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"카페인"(으)로 총 86건 검색되었습니다.
- 크리스마스 장식은 천연기념물?!과학동아 200612
- 도시 ‘할리우드’(Hollywood)로 호랑가시나무(Holly) 숲이라는 뜻이다. 호랑가시나무는 카페인, 탄닌, 사포닌 같은 성분이 들어 있어서 골다공증이나 관절염 치료에도 도움이 되는 식물이다 ... ...
- 문근영도 몰랐던 졸음 쫓기 비법과학동아 200606
- 활발해지면서 졸음이 달아난다. 졸릴 때 커피를 마시는 것도 같은 이유다. 커피에 있는 카페인 성분이 혈액순환을 도와 뇌 기능을 원활하게 한다.졸음을 깨우는 체조에는 특히 ‘정적 수축’이 많다. 정적 수축은 근육의 길이는 변하지 않지만 근육에 힘이 들어가 단단해지는 현상이다. 문근영이 ... ...
- 우리의 적 비만어린이과학동아 200604
- 흡수율을 떨어뜨려 비만을 막는다. 또 치아의 부식을 막고 충치를 줄여 주는데, 카페인 성분이 들어 있으므로 연하게 끓여 마시는 것이 좋다.신장을 튼튼하게 해 주는Black food검은 쌀은 흰 쌀보다 단백질, 무기질, 비타민 등 모든 영양소가 더 풍부하다. 검은 깨에는 레시틴 성분이 많이 들어 있어 ... ...
- 커피와 유전자의 잘못된 만남과학동아 200604
- 1~3잔의 커피를 마시는 것은 심장병의 위험을 예방하는 것으로 나타났다. 간단한 검사로 카페인을 천천히 분해하는 사람을 구분해낼 수 있다. 이런 사람들은 아침에 습관적으로 기운을 차리기 위해 마시는 커피의 양을 줄일 필요가 있다 ... ...
- 우리는 왜 잠을 자야할까과학동아 200409
- 물질이 뇌 안에 축적돼 잠이 필요하다는 신호를 보낸다. 커피에 들어있는 카페인은 아데노신 수용체에 달라붙어 아데노신이 작용하지 못하도록 방해해 잠을 억제하는 것이다.포유동물마다 잠자는데 쓰는 시간은 천차만별이다. 포유동물 중 잠을 가장 많이 자는 동물은 나무늘보. 하루 20시간 이상 ... ...
- 법정에 오른 커피 이야기과학동아 200311
- 사실 커피의 승리는 재판 이전부터 예견돼 있었다. 이제와 커피를 거부하기에는 인류는 카페인과 너무나 깊숙이 관계를 맺고 있기 때문이다. 전세계에서 일년에 소비되는 커피는 대략 6천억잔으로 전세계 인구(60억으로 가정) 수로 나누면 일인당 1백잔 꼴이다. 물을 제외하고는 가장 많이 마시는 ... ...
- 카페인 함유 적은 커피 발명과학동아 200307
- 카페인 함유량이 70%까지 줄어든다고 한다.사노 박사는 “유전자 변형 커피나무의 원두는 카페인 함유량만 적을뿐 일반 커피와 맛과 향은 비슷하다”고 말했다 ... ...
- 병주고 약주는 두 얼굴의 초콜릿과학동아 200302
- 유독 찾는 이유일 것이다.초콜릿에는 중추신경계를 자극하는 카페인도 소량 들어 있다. 카페인은 커피에도 함유된 물질인대, 잘 알려진 대로 뇌를 자극해 각성 효과를 나타낸다. 초콜릿의 성분 중 또다른 신경자극물질로는 테오브로민(theobromine)이 있다. 카카오 종자의 약 5%는 테오브로민인데, 이 ... ...
- 1. 비타민A 대량 함유한 황금쌀과학동아 200206
- 유전자 이식을 통해 카페인 생합성 효소 유전자를 억제시킴으로써 커피와 차에서 아예 카페인을 처음부터 생산할 수 없게 하는 연구를 진행중이다.청색 장미도 곧 선보일 예정이다. 오스트레일리아의 플로리진이라는 회사는 수년 전부터 청색 장미를 개발하고 있다. 최근 이 회사는 페튜니아의 ... ...
- 겨울을 녹이는 따뜻한 차 이야기과학동아 200112
- 또한 심장 근육에 직접 작용해 심장 박동을 늘리고 심장 수축력을 증가시키기 때문에 카페인은 가슴을 뛰게 하는 증상을 일으킨다. 커피를 마시면 가슴이 뛰고 잠을 못 이룬다면 이제 차를 마셔보는 것은 어떨까. 티백차도 효능을 발휘할까화학성분 비슷, 품질은 다소 떨어져차는 기호식품이기 ... ...
