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"영양물질"(으)로 총 521건 검색되었습니다.
- 지구온난화 원인 물질 알던 것하고 '다르네'동아사이언스 l2013.11.18
- 온실가스를 만드는 진범이 잡혔다. 충북대 미생물학과와 독일 튀넨 기후-스마트농업연구소 국제 공동연구진은 ‘고세균’이 온실가스 중 하나인 ‘아산화질소’(N2O) 발생원이라고 18일 밝혔다. 아산화질소는 분해가 되질 않아 대기 중에서 100년 이상 머무르며 지구온난화를 일으키는 ... ...
- 알고 먹으면 더 아삭한 '김치'의 매력에 빠져보세요동아사이언스 l2013.11.04
- 겨울의 시작이라는 ‘입동(立冬, 11월 7일)’이 이틀 앞으로 다가왔다. 요즘 지구온난화로 김장시기가 좀 늦춰지기는 했지만, 여전히 입동은 본격적인 김장철의 시작을 알리는 신호이기도 하다. 올해 12월 유네스코 인류무형유산 등재가 확실시 되고 있는 우리나라 김치는 갓김치, 부추김치, ... ...
- 대장균으로 휘발유 만든 과학자, 이번에는 ‘페놀’ 만들었다동아사이언스 l2013.10.30
- 국내 연구진이 대장균을 이용해 페놀을 인공적으로 생산할 수 있는 원천기술을 개발했다. 페놀은 원유를 처리해 얻어내는 석유화학물질로 플라스틱의 일종인 폴리카보네이트, 강력 접착제인 에폭시, 제초제 제조에 쓰인다. 이상엽 KAIST 특훈교수팀은 30일 대장균의 대사작용(생물체가 몸 밖 ... ...
- 치매, 계란 속 콜린&레시틴으로 예방동아닷컴 l2013.10.04
- [동아닷컴] 인구 고령화로 인해 치매환자가 급증하고 있다. 보건복지부가 발표한 ‘2012년 치매 유병률 조사’에 따르면 65세 이상 노인 10명 중 1명이 치매를 앓고 있다. 치매는 노화나 뇌경색 등의 혈관성 질환, 알츠하이머병 등이 원인인 경우가 많다. 기억력 장애를 동반해 자신은 물론 가족들에 ... ...
- 마라톤 피로, 종합 비타민제로 푸세요동아일보 l2013.10.04
- [동아일보] 대회 앞두고 권장량 이상 섭취 좋아 마라톤 마니아들이 기다리던 가을이 돌아왔다. 선선한 가을은 마라톤을 위한 최적의 계절. 하지만 체력 소모가 많은 운동인 만큼 건강수칙을 철저히 지켜야 한다. 특히 마라톤과 같은 격렬한 유산소 운동 전후에는 충분한 비타민을 섭취하는 것이 중 ... ...
- “나노 기술은 나무 ‘밑동’…투기 아냐”동아사이언스 l2013.09.25
- 송재용 한국표준과학연구원(KRISS) 나노소재평가센터장 “나무로 보면 뿌리는 기초인 자연과학이고, 나노는 자연과학과 응용과학의 사이에 있는 기반과학입니다. 뿌리에서 영양분을 받아 나뭇가지와 잎으로 보내는 ‘밑동’ 역할이란 말입니다. 나무가 무성해지려면 밑동이 굵고 튼튼 ... ...
- 인삼, 이제 먹지말고 바르세요동아사이언스 l2013.09.24
- “인삼 먹지말고 이제 피부에 양보하세요.” 건강에 도움이 된다고 해서 외국인들도 많이 찾는 인삼. 국내 연구진이 인삼에서 미백효과가 뛰어난 물질을 발견해 먹지 않고 피부에 바르더라도 피부 건강에 도움이 된다는 연구결과를 발표했다. 농촌진흥청 인삼특장이용팀은 수경재배 인삼 ... ...
- 서구화된 입맛, 몸이 못따라가… 소형차로 200km 밟는셈동아일보 l2013.08.16
- [동아일보] [내 몸 안의 시한폭탄 대사증후군]유난히 발병률 높은 한국 “대사증후군요? 소화불량을 말하는 건가요? 아니면 장염인가요?” 길 가는 일반인 10명에게 대사증후군이 무엇인지 아느냐고 물었다. 정확하게 뜻을 알고 있는 사람은 단 한 명에 불과했다. 이 정도로 대사증후군은 아직 일 ... ...
- 못 생긴 돼지 감자로 부침개하니 그 맛이~동아사이언스 l2013.07.08
- 울퉁불퉁하고 제멋대로 생겨 ‘뚱딴지’라고도 불리는 돼지감자를 이용한 건강 부침가루가 만들어졌다. 농촌진흥청 가공이용과 김기창 연구사는 장 건강을 돕고 다이어트에 효과적인 돼지감자를 활용한 부침가루를 개발했다고 8일 밝혔다. 돼지감자는 우리나라에서 자생하고 있는 국 ... ...
- 키·성적 고민? 하루 ‘세 잔’ 우유로 해결동아일보 l2013.06.25
- [동아일보] ‘똑똑한’ 우유 마시기 노하우 초중고생은 코앞에 닥친 기말고사, 대입 수험생은 넉 달 남짓 남은 대학수학능력시험 등을 대비하느라 학업에 열중하는 이때, 자녀가 최상의 체력을 유지하면서 두뇌활동을 할 수 있도록 영양상태를 관리해주는 일은 무엇보다 중요하다. 이 시기에 필요 ... ...
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