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"영양물질"(으)로 총 521건 검색되었습니다.

임신한 ‘아빠’ 해마=임신한 ‘엄마’ 사람2015.09.02

해마는 동물 중 유일하게 수컷이 새끼를 밴다. - 위키피디아 제공 해마는 동물 중 유일하게 수컷이 임신하는 종이다. 최근 ‘아빠’ 해마의 임신 과정이 사람이 임신했을 때와 매우 흡사하다는 사실이 밝혀졌다. 카밀리아 휘팅턴 호주 시드니대 생명과학부 박사팀은 해마의 태아가 아빠 해마로부터 ... ...

[신문과 놀자!/별별과학백과]4억5000만 년 동안 지구를 지켜온 투구게동아일보 l2015.09.02

[동아일보] 투구게의 비밀을 밝혀라! 2005년 캐나다 매니토바 주에서 화석 하나가 발견됐다. 이 화석은 ‘루나타스피스 아우로라’라는 이름을 가진 생물로, 약 4억5000만 년 전인 고생대 오르도비스기에 살았던 것으로 밝혀졌다. 그런데 놀랍게도 루나타스피스 아우로라는 초승달 모양의 갑각과 양쪽 ... ...

효모 정밀화학공장, 말라리아치료제에서 마약성진통제까지 생산2015.08.24

새로운 분야가 등장하면 이를 나타내는 여러 이름이 나오고 이 가운데 하나가 선택돼 널리 퍼지기 마련이다. 유전자 또는 게놈을 편집해 새로운 기능을 갖는 생명체를 만드는 분야를 요즘 합성생물학(synthetic biology)라고 부른다. 합성생물학은 유전공학이나 대사공학을 아우르는 개념이다.    합성 ... ...

맛있는 토마토를 고르는 과학적 방법2015.08.23

강원 화천군 사내면에서는 올해로 13회를 맞는 ‘화천토마토축제’가 개최됐다. - 화천=권예슬 기자 yskwon@donga.com 여름 무더위가 한창이던 이달 1일. 강원도 화천군 사내면에 들어서자 온 동네에 토마토 냄새가 진동했다. 이제는 약간은 오래된 노래인 가수 싸이의 ‘강남스타일’이 멀리서 들려오 ... ...

임신부가 ‘수학의 정석’ 푼다? 엇나간 태교 문화 2015.08.02

국내 유명 포털사이트의 정보란에도 수학태교는 태교의 한 종류로 구분돼 권장되고 있다. 그러나 전문가들은 수학을 비롯해 영어, 한자 등을 공부하는 학습태교는 실제로 큰 의미가 없는 것으로 보고 있다.   최근 인터넷 커뮤니티를 통해 알고 지내던 여러 지식인들 사이에서 개탄의 목소리가 자 ... ...

질소 고정, 콩과식물만의 능력인가?2015.07.13

공부를 하다보면 마음속으로는 왠지 수긍이 가지 않지만 사실이 그렇다니까 받아들이는 내용을 만나기 마련이다. 필자에게는 콩과식물의 질소고정이 그런 경우인데, 질소처럼 중요한 원소를 흡수할 수 있는 형태를 스스로 만들어낼 수 있는 식물이 그렇게 제한적이라는 사실이 의아했다. 그렇다면 ... ...

[Health&Beauty]‘숙면+위생+운동+영양’ 면역력 높이는 4大매직워드동아일보 l2015.06.17

[동아일보] 메르스 계기로 본 ‘건강생활의 기본’ 면역력 A to Z 《 메르스(MERS·중동호흡기증후군)는 일종의 신종플루와 같은 독감 바이러스다. 그러다 보니 사람의 면역력에 따라 덜 심하게 아프다가 자연 치유되거나 폐렴으로 고생하다가 심한 경우 사망하기도 한다. 면역력이 강하면 병원균에 노 ... ...

산(酸), ‘풍요의 시대’ 연 식품계의 일등 공신2015.06.02

 ‘셰프’가 나오는 텔레비전 요리 프로그램의 전성시대다. 냉장고를 열어 눈에 띈 재료 몇 가지로 뚝딱 근사한 요리를 만들어내는 장면을 보면 신기하다 못해 신성한 기분이 들 정도다. 그런데 유명인의 냉장고에서 꺼낸 식재료를 가만히 보다 보면 흥미로운 점을 발견할 수 있다. 고기 등 기본적 ... ...

[건강한 우유]단백질·칼슘 듬뿍… 차갑게 마시면 더욱 고소동아일보 l2015.05.29

[동아일보] 우유자조금관리委가 말하는 우유   우리 주위에서 쉽게 구할 수 있는 우유, 그러나 우유가 우리 몸에 얼마나 큰 도움을 주는지 잘 아는 사람은 드물다. 우유자조금관리위원회는 홈페이지(www.imilk.or.kr)를 통해 우유의 성분, 장점 등을 소개하고 있다. 이 중 독자들에게 도움이 될 만한 내용 ... ...

배터리에 비타민C 넣어 에너지 짜낸다2015.05.14

오렌지에서 얻은 비타민C를 이용해 더 많은 에너지를 짜낸다는 이번 연구의 개요와 핵심을 보여주는 이미지. - 광주과학기술원(GIST) 제공 국내 연구팀이 비타민C를 이용해 차세대 전지로 주목 받고 있는 리튬황전지의 성능을 높이는 데 성공했다. 이재영 광주과학기술원(GIST) 환경공학부 교수팀은 ... ...

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