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"반찬"(으)로 총 70건 검색되었습니다.
- [때와 곳 01] 시장: 대형매장 vs 전통시장2017.04.15
- 과일, 야채, 생선, 육고기 부속물, 건어물 등의 식재료나 떡, 두부, 튀김, 순대, 국수, 밑반찬 등의 식품은 대개 대형마트보다 값싸다. 또한 대형마트의 무게(g)에 따른 가격 표시제가 정확하고 합리적이더라도 전통시장에는 손님에 따라, 기분에 따라 ‘덤’이라는 마음의 저울이 있으니 인간적이다. ... ...
- [생활의 시선 58] 여행지에서 맛집 찾기2017.03.25
- 차려지는 데 걸린 시간은 (과장하면) 족히 5분은 걸렸다. 더 이상 놓을 곳이 없을 정도로 반찬 그릇들이 밥상을 채웠다(사진 참조). 입가심으로 눌은밥까지 먹고는 부른 배를 움켜쥐며 나는 간신히 일어설 수 있었다. 전날 밤, 졸음을 이겨가며 검색한 뿌듯한 보답이었다. 윤병무 제공 인터넷 ... ...
- [작심일일 운동기④ FITT] 지피지기면 백전백승, 내 체력은 몇 점?동아사이언스 l2017.01.30
- 시작한 이후 처음으로 트레이너에게 화를 냈다. 체력을 평가하는데 자칫하면 점심 반찬을 두 눈으로 확인하는 줄 알았다. 트레드밀 위에서 2.4㎞를 체력이 허락하는 한 가장 빠른 속도로 질주하고, 중간 중간 트레이너가 1(아무렇지 않음)에서 10(한계에 달함)까지 힘든 정도를 묻는다. 체험을 ... ...
- 명절 일거리, 부부끼리 공평하게 나누는 방법은?동아사이언스 l2017.01.29
- 두 가지 작업 중 한 가지를 다른 가족에게 부탁하면 어떨까요? 사실 조기를 굽는 동안 반찬을 담다가 조기를 태울 수도 있고, 떡국을 올려놓고 지단을 자르다가 떡국이 끓어 넘칠 수도 있으니 돕는 손길이 필요하지요. 1분도 쉬지 않고 각각의 작업을 숨가쁘게 이어붙이니, 두 사람이 아침상을 ... ...
- 칼로리 폭탄 명절음식, 이런 운동으로 해결하자동아사이언스 l2017.01.28
- 칼로리 넘겨 권예슬 기자 yskwon@donga.com 기자가 본가의 명절 밥상을 분석해봤다. 주요 반찬만 계산했을 때 밥 한 공기(300cal)에 떡국(531cal), 삼색나물(397cal), 모둠 전(444cal)을 먹고, 후식으로 달달한 다방커피 한 잔(80cal)에 배(160cal), 사과(140cal), 단감(75cal)을 한 개 씩 먹으면 총 섭취열량은 2127cal가 ... ...
- [생활의 시선 45] ‘스팸 전화’의 딜레마2016.12.24
- 그 후 그 뜻이 상징화되어 오늘날에도 스팸 메일, 스팸 전화 등으로 쓰이는 것이다. 밥반찬이 마땅찮을 때 프라이팬에 살짝 굽거나 김치찌개에 넣어 끼니를 간편하게 때울 수 있는 요긴한 통조림의 이름이 아이러니하게도 생활에 불편을 끼치는 간섭 요소로 작용하고 있는 것이다. GIB 제공 그 ... ...
- [생활의 시선 44]입맛을 일으키는 ‘무’의 힘을 빌려서라도2016.12.17
- 만든 이야기지만, 생각해보면 양쪽 손가락을 꼽아야 할 만큼 ‘무’로 만들 수 있는 반찬이나 요리는 참 많다. 갈치조림이나 고등어조림을 할 때도 생선 밑에 무를 깔아야 제맛이 나고, 대구탕이나 소고깃국을 끓일 때도 무를 썰어 넣어 국물을 우려내야 그 맛이 시원하다. 한겨울 노점 앞에 서서 ... ...
- 태반주사, 줄기세포 주사 맞으면 몸이 어떻게 변할까?2016.11.19
- 비타민 B1 부족이 많았으며, 19세기 말 일본군에서도 각기병이 매우 큰 문제였다. 반찬을 챙겨 먹는 것이 어려운 상태에서 쌀눈을 제거한 새하얀 쌀밥을 주로 먹었기 때문이다. 알코올을 섭취하면 비타민 B1 의 장내 흡수가 줄어들고, 몸 안에서 알코올을 분해하기 위해서도 많은 에너지가 필요한데, ... ...
- [H의 맥주생활 (8)] 맥주는 양조장 그늘 아래서2016.11.11
- 단풍놀이를 떠나려 한다. ‘일단 풍천 장어에 복분자주로 힘을 좀 내고, 짭쪼름한 젓갈 반찬으로 한 상 차려주는 젓갈 정식도 놓치면 안 되지. 수박도 유명한데 제 철이 아니라 아쉽네…’ 음식 사진들을 보며 입맛을 다시던 중 H의 눈길이 고정된 한 블로그. 고창 수제맥주 양조장 견학 후기가 올라와 ... ...
- 명절에 먹은 음식 계산하는 ‘칼로리 계산기’동아사이언스 l2016.09.15
- 산적도, 동그랑땡도 몇 개 집어 먹었다. 그러자니 좀 아쉬워 송편도 좀 먹었다. 밥과 국, 반찬은 뭐 당연지사! 밥을 먹었으니 온 가족 둘러 앉아 후식으로 식혜 한잔에 과일로 마무리 했다. 명절에 흔히 겪는 식사패턴이라 딱시 이상할 것도 없는 식사, 그런데 이런 식사 한끼가 하루 권장 칼로리를 ... ...
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