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"식단"(으)로 총 430건 검색되었습니다.
- [푸드테크 뜬다]⑧ 건강한 사람도 '식사 처방' 받는 초개인화 시대동아사이언스 2024.08.02
- 각기 다른 식사 서비스를 제공받는 초개인화시대를 선도하려면 한국 역시 개인맞춤식단 푸드테크 분야의 기술적 도전과 기업 경쟁력 강화가 필요한 상황이다 ... ...
- "아이스크림·핫도그 등 초가공 식품의 위해성 불확실"동아사이언스 2024.07.29
- 초가공 식품 위주의 식단과 일반적인 식단의 칼로리와 영양소 구성이 유사할 경우 각 식단을 섭취하는 사람들의 차이점을 정밀하게 분석하는 작업은 많은 비용과 품이 들 수 있다는 설명이다. 초가공 식품이 체내에 미치는 영향을 직접적으로 확인해야 한다는 의견도 제기된다. 초가공 식품에 ... ...
- [푸드테크 뜬다]⑦ "영양구조 분석해 짠맛 대체재 찾아…맛·건강 동시에 잡는다"동아사이언스 2024.07.26
- 김슬기(왼쪽)·김현지 잇마플 공동대표가 잇마플이 개발한 건강식을 소개하고 있다. 잇마플 제공 [편집자주] 삶의 질이 향상되고 소비자의 지식수 ... 하는 건강식은 앞으로 더 큰 발전을 이룰 것"이라며 "간편하면서도 만족감 있는 건강한 식단을 제공하기 위해 최선을 다하겠다"고 말했다 ... ...
- [동물do감] 빵 먹고 자란 '도시 갈매기'도 생선 제일 좋아해동아사이언스 2024.07.12
- 을 각각 8:2 비율로 제공했다. 다른 쪽 그룹은 2:8 비율로 제공했다. 연구팀은 서로 다른 식단으로 자란 새끼 갈매기들을 대상으로 며칠마다 네 가지 먹이 중 어떤 먹이를 가장 선호하는지 테스트했다. Emma Inzani 제공 실험을 시작한 뒤 5일, 10일, 15일, 35일에 네 가지 먹이를 모두 다른 그릇에 담고 새끼 ... ...
- 자폐증 어린이, 장내 미생물 다르다…"조기 진단에 도움"동아사이언스 2024.07.09
- 것”이라고 말했다. 균형 잡힌 장내 마이크로바이옴을 형성해 자폐증을 예방할 수 있는 식단 및 프로바이오틱스 섭취 전략 등을 개발할 수 있을 것으로 보았다. doi.org/10.1038/s41564-024-01739- ... ...
- 담뱃잎으로 몸에 좋은 모유 성분 만들었다동아사이언스 2024.06.24
- 유전자 조작과 단백질 정제가 쉬워 생물학 연구에 활용되는 니코티아나 벤타미아나. 위키미디어 제공 담뱃잎으로 몸에 좋은 모유의 영양분을 만드 ... 기술은 모유 올리고당이 강화된 분유를 만드는 데 쓰일 수 있을 뿐 아니라 건강한 성인 식단을 만드는 데도 도움을 줄 수 있다"고 말했다 ... ...
- [푸드테크 뜬다]② "먹거리 수요 50년만에 두배…기존 방식으론 공멸"동아사이언스 2024.06.07
- 수 있는 방법이다. 65세 이상 고령은 만성질환을 2개 이상씩 갖고 있어 특히 정밀한 식단을 짜는 것이 중요하다. 나이가 들면 치아가 불편하고 소화가 잘 안 되기 때문에 이런 부분들 또한 고려해야 한다.” Q. 지구가 기후 위기에 처했다. 전 세계가 탄소중립을 위한 노력을 하고 있는데 ... ...
- 지중해식 식단, 모든 질병으로 인한 사망률 20% 낮춘다동아사이언스 2024.06.03
- 미치는 원인은 아직 대부분 설명되지 않았다고 덧붙였다. 후속 연구를 통해 지중해식 식단이 질병으로 인한 사망률을 낮추는 메커니즘을 확인해야 한다고 덧붙였다 ... ...
- "지속적인 자외선 노출, 식욕 늘지만 체중은 늘지 않아"2024.05.23
- 하지만 자외선에 노출된 쥐 그룹의 체중은 대조군보다 증가하지 않았다. 특히 고지방 식단을 먹은 쥐 그룹에서 자외선 노출로 인해 체중 증가가 더욱 억제된 것으로 나타났다. 연구팀은 자외선에 노출된 쥐에게서 백색지방의 '갈색화' 현상이 나타나며 음식 섭취량보다 에너지 소모량이 더 크게 ... ...
- 예후 나쁜 '췌장암', 흡연·가족력이 발병 위험 높여동아사이언스 2024.05.22
- 이와 함께 지나친 알코올섭취를 삼가고 적색육이나 가공육의 섭취를 줄이고 균형 잡힌 식단을 유지하는 것이 좋다고 권했다. 췌장암 발병 위험을 높이는 당뇨병, 만성췌장염 등을 철저히 관리하고 위험요인이나 가족력이 있으면 정기적으로 복부컴퓨터단층촬영(CT)를 통해 조기에 발견할 수 있도록 ... ...
