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쌀
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"쌀 10"(으)로 총 259건 검색되었습니다.
- Part 2. 메가이터, 생태계를 바꾸고 진화를 일으키다과학동아 2015년 11호
- 1930년대 120cm였던 벼의 키는 74cm까지 줄었다. 쌀 생산량은 1930년대 1헥타르(1만m2)당 2.98t에서 200 ... 골라냅니다. 예컨대, 소화가 잘 안 되는 전분이 10% 이상 함유된 돌연변이 벼를 발견해 다이어트 쌀이라고 이름을 지어서 출시했어요.”인류에겐 혜택, 하지만 그림자도 있다다양한 형질의 ...
- [과학뉴스] “단위 정의, 절대상수로 바꾼다”과학동아 2015년 10호
- 뒤 가장 먼저 한 일 중 하나가 도량형(단위 표준)을 통일한 것이다. 쌀 1 kg의 무게가 남과 북이 다르다면 천하 사람들이 어찌 서로 믿고 살 수 ... 나라의 국가표준기관에서 새로운 기술들을 개발하길 기대하고 있습니다.10년 뒤에는 미터협약을 맺은 지 150주년이 됩니다. 측정 표준 분야에는 앞으로 ... ...
- 달콤한 소주 전성시대과학동아 2015년 08호
- 두 개에는 각각 투명한 액체와 반투명한 자주색 액체가 담겨 있었다. 쌀로 직접 빚은 소주라고 했다. 슬쩍 시계를 봤다. 오전 10시 30분이었다. 눈 딱 감고 한 모금을 꿀떡 삼켰다. 투명한 소주를 마시자 “캬~”소리가 절로 나왔다. 반면 자주색 소주는 “음~” 좀 더 부드럽고 감칠맛이 났다. “자주색 ... ...
- 엄마도 깜짝 놀란 채소의 변신어린이과학동아 2015년 06호
- 먹는 크고 달콤한 참외와 여러 번 교배해 중량이 10~15g밖에 안 나가면서도 달콤한 미니 참외로 ... 작은 양파를 개발했어요. 보통 양파는 100~300g이지만, 미니 양파는 5~20g이에요. 빨리 자라는 ... 새로운 품종을 만들지요.단백질이 풍부한 쌀, 빠른 시간에 많이 열리는 검은콩, 독특한 무늬를 가진 난 등 ...
- 축복인가 재앙인가 유전자 가위 크리스퍼과학동아 2015년 06호
- 가위가 연구됐다. 하지만 이들 역시 인식서열이 10개 내외로 짧았고, 이렇게 짧은 서열을 자르기 ... 단백질 보다 훨씬 작은 RNA가 그 역할을 한다. DNA 100개만 바꾸면 전혀 다른 서열 특이성을 가 지는 ... 대표적인 실험동물은 물론이고 소, 돼지, 밀, 쌀 등 동 식물의 유전자 수정도 성공했다. 모두 ... ...
- [Knowledge] 뜨거운 건 무거워야 안다과학동아 2015년 05호
- 없게 된다. 오늘날 영하 10℃는 셀시우스에게는 110℃였다. 산꼭대기처럼 높은 곳에서 밥을 지으면 설익는다. 기압과 함께 물의 끓는점도 낮아져, 100℃보다 낮은 온도에서 쌀이 익으니 밥이 잘 될 리 없다. 집에서 쓰는 압력밥솥은 거꾸로 높은 압력과 온도에서 쌀을 익혀, 짧은 시간 안에 밥을 ...
- 빨간 모자는 궁금한 걸 못 참아 텔로미어를 뛰어넘는 할머니의 힘!어린이과학동아 2014년 10호
- 단세포 생물조차도 말이야.이런 것도 ‘노화’?쌀이나 밀 같은 곡식을 물과 함께 익히면 안에 있던 ... 끈적끈적한 알파 전분으로 바뀐다. 딱딱한 쌀이 부드럽고 맛있는 밥으로 바뀌는 이 과정을 ... 포유류 11종, 척추동물 12종, 무척추동물 10종, 식물 12종, 물속에 사는 녹조류 1종을 연구했는데 이 ... ...
- [life & tech] 우리 조상은 언제부터 흰 쌀밥을 먹게 됐을까과학동아 2014년 10호
- 벼 생산량이 는다. 게다가 5월에 시작해 10월에는 벼농사가 끝나기 때문에 11월부터 다음해 ... 백성 대부분은 여전히 배를 곯았다. 당시 조선의 1000m2 당 쌀 생산량은 현재의 10%에 불과했다. 봄철이면 항상 보릿고개에 시달렸다. 우리나라 사람들이 배불리 쌀밥을 먹게 된 것은 250년 ...
- Part 3 '코리아늄' 찾는다과학동아 2014년 01호
- 만만치 않다. 현재(2013년 12월) 사업단에는 100여 명이 근무하고 있고, 이 중 가속기부에서 ... 핵종이 정확한 표현이다)이 된다.검은 쌀과 흰쌀을 섞어 밥을 지은 뒤 주먹밥을 만든다고 해보자. ... 이름을 딴 원소가 탄생할 수 있다는 뜻이다. 100년이 훨씬 넘은 핵물리학의 역사 속에서 한국과 ...
- 소년이여, 네 멋대로 해라과학동아 2013년 11호
- “독일의 생태과학 잡지 지오(GEO)에서 ‘지난 1000년은 모두 며칠이었나’라는 퀴즈를 냈어요. 난 ... 일하기도 하고, 트럭 운전을 하기도 했다. 집에 쌀이 없어 밥을 먹지 못할 때도 있었다. “재미있는 ... 하고 지금은 잘 나가는 박물관의 수장이다. 개관 10년을 맞은 서대문자연사박물관을 ... ...
