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"소스"(으)로 총 267건 검색되었습니다.
- [특집] 클라우드 속에서 무슨 일이?과학동아 l2020년 10호
- 클라우드 도 있다. PaaS는 개발자들이 주로 이용한다. 클라우드 공급자가 제공하는 개발 소스를 받아 원하는 소프트웨어를 만들어 클라우드 기반으로 운영할 수 있다. 마지막으로 클라우드를 운영하는 데 필요한 다양한 IT자원을 서비스로 제공하는 ‘인프라 서비스(IaaS·Infrastructure as a Service)’ ... ...
- AI가 선택한 칼군무 아이돌 1위는?과학동아 l2020년 09호
- 언어 중 하나인 파이썬(python)에 대한 기본 지식은 있었던지라 마이크로소프트의 오픈소스 코드 공유 플랫폼 깃허브(GitHub)를 뒤적이기 시작했다. 그러다 ‘오픈포즈(OpenPose)’라는 프로그램을 발견했다. 2017년 미국 카네기멜론대 연구팀이 개발한 오픈포즈는 영상 속에서 사람 몸의 뼈대와 얼굴 ... ...
- [미국유학일기]전공, 교양, 연구까지 소방호스로 쏟아붓는 공부량과학동아 l2020년 03호
- 여러 지표를 예측하는 것이다. 두 번째는 ‘IoTPy’라는 파이썬 데이터 스트리밍 오픈소스를 LA 지진관측센서에 적용하는 연구다. 지난 학기에 분산 컴퓨팅(distributed computing) 수업에서 공부했던 이론이 실제로 어떻게 사용되는지 궁금해 교수님께 직접 연구 희망 e메일을 보내 참여할 수 있었다. 연구 ... ...
- [ 과학동아 X Geekble] 치킨 발사기! 맹맹한 프라이드 치킨에 허니콤보 소스를 입혀주마과학동아 l2020년 01호
- 1, 발사!”“슈욱~, 툭!”온전한 치킨 닭다리에 허니콤보 소스가 적당히 묻어 나왔습니다. 소스도 새어 나오지 않고 깔끔했습니다. 대성공이었습니다. 지뇽쿤 님의 가장 큰 바람 중 하나는 사람들이 영상을 보고 “실패해도 다양한 방법으로 끝까지 시도하면 무슨 일이든지 할 수 있다”는 꿈을 ... ...
- 곡물 고기는 진짜 고기 맛 날까?과학동아 l2020년 01호
- 지구인컴퍼니의 ‘언리미트’)을 구워서 제공했습니다. 고기 본연의 맛을 해치지 않도록 소스 없이 맛보게 했습니다. 비건 콩불구이와 언리미트를 굽는 방법은 간단합니다. 냉동 포장된 제품을 상온에서 녹인 뒤 프라이팬에 기름이나 물을 두르고 3분 동안 구웠습니다. 비건 콩불구이의 경우 불고기 ... ...
- 스타워즈의 세계를 엿보다과학동아 l2020년 01호
- 모습으로 바꿔 비난을 받았다. 이렇게 자잘하게 수정이 자꾸 생기자 어떤 팬은 여러 소스를 이용해 아무런 수정 없는 진짜 오리지널 3부작 ‘디스페셜라이즈드(despecialized)’ 판본을 만들어 배포하기도 했다.좋지 못한 평가를 받은 설정 중에는 ‘미디클로리언(Midi-chlorian)’도 있다. 루카스는 ... ...
- 박기자의 에끌레어 도전어린이과학동아 l2019년 17호
- 그래! 이제 직접 만들어 보는 거야! 전문가의 도움을 받아 맛있는 에끌레어를 만들어 보겠어! 서울연희실용전문학교 김자람 교수님, 특급 비법을 알 ... 달걀과 오븐, 설탕만 있으면 만들 수 있거든요. 또, 바게트나 식빵 위에 본인만의 마늘 소스를 만들어 구워내면 맛있는 마늘빵이 되지요 ... ...
- ‘배민 떡볶이 마스터즈’ 결선에 가다과학동아 l2019년 12호
- 스코빌 척도가 무려 318만SHU이다. 만지기만 해도 화상을 입을 수 있어 묽게 희석한 소스로만 판매한다. 요리에 사용하는 고추 중에서는 태국 고추(7만5000~15만SHU)와 멕시코의 하바네로(10만~35만SHU) 등이 맵기로 유명하다. 매운 떡볶이의 불타는 맛은 이런 매운 고추들이 만들어낸 작품일 가능성이 있다 ... ...
- [영국유학일기] 물가 비싸기로 소문난 런던 생존기과학동아 l2019년 10호
- 등 빨리 먹어야 하는 음식들은 냉동실에 얼려두고 2주 내내 먹는 편이다. 토마토 파스타 소스는 얼리지도 못하고 금방 상하기 때문에 우유와 버터, 밀가루를 이용해서 직접 크림파스타를 만들어 먹기도 한다. 닭다리는 1kg에 1.8파운드(약 2600원)인데, 이 재료로 한국의 ‘닭한마리’와 같은 국물 ... ...
- 고교급식왕, 급식의 과학적 비밀과학동아 l2019년 08호
- 그 중 하나다. 이 메뉴는 ‘고교급식왕’에 출연한 서울컨벤션고 최강이균 팀이 ‘갈비소스 가라아게’에 응용하기도 했다. 신 영양사는 “화제가 된 음식에서 아이디어를 얻은 뒤 건강한 재료로 대체한다”며 “단 맛을 위해 설탕 대신 파인애플을 넣은 골뱅이 초무침을 선보였는데, 반응이 꽤 ... ...
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