어린이과학동아
"식품"(으)로 총 342건 검색되었습니다.
- 생존 가방에 싸야할 것들기사 l20230808
- 삼다수, 또는 백산수를 충분히 챙기는 것이 좋아요. (사진출저: 티스토리)5. 비상식량 [필수]보존 기간이 길고 휴대와 조리가 간편한 식품을 선택해요. 적은 양으로도 높은 열량을 내는 고칼로리 음식이 좋아요. (사진출저: GS SHOP)6. 구급상자 [필수]조난 도중 부상을 입었을 때 유용하게 사용할 수 있어요. (사진출처: 항공여행)7. 성냥 ...
- 불량식품의 위험성기사 l20230804
- 안녕하세요~ 강민호 기자에요~ 오늘은 불량식품의 위험성에 대해 써보려고 해요. 함께 알아볼까요? (사진출처: 세븐스타몰) ☆불량식품이란? 불량식품(不良食品)은 말 그대로 저질 식품, 사람이 먹을 수 있는 음식이 아닌 것을 ... 만드는 공장에는 벌레가 많아 벌레가 같이 들어가는 경우가 많아요. 여러분들도 이 ...
- 우리나라 첫 농학박사님 김삼순 박사님( 챌린지)기사 l20230731
- 우리의 식탁에도 김삼순 박사님의 업적이 있을 수 있으니 찾아보세요. 일단 김삼순 박사님은 청국장은 발효를 하여서 만드는 식품이기 때문에 일단 박사님은 청국장 달인에게 가 청국장을 잘 만드는 비법을 알려달라고 하셨습니다. 하지만 좋은콩으로 만들면 된다 그려셔서 ㅋㅋㅋ곰곰히 생각하다 콩의 기름을 짜고 남은콩 대두박 으로는 좋은 청국장을 만들순 ...
- [챌린지] 한국 균학 발전에 헌신한 김삼순 교수님기사 l20230730
- 구슈대학 농학부 농학박사 경력) 1933~1938 진명/경기여자고등보통학교 교사 1946~1948 서울대학교 사범대학 교수 1968~1974 서울여자대학 식품영양학과 교수 1972~1976 한국균학회 초대 및 2대회장 1976~ 2001 대한민국학술원 회원, 명예회원 그리고 김삼순 교수님은 2001년에 숨을 거두셨습니다. 김삼순 교수님의 열 ...
- 국립수산과학원의 수산종자육종연구소에 가다!기사 l20230730
- 못한 기억이 있네요... 이 홍조류가 만드는 한천, 카라기닌 등은 유럽 및 아시아에서 사랑받아온 요리 재료입니다. 홍조류가 들어간 식품은 단백질과 비타민이 풍부하고 쉽게 잘 자라기 때문에 역사가 깊습니다. 홍조류에 속하는 김은 여전히 인기가 많죠. 이 '김'이 굳이 '김' 인데에는 재밌는 일화가 있습니다. 조선의 김여익 이라는 사람이 ...
- 고구마가 사라진다면?기사 l20230729
- 수가 없습니다. 세 번째로,고구마는 쓸모가 많습니다. 아프리카는 말한 대로 식량난을 해결하는 희망이고, 우리한테는 다이어트 식품, 그리고 수많은 고구마 요리가 있습니다. 군고구마, 고구마피자,고구마 돈까스, 고구마빵... 그러므로 고구마는 사라지면 안되는 소중한 작물입니다. 근데 아까 말한 고구마의 친구인 감자를 키우면 되지 안냐고 할 ...
- [챌린지]한국 균학의 발전을 선도한 김삼순 교수님기사 l20230727
- 연구생으로 활동하셨습니다. 1965년에는 도미타 교수와 함께 논문제출을 하여 한국인 최초로 여성농학박사가 되었습니다. 귀국해서 식품영양과 초대교수로 부임하고 1972년에 한국 균학회를 창립했습니다. 느타리 버섯의 인공재배에 관한 연구를 성공적으로 끝냈습니다. 이 후 1988년에 자비로 성지학술상을 제정하여 우수한 균학자들에게 상을 수여하기도 ...
- 김삼순 박사님기사 l20230715
- 박사님은 한국으로 돌아와서 특출난 성과에도 불구하고 박사님이 있었던 서울대에 자리잡았습니다. 여선교육에 뜻을 품고 서울여대 식품영양학과 교수가 되었습니다. 그리고 느타리버섯의 인공재배에 첫 성공을 거두엇습니다. 마지막으로 2001년, 김삼순 박사님은 세상을 떠나셨습니다. ...
- (챌린지) 종자의 비밀을 밝혀내다, 우장춘 박사님.기사 l20230714
- 오랜 우정을 유지하고 지냈다고 합니다. (졸업) 박사님께서는 이후 1919년에 졸업하셨고 농림성(현 농림수산성. 한국의 농림축산식품부에 상응하는 행정 기관.) 산하 연구소에 취직하여 나팔꽃의 유전에 대해 연구하기 시작하셨습니다. (결혼) 박사님께서는 1924년에 일본인 와타나베 코하루(渡辺小春)와 결혼하셨습니다. 비하인 ...
- 뼈는 왜 부러질까?기사 l20230708
- 영양섭취가 매우 중요한데 비타민D, 칼슘, 단백질, 무기질 등을 충분히 섭취할 수 있는 식단 조절이 필요하고 알코올 성분이 있는 식품은 좋지 않습니다. 두 번째로 규칙적인 운동으로 골절 위험성 낮춰야합니다. 근력을 강화하고 유연성을 유지하는 운동을 꾸준히 하는 것이 골절 부상을 방지하는 매우 중요한 요소입니다. 근력이 강하고 유연성이 높으면 ...
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