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"신선"(으)로 총 813건 검색되었습니다.
- 즐겁고 유익한 여름을! 자연관찰을 위한 안내과학동아 l1987년 08호
- 자체만으로도 우리에게 즐거움을 안겨준다. 또 여행뒤에도 여전히 계속해야 할 생활에 신선한 활력을 불어 넣어줄 수도 있다. 오히려 피로와 스트레스를 가중시키는 여행대신 '자연이 인간의 위대한 스승임'을 느끼고 그같은 자연을 조금이라도 이해하려는 노력을 피서여행동안 기울인다면 ... ...
- 세계에서 가장 큰 화산호(火山湖) 백두산 천지과학동아 l1987년 08호
- 퍼낸다 하더라도 60여년이 걸려야 하는 대단한 양이다. 천지물은 빗물과 약수가 섞인 신선하고 깨끗한 물이다. 즉, 천지물의 원천은 빗물이 주류를 이루고 있지만, 다른 지역과 달리 부석층을 통과하면서 여과되는 과정에서 여러가지 광물질을 포함하는 깨끗한 물로 되는 것이다. 천지물의 성분을 ... ...
- 방사선처리식품 과연 안전한가과학동아 l1987년 08호
- 10KGy를 조사하는 것은 안전하다고 했으며,1984년 2월 미국 보건사회부는 과일과 야채류의 신선도 유지와 숙도조정 및 해충구제를 위해 1KGy, 향신료의 살균을 위해 30KGy까지의 방사선조사를 인정하였다. 1985년 7월에 FDA는 생돈육(生豚肉)의 기생충 살충을 위해 0.3~1.0 KGy 범위의 방사선 조사를 승인하였다 ... ...
- 바다의 약탈자 상어과학동아 l1987년 08호
- 제일 먼저 식용으로 이용된다. 이태리에서는 상어의 살을 고급요리로 꼽고 있으며, 신선한 상어는 생선회로 이용한다. 특시 상어의 지느러미는 '샥스핀'이라 하여 중국요리에 많이 이용된다. 그밖에도 상어를 건조시켜 오징어포 대용으로 사용하기도 하며, 버터로 튀기면 맛이 일품이다. 또 ... ...
- 시원한 맛속에 담긴 식품첨가물을 조심하자과학동아 l1987년 07호
- 것이다. 청량음료에 쓰이는 식품첨가물은 대체로 식품의 변질이나 부패를 방지하고 신선도를 보존하는 방부제, 보존료, 맛을 높이고 색깔을 내기 위한 감미료, 조미료, 산미료, 호료, 착색제, 각종 고체용액을 다른 액체에 분산시키는 유화제, 무색음료를 만들기 위한 표백제,각종 과일 향을 내게 ... ...
- 중앙기상대장 손 형 진과학동아 l1987년 07호
- '흐리고 한때 비'식의 일기예보에 익숙해져 있던 우리들에게 요즘의 일기확률예보제는 신선한 느낌마저 갖게 한다. 확률예보제를 단행한 중앙기상대의 손형진(孫亨珍·56)대장을 만나 '확률예보'에 얽힌 뒷얘기와 날씨와 우리 생활과의 관계 등을 알아봤다. 확률예보제의 시행 배경 ―6월초부터 ... ...
- 휴식·건강센터로 병원을 찾는다과학동아 l1987년 07호
- 강의는 '건강을 위한 식이요법'에 관한 것이다. 2층에서는 새로 입원한 2쌍의 늙은 부부가 신선한 상어 고기에 파와 쌀밥을 곁들인 저녁밥을 함께 먹고 있다. 모퉁이 부근의 휴게실에는 나이 지긋한 남녀들이 '서울 1987년 여름' 이라는 흘러간 영화를 보고 있다.고객유치에 신경쓰는 ... ...
- 과학자의 보람과 좌절이 점철된 연구소 24과학동아 l1987년 06호
- 이들은 고분자 알로이 섬유나 알라미드펄프의 개발사례에서 보듯이 기존의 연구계에 신선한 충격을 던지고 있다. 선임염구원들이 하는 일은 연구원들의 연구를 현장에서 지휘하고 연구원들이 부딪치는 이론적인 문제를 해결해 준다. 또 어느 정도 경력을 쌓으면 책임연구원과 함께 연구소의 ... ...
- 식생활의 혁명-제4세대의 식품이란? 최상의 것을 값싸게 구하는 시대과학동아 l1987년 06호
- 이러한 제품은 10~14일간 보존될 수 있다. 그러나 여기에서 끝나는 게 아니다. 야채의 신선한 맛을 보존하는 방법 이외에도 고기를 진공에서 구워내 그 맛을 완벽하게 보존하는 방법도 개발되어 올여름에 시장에 선보일 예정이다. 포장법 역시 다양하게 개발되어 실용화되고 있다. 팩에 담긴 우유, ... ...
- 에너지 소모와 폐기물이 만든 현대의 암세포 도시과학동아 l1987년 05호
- 되었다. 예를 들면 아마존이다. 세계 삼림면적의 4분의1을 차지하는 아마존은 전세계에 신선한 공기를 공급하는데 큰구실을 해왔다. 말하자면 ‘지구의 폐’라고 말할 수 있다. 산소는 식물 광합성의 산물인데 지구상의 전 인구가 하루에 들이쉬는 산소의 약6시간분이 이 아마존에서 생산되고 ... ...
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