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"신선"(으)로 총 813건 검색되었습니다.
- 펭귄 수컷의 뱃속은 아기 음식창고과학동아 2003년 04호
- 박테리아가 살아갈 수 없는 환경을 만든다. 따라서 펭귄은 위 안에 저장된 음식물을 신선하게 보존할 수 있다. 암컷이 돌아오면 수컷은 다시 정상적으로 음식물을 소화했다. 이 점에서 펭귄은 천연 항생제의 분비를 능동적으로 조절할 수 있을 것으로 추정된다. 자신이 먹은 것을 고이 간직해 ... ...
- 차세대 정밀유도폭탄과학동아 2003년 04호
- 이 가운데 글리세롤과 결합 고리를 끊고 튀어나가려는 지방산을 유리지방산이라고 한다 신선한 기름보다는 산패한 기름에 많이 존재한다매질에 전기장을 걸었을 때 매질의 굴절률 같은 광학적 성질이 변하는 현상면역 단백질인 글로불린을 만드는 세포가 암세포로 바뀌는 혈액암의 일종인슐린 ... ...
- 머리가 편안해야 장수한다 베개의 과학과학동아 2003년 04호
- 있다는 얘기다.높은 베개가 좋지 않다면 흔히 아기베개라 불리는 낮은 베개는 어떨까. 신선들은 종이 한장을 베고 잔다는 옛말도 있지 않은가. 그러나 지나치게 낮은 베개는 바닥과 머리사이에 생기는 간격을 매워주지 못해 베개를 아예 베지 않은 상태처럼 만든다. 목을 전혀 지지하지 못하기 ... ...
- 3. 난분해성 폐수 걸러내는 나노막과학동아 2003년 03호
- 높일 수 있다. 또 공기에서 질소만을 걸러내 식품보관용 용기에 포함시켜 식품의 신선도를 오래 유지하도록 한다. 한편 산소·질소 분리막과 매우 유사한 구조를 갖는 산소·이산화탄소 분리막의 경우에는 인공폐에 응용될 수 있다. 막이 심장에는 산소를 공급하고 이산화탄소를 걸러내는 역할을 ... ...
- 혈액 한방울로 범인 찾는 방법과학동아 2003년 01호
- 있는 추리소설가다. 그의 작품들은 고전적인 추리 법칙을 충실히 지키면서도 독자들에게 신선한 문제 해결방법을 제시하는 것으로 유명하다. 그는 독자와 내기를 하듯 소설 속에 모든 단서들을 제공하고 독자로 하여금 스스로 범인을 알아맞히도록 유도한다. 그래서 마지막 장을 넘기기 전에 범인을 ... ...
- 5백년만에 드러난 숨겨진 화가과학동아 2002년 12호
- 복원 과정에서 무언가가 새로 발견될 때마다 사람들은 늘 잊혀진 역사가 성큼 다가서는 신선한 느낌을 받습니다. 미켈란젤로가 바디칸궁전의 시스티나성당 천장에 그린 ‘천지창조’가 복원작업을 마치고 1994년 일반에 공개됐을 때도 사람들은 뭔가 새로운 것이 발견되지 않았을까 기대했습니다 ... ...
- 발효과학의 결정체 김치과학동아 2002년 12호
- 5-10℃에서 15-20일 정도 경과된 것이다. 그런데 저장 온도나 날짜에 상관없이 언제나 신선하고 영양분이 풍부한 김치를 먹을 날이 조만간 도래할 것같다. 김치의 맛을 좋게 하고 유해한 세균을 죽이는 김치 유산균(루코노스톡 김치아이)의 게놈지도 초안이 최근 완성됐기 때문이다. 지난해 9월 서울대 ... ...
- 뇌의 '신호전달 접속장치'가 고장날 때과학동아 2002년 12호
- 물질로서 산화환원전위는 +0127V(pH 50) 여름밀감 · 레몬 · 파프리카(고추의 일종) 등의 신선한 과즙, 녹차, 무, 녹엽 등에 많이 들어 있다 오늘날은 주로 L-소르보오스를 원료로 하여 공업적으로 합성한다반지름이 r인 정원(定圓)의 내부를 따라 반지름이 r/4인 원이 미끄러지지 않고 굴러갈 때, 구르는 ... ...
- 2. 3회 연속 수상한 일본의 비결과학동아 2002년 11호
- 대답은 ‘돈 없이는 어떤 것도 할 수 없다’는 생각만 하고 있던 일본의 연구자 사이에 신선한 충격을 주었다.시라카와 교수는 연구인으로서 오랜 생활을 해오면서 자금을 어디에서 얼마나 얻었는지를 충실히 기록해왔다. 이는 ‘정부에서 주는 돈이지만 국민 한사람, 한사람의 세금이 모아진 ... ...
- 개구리소년 미스터리의 실체과학동아 2002년 11호
- 낳기 위해 날아오는 파리의 경우 종류에 따라 시체에 다가오는 순서가 다르다. 청파리는 신선한 상태를 좋아해서 숨진지 5분 이내에 가장 먼저 도착하고, 이어 부패 정도에 따라 금파리(검정파리), 쉬파리, 침파리 순서로 시체에 접근한다. 특히 금파리와 쉬파리는 부패가 시작되고 2주가 되기 전까지 ... ...
