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"오븐"(으)로 총 74건 검색되었습니다.
- Part 5. 3D프린터, 트랙터까지 내 손으로!어린이과학동아 l201708
- 만든 비영리재단 ‘오픈소스 에콜로지’는 일명 ‘지구촌 건설 세트’를 만들고 있어요. 오븐에서부터, 트랙터, 3D프린터, 벽돌 찍는 기계, 자동차 등 삶에 필요한 기기를 직접 만들어 쓰는 실험이지요. 그는 다른 농부 및 기술자들과 협력해 시제품을 만들었는데, 시중에 판매되는 기기들에 비해 ... ...
- Part 1. 문명이 낳고 과학이 키우다과학동아 l201706
- 빵이 더욱 대중화됐다. 당시에는 각자 반죽을 만든 다음, 나라에서 운영하는 대형 오븐을 이용해 구워서 시민에게 팔기도 했다. 오늘날 빵집의 시초다. 이미 기원전 312년에 로마 시내에만 빵집이 254개나 있었으며, 제빵 기술을 가르치는 직업 훈련원도 있었다. 또 79년 베수비오 화산이 폭발하면서 ... ...
- [에디터 노트] 에디터 토크 5과학동아 l201706
- 그런 것뿐이고.편 : 실험하느라, 또 재료 준비하느라 고생이 많았다는 건 알아. 오븐 온도 못지 않은 열정에 놀랐어.쩡 : 최초의 발효 빵으로 추정되는 이집트 빵을 최대한 비슷한 재료와 레시피로 만들어봤지.편 : 맛있었나?쩡 : 최고의 제빵장이 만들었는데 그럼. 하지만 발효 빵과 효모 과학을 ... ...
- Part 2. 세계 최초의 빵을 재현하다과학동아 l201706
- 두근거리는 마음으로 반죽을 오븐에 넣었다. 얼마 뒤, 모락모락 고소한 향기가 났다. 오븐에서 갓 꺼낸 고대 이집트 빵은 아주 친근한 모습이었다. 그리스의 피타와 모양이 비슷했다(하지만 피타의 색은 하얗다).빵을 잘라보니 안에 커다란 공간이 있었다. 스팀 없이 건조하게 구워지는 동안 반죽이 ... ...
- Part 3. 최고의 빵 만드는 ‘태양의 손’은 누구?과학동아 l201706
- 오르는 모습이 보였다. 열을 가하자 화학팽창제만 넣은 반죽들도 커지기 시작했다.오븐에서 갓 꺼낸 빵들은 맨 처음에 똑같은 크기로 빚었던 반죽을 구운 게 과연 맞나 싶을 정도로 각기 달랐다. 가장 컸던 것은 생이스트를 넣은 빵이었다. 발효 속도가 가장 빠른 덕분이다. 그 다음으로는 발효종을 ... ...
- Part 2. 세상에서 가장 정확한 시계어린이과학동아 l201701
- 1400~500℃로 뜨거워진 오븐 속에서 기체로 변한 세슘 원자들이 구멍으로 나온다.2 1초에 91억 9263만 1770번 진동하는 마이크로파를 쏴서 세슘 원자의 에너지 상태를 바꾼다.3 세슘 원자들을 측정해서 마이크로파의 진동이 정확한지 확인한다. 만약 진동이 정확하지 않으면 수정해서 시간을 ... ...
- [출동! 섭섭박사] 주스가 쫄깃쫄깃 젤리로 변신! 분자요리어린이과학동아 l201607
- 수플레를 만들며 요리에 흥미를 느꼈다고 해요. 수플레는 머랭에 다양한 재료를 넣고 오븐에 가열해 부풀린 음식이랍니다(아래 오른쪽 사진). 에르베 티스는 같은 양의 재료라도 넣는 방법을 바꾸면 수플레가 제대로 만들어지지 않는다는 사실을 깨달았어요.다른 음식들에도 이와 같은 비밀이 숨어 ... ...
- [Tech & Fun] 당신이 이불 밖으로 나가지 못하는 이유과학동아 l201606
- 이불 밖은 위험하고 숨 쉬는 것조차 귀찮다든가, 다음 생은 크림빵으로 태어나 따뜻한 오븐 안에서 야금야금 숨만 쉬고 싶다는 생각도 든다. 심리학자들은 이렇게 손가락 하나 까딱할 수 없는 무기력함의 원인을 크게 에너지 고갈, 동기 부족, 자신감 부족, 통제감 부족으로 꼽는다.정말로 하고 싶은 ... ...
- [소프트웨어] 앱메이커_오븐 앱 만들기수학동아 l201603
- 사물인터넷이라고 아시나요? 냉장고나 세탁기 같은 가전제품도 인터넷에 연결돼 데이터를 주고받으며 알아서 일을 처리해 줄 수 있게 하는 기술이지 ... 그 제품이 어떤 상태인지 알 수 있고, 또 조작도 할 수 있습니다. 이번 호에서는 스마트 오븐을 조작할 수 있는 앱을 만들어 보겠습니다~ ... ...
- 곤충으로 삼시세끼? 미래식량어린이과학동아 l201517
- 음식잉크를 조합해 피자를 만들어낼 수 있는 3D 프린터를 개발했어요. 3D 프린팅 한 뒤 오븐에서 굽기만 하면 되죠. 또 우리나라에서도 올해부터 3D 프린터로 초콜릿을 만들 수 있게 됐답니다. ‘로킷’이라는 3D 프린터 회사에서 초콜릿 3D 프린터인 ‘초코스케치’를 팔기 시작했거든요. 초코스케치는 ... ...
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