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"요리"(으)로 총 505건 검색되었습니다.
- [인천/경기]“도서관 특강으로 방학을 알차게”동아일보 l2013.07.24
- 인천 사람들이 먹던 주먹밥에 대한 이야기를 나누며 직접 만들어 먹는 ‘그때 그 시절, 요리 이야기’가 진행된다. 30일에는 문화해설사를 초청해 1921년부터 지금까지 율목도서관과 인천의 역사 이야기를 듣고 도서관 주변을 탐방하는 ‘1921년 흔적 찾기’가 열린다. 032-770-3808 화도진도서관은 8월 ... ...
- 오락가락 기후변화 대응, 이번이 마지막 기회! 동아사이언스 l2013.07.15
- 요리를 하던 주부들이 현기증을 일으키거나 쓰러지는 등 목숨 걸고(?) 요리하느니 차라리 요리를 포기하면서 생긴 현상이다. 음식은 대부분 외식으로 해결하거나 배달, 혹은 인스턴트 음식으로 간단히 해결하는 쪽으로 생활습관이 변했다. 2023년, 외식산업은 때 아닌 호황을 누리고 있다. 우리나라 ... ...
- [채널A] ‘밭에서 나는 고기’ 콩, 위암 발병률 절반 ‘뚝’채널A l2013.07.09
- 과학적으로 입증됐습니다. 국내 의료진이 남녀 성인 2만여 명을 15년간 추적한 결과 콩요리를 1주일에 한 번 이상 먹은 사람은 그렇지 않은 사람보다 위암 발병률이 43%나 낮은 것으로 조사됐습니다. 콩 단백질에 들어있는 ‘이소플라본’ 성분이 항암작용을 하기 때문입니다. [인터뷰 : 고광필 ... ...
- 못 생긴 돼지 감자로 부침개하니 그 맛이~동아사이언스 l2013.07.08
- 울퉁불퉁하고 제멋대로 생겨 ‘뚱딴지’라고도 불리는 돼지감자를 이용한 건강 부침가루가 만들어졌다. 농촌진흥청 가공이용과 김기창 연구사는 장 ... 됐다”며 “이를 이용하면 장 건강에도 도움이 되고 다이어트 효과도 있는 건강한 부침요리를 즐길 수 있을 것”이라고 말했다 ... ...
- 한 밤 중 갑자기 ‘짜파구리’가 땡기는 이유는?동아사이언스 l2013.06.23
- 붓는지 등 생리학적 궁금증도 생긴다. 책이 나온지는 몇 년이 됐지만 ‘라면으로 요리한 과학’은 라면과 관련된 모든 과학적 궁금증을 모아 친절하게 풀어냈다. 라면에 관한 궁금한 점이 생기면 가끔 꺼내게 되는 책이다. 저자는 라면의 성분은 놀라운 과학적 발견의 오묘한 조합이라고 ... ...
- [채널A] 석쇠에 구운 고기, ‘발암물질’ 불판의 20배채널A l2013.06.15
- 기잡니다. [리포트] 노릇노릇 바짝 구워낸 캠핑의 맛. [인터뷰 : 서정숙/경기 성남시] 꼬치요리랑 바비큐랑 해서 먹을 예정이에요. 아빠가 준비를 했어요. 바비큐는 조리 온도가 200도가 넘기 때문에 이런 고온에선 10분 이상 굽지 않는 것이 좋습니다. 고기의 지방 성분이 타면서 벤조피렌, ... ...
- [신나는 공부]여름방학 ‘대학-언론사 연계 진로스쿨’동아일보 l2013.06.04
- 권위를 인정받는 세종대 호텔관광대학의 현직 교수진에게 지도를 받는다. 요리전문가와 함께 음식을 만들고 마케팅전략을 짜는 실습중심 프로그램이 진행된다. 일정: 7월 29일∼8월 9일(총 6회 진행) 대상: 고등학생 모집인원: 60명(오전·오후반으로 나눠 진행, 반당 30명) 장소: 서울 광진구 군자동 ... ...
- [2013 청년드림 대학] 최우수-우수 25개 대학의 비결동아일보 l2013.05.21
- 하루하루가 행복하다. 한 발짝만 더 나아가면 꿈을 이룰 수 있어서다. 대기업에 다니면서 요리 관련 일을 하겠다는, 두 마리 토끼를 동시에 잡을 수 있다. 보통은 토익 공부 등 취업 스펙 쌓기에 여념이 없을 시기. 천 씨는 마음 편하게 학교생활에만 집중한다. ‘CJ푸드빌 국내반’ 수업 덕분이다. ... ...
- 사라진 꿀벌, 서울 한복판에?어린이과학동아 l2013.05.14
- 시간이 지날수록 꿀벌이 먹이로 삼는 밀원식물에 대한 관심도 커졌다”고 설명했다. 요리유키 박사는 도시에 꿀벌이 살 수 있는 환경이 갖춰져 있는지 연구할 목적으로 도시 밀원지도를 만들기 시작했다. 밀원식물이 부족하다는 사실을 깨달은 다음부터는 아이들과 함께 적극적으로 도시에 ... ...
- 1박 2일, 성셰프의 요리 비법!수학동아 l2013.05.01
- 한두 사람이 그를 돕는다. KBS 제공 만약 1박 2일 멤버들이 팀을 나눠 ‘누가 더 빨리 요리를 완성하느냐’와 같은 대결을 펼친다면, 과연 몇 명이 한 팀을 이루는 것이 유리할까. 언뜻 생각하면 당연히 팀원이 많을수록 유리할 것 같지만, 수학적으로 따져 보면 그렇지 않다. 식사를 준비할 때도 어떤 ... ...
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