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"달걀"(으)로 총 414건 검색되었습니다.
- [도전! 섭섭박사 실험실] 우유와 레몬즙만 있으면 나도 백선생!어린이과학동아 l2021년 04호
- 물 분자와 기름 분자에 모두 결합할 수 있는 물질이 있어요. 바로 ‘계면활성제’지요. 달걀노른자 속 ‘레시틴’이라는 성분은 계면활성제 역할을 해요. 마요네즈를 만들 때 레시틴이 친수성인 레몬즙 분자와 식용유가 섞이도록 돕지요. 물과 기름에 레시틴을 넣으면 레시틴의 지용성 꼬리가 ... ...
- 해마다 찾아오는 동물 전염병, 살처분 대신 백신 접종 고려할 때과학동아 l2021년 03호
- 것이 현재 국내 상황에서 최선의 대책이라고 보고 있습니다.일각에서는 양계장의 닭과 달걀은 인간의 음식으로 쓰이기 때문에 백신 접종을 해도 될지 의구심을 품습니다. 하지만 닭은 이미 수많은 백신을 맞고 있습니다. 닭마이코플라즈마병(MG), 뉴캐슬병(ND), 전염성기관염(IB), 레오바이러스(REO) 등 ... ...
- [매스미디어] 듣도보도 못한 놈들의 우주 청소가 시작된다! 승리호수학동아 l2021년 03호
- 개발한 인공피부를 붙인 로봇 손보다 물건을 조작하는 능력이 약 30% 뛰어났다. 연구팀은 달걀처럼 깨지기 쉬운 물건이나 나사 같은 아주 작은 물체도 잡을 수 있는 인공 손을 만들 계획이라고 밝혔다. 이 같은 연구 결과를 보면, 업동이가 사는 2092년에는 로봇이 인간과 비슷한 피부를 가질 수 있을 ... ...
- [출동!기자단] 쌀알이 살아있네~ 햇반의 비밀을 찾아라!어린이과학동아 l2020년 16호
- 머핀 틀에 참기름을 발라 햇반으로 컵 모양을 만들어 노릇하게 구운 뒤, 모차렐라 치즈, 달걀, 각종 채소를 채워 넣고 구우면, 건강하면서도 맛있는 피자 머핀이 완성될 거예요! Q 이번 쿠킹 클래스 진행해보니 어떠셨나요?앞서 있었던 라이브 투어 일정으로 혹여 지쳐있지 않았을까 하고 많이 ... ...
- [헷갈린 과학] 잎과 줄기로 구분해! 무궁화 vs 부용어린이과학동아 l2020년 14호
- 가지는 회백색이며 털이 없는 것이 특징이고요. 잎은 가장자리 부분에 톱니가 있고, 달걀형이며 크기가 작답니다.무궁화가 우리나라 대표 꽃이 된 정확한 시기는 알 수 없지만, 예부터 조상들은 우리나라를 무궁화의 나라란 의미로 ‘근화향’이라고 불렀어요. 고대 중국의 지리서 ‘산해경’ ... ...
- [Dr. 소의 과학 영상 읽어줌] 달걀에 갑옷 입히기?어린이과학동아 l2020년 13호
- 실전’이랍니다. 갑옷이 달걀을 막아줄 수 있는지는 떨어뜨려봐야 알 수 있죠. 과연, 달걀의 운명은? 지금은 파일을 저장할 때 USB 메모리나 클라우드 서비스를 이용하지만 1990년대에는 ‘플로피 디스켓’에 파일을 저장해 들고 다녔어요. 플로피 디스켓을 드라이브에 넣으면 파일을 ... ...
- [가상인터뷰] 치타 닮은 소프트 로봇, 리프!어린이과학동아 l2020년 11호
- 연구팀은 리프 로봇 2개를 집게처럼 만들어 다양한 물건을 드는 실험을 해봤어. 그 결과, 달걀처럼 깨지기 쉬운 물건을 깨지지 않도록 조심스럽게 잡을 수 있었어. 난 약 45g에 불과하지만 무려 10kg가 넘는 무거운 물건도 들 수 있었지.지에 인 교수는 “리프는 빠른 속도가 필요한 구조 작업이나 ... ...
- 살이 빠지는 화학반응이 있을까?과학동아 l2020년 06호
- 히스티딘, 페닐알라닌, 트립토판 등 9종이 필수 아미노산이다. 체내에서 합성되지 않아 달걀 등 음식을 통해 섭취해야 한다. ※필자소개장홍제. KAIST 화학과를 졸업하고 동대학원에서 박사학위를 받았으며, 현재는 광운대 화학과 교수로 재직하고 있다. 다양한 원소로 이뤄진 나노물질을 ... ...
- [Dr. 소의 과학 영상 읽어줌]어린이과학동아 l2020년 04호
- 데에 성공을 했거든요! 이 사람은 마법사라도 되는 걸까요? 무슨 마법을 부렸기에 달걀이 페트병 속에서 부화하는 걸까요? ▶ 젤리로 칼을 만든다? 조회수 : 1700만 회채널명 : kiwami japan (구독자 수 : 285만 명) 젤리 좋아하시나요? 젤리의 매력은 입에 넣었을 때 부드러우면서도 쫄깃하게 ... ...
- 우한에서 서울까지 47일의 기록...우한대 유학생의 우한 탈출기과학동아 l2020년 03호
- 수 있던 귤이 며칠 사이 50위안(약 8500원)으로 올라있었다. 그마저도 재고가 별로 없었다. 달걀, 고기, 채소 칸은 텅텅 비어있었다. 식재료를 사는 데만 2시간 넘게 ‘전쟁’을 치러야 했다.우한 교민 단톡방에는 교민들의 걱정과 분노가 빗발치고 있다. 우한시를 벗어날 방법을 영사관에 문의했다. ... ...
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