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"신선"(으)로 총 813건 검색되었습니다.
- 누드달걀 과학 노트과학동아 l2008년 10호
- 이뤄진 안쪽막이라고 해도 물 분자처럼 크기가 작은 분자가 출입하는 것은 가능하다. 신선한 달걀은 농도가 낮은 소금물에서 가라앉지만 오래된 달걀은 상대적으로 가벼워서 농도가 낮은 소금물에도 둥둥 뜬다. 이는 안쪽막과 껍질을 통해 수분이 빠져 나갔기 때문이다.바깥쪽 달걀껍질은 훌륭한 ... ...
- ‘숨겨진 보물’ 감자, 킹왕짱!과학동아 l2008년 09호
- 사과보다 6배 더 많다.게다가 감자의 비타민 C는 열에도 잘 파괴되지 않는다. 비타민 C는 신선한 채소에도 많이 들어있긴 하지만 한 가지 단점이 있다. 가령 파슬리를 데치거나 요리하지 않고 날것으로 100g씩 먹는 사람은 없을 것이다. 반면 찐 감자 1개는 거뜬히 먹힌다. 감자는 열을 가하더라도 ... ...
- 유기농이 오히려 더 위험할 수 있다?과학동아 l2008년 09호
- 과도한 건강염려증에 시달려 무엇이 좋다, 나쁘다란 뉴스에 쉽게 현혹되는 현대인들에게 신선한 충격이 될 것이다.눈길이 머무는 이달의 책앞쪽형인간나덕렬 지음 | 허원미디어 | 253쪽 | 1만 4000원앞쪽 뇌(뇌의 전면부)는 매순간 들어오는 정보와 과거에 저장된 정보(기억)를 조합해 어떤 행동을 ... ...
- 소금쟁이가 물 위에서 점프할 수 있는 이유과학동아 l2008년 08호
- 자국이 진하게 남는다. 왜 얼룩의 가장자리에만 커피 자국이 진하게 남을까? 물방울은 신선한 공기와 가장 많이 접촉할 수 있는 가장자리에서 가장 활발히 증발하기 때문에 이를 보충하기 위해 물방울 가운데에서 가장자리로 물이 움직인다. 그렇지만 증발로 인해 가장자리로 이동한 액체는 모두 ... ...
- 어질어질 우주멀미도 실험열정 막지 못해!과학동아 l2008년 08호
- 그때마다 동료 우주인들은 내게 콩나물의 안부를 물었고, 마지막 날엔 콩을 꺼내서 신선한 샐러드를 해먹자고 너스레를 떨기도 했다.사실 임무훈련을 받을 때는 콩이 싹트는 모습을 기록하는 일이 그다지 어렵지 않을 것이라고 생각했다. 하지만 사방팔방으로 뻗는 뿌리와 박스 안에서 제멋대로 ... ...
- '탄소 제로 도시' 뜬다과학동아 l2008년 08호
- ZESH에 사용되는 모든 에너지가 화석연료가 아닌 신재생에너지를 사용한다는 사실은 신선한 충격이었다. ZESH에 사용되는 신재생에너지는 태양열, 태양광, 지열이다. 태양열은 온수와 난방을, 태양광은 전기를, 그리고 지열은 냉방과 난방을 책임진다. 이들은 ZESH가 사용하는 전체 에너지의 70%를 ... ...
- 베이징올림픽 주경기장과학동아 l2008년 08호
- 물질로서 산화환원전위는 +0127V(pH 50) 여름밀감 · 레몬 · 파프리카(고추의 일종) 등의 신선한 과즙, 녹차, 무, 녹엽 등에 많이 들어 있다 오늘날은 주로 L-소르보오스를 원료로 하여 공업적으로 합성한다반지름이 r인 정원(定圓)의 내부를 따라 반지름이 r/4인 원이 미끄러지지 않고 굴러갈 때, 구르는 ... ...
- '차르르' 소리로 한여름 도시 점령한 말매미과학동아 l2008년 08호
- 지경 다 지나라 이 세계가 아니요 苦境都過非世界둔한 마음 맑게 초탈해 바로 신선이로세 鈍根淸脫卽神仙묘한 곡조 높이 날려라 허공을 능가하는 듯 高飄妙唱凌虛步다시 애사를 잡아라 바다에 둥둥 뜬 배인 듯 旋搦哀絲汎壑船석양에 이르러선 그 소리 더욱 듣기 좋아 聽到夕陽聲更好와상 옮겨 늙은 ... ...
- 올림픽 기록 끌어올리는 스피도 'LZR 수영복'과학동아 l2008년 07호
- 물질로서 산화환원전위는 +0127V(pH 50) 여름밀감 · 레몬 · 파프리카(고추의 일종) 등의 신선한 과즙, 녹차, 무, 녹엽 등에 많이 들어 있다 오늘날은 주로 L-소르보오스를 원료로 하여 공업적으로 합성한다반지름이 r인 정원(定圓)의 내부를 따라 반지름이 r/4인 원이 미끄러지지 않고 굴러갈 때, 구르는 ... ...
- 반도체 나노 조각가, 플라스마과학동아 l2008년 04호
- 일시적으로 성장을 멈추게 해 출하시기를 조절할 수 있다. 한편 과일이나 꽃에 분무하면 신선도가 오랫동안 유지되는 것으로 나타났다.연구를 진행한 김용현 연구원은 “공기 중의 여러 기체에서 나온 플라스마가 물과 반응하면서 수많은 분자가 만들어져 활성수의 특징을 갖는다”며 “정확히 ... ...
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