스페셜
"성분"(으)로 총 730건 검색되었습니다.
- 신규원전으로 돌아보는 원전지역 특산물 (2) 영광 법성포 굴비한국원자력문화재단 l2015.11.06
- 라는 이름도 기력을 북돋워준다는 뜻에서 붙인 이름이다. 굴비는 염장을 통해 조기의 성분이 빠져나가지 않은 채 보존성을 높인 음식이니 조기의 영양이 고스란히 들어있을 터, 굴비가 원기회복에 좋다는 이야기도 여기서 나온 것이다. 환절기 건강에도 좋으니 겨울의 초입에서 굴비 한 접시쯤 ... ...
- 영덕엔 대게, 부산 기장엔 미역!한국원자력문화재단 l2015.11.04
- 지질, 당질 등이 풍부해 노화를 방지하고 각종 성인병도 예방해준다. 특히 미역의 녹색 성분에는 클로로필과 비타민 A가 풍부해 피부와 점막을 강화하는 기능이 있어 피부가 젊어지는 효과도 볼 수 있다. 미역에는 칼슘도 많이 들어 있어 골다공증에도 좋다. 미역 100g당 960mg의 칼슘이 함유돼 ... ...
- 물티슈는 ‘물+티슈’가 아니었더라KISTI l2015.11.03
- 물티슈는 흔하다. 웬만한 식당은 주문 전에 물티슈부터 척 내놓는다. 예전에는 빨아 쓰는 것을 주는 곳이 제법 있었지만 요즘은 일회용이 대세다. 찻집도 차를 내주 ... 품는 것처럼. 지나치게 안심하고 물+티슈라는 생각으로 써왔다면, 홍보용 문구가 아니라 성분표를 확인해 볼 일이다. ... ...
- 생물권의 암흑물질 박테리오파지를 주목하라2015.11.02
- 죽었다. 트워트는 같은 해 학술지 ‘랜싯’에 이 결과를 발표하면서 이 미지의 성분을 ‘용균제(bacteriolytic agent)’라고 불렀다. 그러나 전 해에 발발한 1차 세계대전이 격화되면서 연구의 맥이 끊겼고 전쟁이 끝난 뒤에는 다른 분야로 관심을 돌렸다. 2년 뒤인 1917년 프랑스 파스퇴르연구소의 ... ...
- 방사선 기술로 만든 화장품 쓰임새에 따라 유익한 방사선!한국원자력문화재단 l2015.10.23
- 부작용이 발생할 가능성이 높다. 이런 이유로 녹차나 약초 추출물 같은 천연동식물의 성분을 첨가한 기능성 화장품이 인기가 높다. 그런데 천연동식물의 추출물이 화장품 원료로 쓰이면 피부 건강에 도움을 주지만 이에 못지않은 부작용도 일으킨다. 좋지 않은 냄새를 풍기거나 화장품이 변색되는 ... ...
- 신토불이 과학연구 노벨상 거머쥐다!2015.10.06
- 동물실험을 한 결과 말라리아 기생충이 100% 죽었다. 투 교수팀은 이 추출물에서 유효성분을 분리해 청호소(靑蒿素)라고 불렀다. 바로 아르테미시닌이다. 중국 동진시대의 도학자이자 의약학자였던 갈홍. 투유유 교수는 갈홍이 남긴 문헌에서 개똥쑥 추출법의 영감을 얻어 아르테미시닌을 ... ...
- [COOKING의 과학] 땅 속의 사과, 감자!KISTI l2015.10.04
- 튀기는 조리방법은 피하는 것이 감자를 제대로 즐기는 방법이다. ※ 감자의 영양성분(100g 기준) * 자유라디칼 : 자유라디칼이란 외곽 전자각에 단일 홀전자를 갖고 있는 원자나 분자를 말한다. 노화에 관한 자유라디칼 이론에서는 세포는 시간이 흐름에 따라 자유라디칼로 인한 손상이 ... ...
- 건강검진기에 담긴 과학원리KISTI l2015.10.02
- 간경변 등의 원인이 되는 증상이다. ■ 안압이 높아지는 것은 눈 건강의 적신호 체성분분석기 외에 우리가 자주 접하는 건강검진기 중 안압측정기나 폐활량측정기는 어떤 원리로, 그렇게 즉시 안압과 폐활량의 정도를 파악할 수 있을까. 안과에는 가면 흔히 하는 시력검사 말고도 ... ...
- [COOKING의 과학] 황금빛 가을철 영양과 맛의 보고, 대하KISTI l2015.09.27
- 적은 양이다. 그런데 최근 대하가 괜찮다고 보는 이유는 대하에 들어 있는 타우린 성분이 혈압을 안정시키고 체내에서 콜레스테롤 형성을 억제해주기 때문이다. 병 주고 또한 약도 함께 준 셈이다. 그리고 또 한 가지 중요한 점은 콜레스테롤은 우리 몸에 꼭 필요한 물질이라는 점이다. ... ...
- [만화] 체했을 때 바늘로 손가락 따면 낫는다?!KISTI l2015.09.24
- 효과가 있고, 무에는 소화에 도움이 되는 디아스타아제와 페루오키시타제라는 성분이 많이 들어있어서 옛날부터 천연소화제로 불리기까지 했으니 당연히 도움이 될 거야. 또 양배추도 위의 점막을 강화하고 기능을 회복시킨다고 알려져 있지.” “그러니까 아빠 얘기는, 병원에 가거나, 맛없는 ... ...
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