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"쌀"(으)로 총 345건 검색되었습니다.
- Part 1. 비타민, 추락하다과학동아 l201108
- 끌고 있기는 하다. VITAMIN E가장 볼품없는 영양소 [비타민 E는 식물성 기름. 밀이나 쌀의 씨눈, 우유, 채소에 있다.] 비타민 E는 항산화 효과로 가장 유명한 비타민이다. 토코페롤이라는 이름으로도 유명하다. 종합비타민제를 광고하면서 면역력 증진을 이야기하는 근거가 되는 영양소다. 한때는 ... ...
- 재활용 포장용기 건강 해칠 수 있어과학동아 l201107
- 없어진다. 그동안 잉크의 성분이 체내에 고스란히 쌓여 있는 셈이다.그랍 박사는 “현재 쌀, 국수, 샌드위치 같은 대부분의 음식이 종이 박스에 담겨 팔린다”며 “앞으로는 이런 글씨가 없는 깨끗한 폴리에틸렌 필름을 쓰는 것이 더 나을 것”이라고 말했다 ... ...
- Part 2. 잘 살고 있니? 고기공장에 갇힌 가축과학동아 l201105
- 3kg을 먹는다. 고기를 많이 먹을수록 곡물소비량도 급증한다. 우리 국민이 1년에 소비하는 쌀이 약 420만 t이지만 사료로 소비되는 곡물이 1700만 t으로 4배 이상이나 된다.환경문제도 만만치 않다. 메탄가스는 지구 온실가스의 1/4∼1/5을 차지하는데 가축의 분뇨에서 나온 것이 15% 가량이다. 가이아 ... ...
- 방정식 다시 보기!수학동아 l201105
- 대답했다. "그러면 우선 하품 1뭇에서 몇 말의 쌀이 나오는지 계산해보자. 음…,2.75말의 쌀이 나오겠네."*여기서 1말=18039ml=18.039L이 문제를 우리가 배우는 방정식에 빗대어 생각해보면 상품은 x, 중품은 y, 하품은 z라 둘 수 있습니다. 미지수가 3개이고 식이 3개인 방정식을 세워 문제를 해결할 수 ... ...
- 환상의 짝꿍 공생 없인 못살아!어린이과학동아 l201105
- 새로운 방법이 될 거야.식물을 키워 주는 공생 박테리아스위스 로잔대학교 연구팀이 쌀의 성장 속도를 5배나 빠르게 해 주는 공생 곰팡이를 발견했어. 이 곰팡이는 뿌리와 공생하는 곰팡이라서 ‘균근’이라고 부른단다. 유전자 조작을 전혀 하지 않은 완전히 자연 그대로의 균이기 때문에 환경에 ... ...
- 지오의 나라수학동아 l201104
- “꼬르륵!”누나의 배에서 천둥 치는 소리가 들렸다. 그제야 지오는 누나도 며칠째 쌀 한 톨 삼키지 못했다는 사실을 깨달았다. 제 배고픈 건 알았지만, 누나의 굶주림을 미처 돌보지 못했던 것이다.‘누나도 얼마나 배가 고플까? 인절미 생각이 얼마나 간절할까?’지오가 공주의 인절미 보따리를 ... ...
- 초소형 MEMS 기술의 꿈과학동아 l201103
- 반도체에 흥미를 느낀 것은 대학 3학년 때다. ‘마법의 쌀’이라 불리며 미래 우리나라의 먹거리로 소개됐다. 그해 연말 삼성반도체가 4MB DRAM을 세계에서 두번째로 개발했다는 뉴스가 나왔다. 그리고 서울대에 반도체공동연구소가 설립돼 직접 반도체를 경험할 수 있게 됐다. 어떻게 엄지 손톱보다도 ... ...
- 가축 안 키우고도 고기 먹는 법과학동아 l201103
- 콩 단백질을 이용해서도 고기와 비슷한 식품이나 햄과 소시지 등을 만들 수 있다.] [쌀이나 밀과 같은 곡물로도 고기 대체품을 만들 수 있다.][일본의 곤충 요리사 쇼이치 우치야마와 그가 만든 곤충 초밥] 한편 채식주의자들은 가축을 기르는 것보다 곡물을 이용하는 게 환경에 부담을 덜 준다고 ... ...
- 올 여름엔 김떡과 아이스떡볶이 맛볼까과학동아 l201102
- 떡이 굳지 않으면 유통기한이 늘어나 어디로든 수출할 수 있기 때문이다. 그는 특히 쌀과 물을 넣고 버튼을 누르면 굳지 않는 떡을 만드는 ‘전기떡솥’을 상상한다. 과거 서양에만 있던 바게트와 타르트를 이제는 국내 빵집 어디에서나 구할 수 있듯이 떡도 조만간 전 세계에 널리 퍼질 것이다. ... ...
- 전통으로 빚어내는 꿀맛! 한과어린이과학동아 l201102
- 내는 당이 되지요. 게다가 단맛이 나면서도 열량은 낮아 몸에 좋답니다.외국인들은 쌀로 만든 과자가 낯설어서 한과를 잘 안 먹지 않을까요?한과는 여러 가지 재료로 다양하게 만들 수 있어요. 실제로 커피나, 코코아를 좋아하는 외국인을 위해 초코유과를 개발하기도 했답니다. 어린이친구들도 ... ...
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