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"식품"(으)로 총 3,413건 검색되었습니다.
- 정부, 원전 오염수 방류에 'IAEA 데이터 공유, 해양 감시 확대'로 대응 동아사이언스 l2023.08.24
- 방사능 검사 게시판을 운영 중이다. 이날까지 선정된 162건 중 148건의 검사를 마쳤다. 식품의약품안전처가 담당하는 올해 유통단계 수산물 방사능 검수는 24일 기준 3698건으로, 이상 사례는 없었다. 일본산 수입수산물 방사능 검사는 올해 3383건이 이뤄졌다. 방사능이 검출된 수산물은 없었다. ... ...
- 한덕수 총리 “30년간 계속될 방류, 日정부 투명성·책임감 가져야” 동아사이언스 l2023.08.24
- 모든 수산물, 15개현 27개 품목 농산물을 수입 금지하고 있다”며 “그 외 지역 모든 식품은 수입될 때마다 매건 철저히 방사능 검사를 실시하고 있다. 오염수와는 별개 사안”이라고 말했다. 일본 정부에는 앞으로 30여 년간 계속될 방류 과정에 투명하고 책임있는 정보 공개를 촉구했다. 한 ... ...
- [강석기의 과학카페] 육류 알레르기가 드문 이유2023.08.23
- 미처 대비하지 못했을 정도로 낯선 오늘날 환경이 한몫을 한 건 분명해 보인다. 식품첨가물을 비롯해 다양한 인공 화합물이 옛날 같으면 면역계가 그냥 넘어갔을 음식물의 단백질을 알레르겐으로 인식할 수 있게 자극하는 독소 역할을 하는 건 아닐까. 무더위가 물러서면 사찰을 찾아 며칠 ... ...
- "남극해수면 온도 변화 없는 것도 지구온난화 영향"동아사이언스 l2023.08.23
- 시민참여이라고 말했다. 그는 "CAMPAIGNers 프로젝트는 모바일 앱을 사용해 유기농 식품을 사용하고 자동차 이용을 줄이는 등 개인의 행동 변화를 촉진하는 데 목적이 있다"며 "인류가 자연과 환경에 미치는 영향을 최소화 하기 위해서는 어떠한 노력을 해야하는지는 모두 알고 있다. 다만 행동으로 ... ...
- 돼지 신장 가진 뇌사자 ‘소변 생산’...신장 한 달째 작동 중동아사이언스 l2023.08.18
- 인간 장기와 보다 일치하도록 유전적으로 변형한 돼지 장기를 사용하고 있다. 미국 식품의약국(FDA)도 이종 장기 이식을 원하는 환자들을 대상으로 돼지 심장이나 신장을 이식하는 연구를 허용할지의 여부를 고려 중이다. 뉴욕대 연구팀은 이 같은 임상 시험을 실현하기 위해 연구 속도를 내고 ... ...
- 3D프린터로 만든 '비건 해산물'…"오징어와 맛·영양 똑같아"동아사이언스 l2023.08.14
- 구워봤지만 완벽한 맛을 재현하진 못했기 때문이다. 연구팀은 “오징어 모방식품은 실제 오징어 튀김이 가진 탄성을 따라가진 못했다”며 “최종 목표는 시중에 시판되는 오징어 튀김과 똑같은 맛과 질감을 구현하는 것”이라고 밝혔다. 후앙 교수는 “고단백 채식에 충분한 영양소를 갖춘 ... ...
- 무궁화 추출물에서 수면 장애 개선효능 찾았다동아사이언스 l2023.08.14
- 이끈 이미영 박사는 “현재 무궁화 추출물을 활용해 수면 장애 개선을 위한 건강기능식품 개발연구를 진행하고 있다”고 말했다. 연구 결과는 국제학술지 '바이오메디슨&파마코테리피'와 '프론티어스 인 뉴트리션'에 각각 지난해 12월과 지난 4월 게재됐다 ... ...
- 인기 비만약 ‘위고비’, 심장마비·뇌졸중 위험도 낮춰동아사이언스 l2023.08.11
- GLP-1 수용체의 작용으로 혈당 수치를 조절하고 식욕을 억제한다. 국내에서는 지난 4월 식품의약품안전처가 비만 환자와 고혈압, 이상지질혈증 등이 동반된 과체중 환자의 체중 관리를 위한 보조제로 위고비 사용을 승인했다. 아직 국내에서 이 약을 처방받을 수는 없다. 위고비의 인기로 공급량이 ... ...
- [강석기의 과학카페] 착한 바이러스의 사악한 전략2023.08.09
- 부위에서 분리한 박테리아에 맞는 파지를 찾아 치료제로 써야 하므로 번거롭다. 미국 식품의약국(FDA)으로 상징되는 서구의 신약 승인 시스템도 파지요법 확산의 걸림돌이다. 임상시험 등 각종 조건이 너무 까다롭고 비용도 엄청나 개별 파지요법마다 승인을 받기가 사실상 불가능한 구조다. 그러다 ... ...
- [의학사로 보는 세상] 미래세대에게 현대의학은 어떻게 보일까2023.08.08
- 약간 차이가 있을 뿐이다. 어떤 의사 또는 의학자가 획기적으로 좋은 약을 개발했다 해도 식품의약품안전처의 심의를 통과하지 않고 사용한다면 그 자체가 불법이다. 또 심의를 통과하려면 세포실험, 동물시험, 임상시험 결과가 수반되어야 하고 이를 위해 엄청난 시간과 비용이 필요하므로 ... ...
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