약 재료를 몸에 흡수되기 좋게 분해하기 위해 산을 쓰는 ... ...
- 대학생들이 만든 ‘따뜻한’ 기술로 소외지역 돕는다2015.05.23
- 각 분야 전문가로 구성된 20명의 심사위원단은 현지에서 값싸게 구입할 수 있는 소기름을 이용했다는 점에서 문제 해결에 실질적인 도움을 줄 수 있을 것이라고 평가했다. 그밖에도 인하대 팀과 강원대 팀 등 총 4개 팀이 금상과 은상, 동상, 라오스/캄보디아 특별상을 수상했다. 수상자들에게는 ... ...
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