어린이과학동아
"향신료"(으)로 총 36건 검색되었습니다.
- [기사콘 챌린지] 나만의 장을 만든다면기사 l20250208
- 만든 중화요리용 소스라고 합니다. XO등급(최고급) 코냑(술)에 필적하는 소스라서 'XO등급'을 따 XO소스라 불리운다 합니다. 많은 향신료를 넣고 만들어서 얼얼할 정도로 향이 강하다고 합니다. 사진 - 이금기 코리아 3. 나만의 장 레시피 *따라하지 마세요, 요리 전문가의 생각이 아닙니다. 이론적인 부분에 그쳤고, 다른 장류 레시피를 참고 ...
- 초콜릿은 원래 맵고 쓴 물이었다?기사 l20250121
- 하지만, 멕시코 메시카 족의 초콜릿은 단맛이 전혀 없었습니다. 한마디로 카카오 원액을 마셨지요. 특이한 점은 카카오매스 원액에 향신료(칠리, 고추 등)를 섞어 만들었다는 것입니다. 옛날에는 제사 음료로 사용했다고 하지요. 이 음료의 이름은 '쇼콜라틀(Xocolatl)'으로, 초콜릿, 소쿌라의 어원입니다. 뜻은 '쓴 물'입니다. 사진 - 디지틀 ...
- 으하하하하하 100문답!!!!!!포스팅 l20240917
- 다 좋아요!32.희망진로? 유튜버 꿈꾸고 있어요!33.별명? 책벌레, 진지충(좋아하는 별명은 아니에요.)34.좋아하는 향기? 페인트 냄새, 향신료 냄새35.좋아하는 웹툰? 보는게 없어요...팝플 웹툰이라면 {인생은 롤러코스터}, {일상툰} 정도?36.MBTI? INT(F?)P T랑 F가 애매해요...(평소엔 T인데 뭐만 보면 울어가지고...)3 ...
- 3PM님의 허락을 받고 만든...포스팅 l20240917
- {태쁘의 퇴마부}, {시간고양이}, {500년째 열다섯}, 히로시마 레이코 작가님 작품들 (이분 작품 다 좋아요!)좋아하는 향기:페인트 냄새, 향신료 냄새좋아하는 노래: 일본 노래, 안예은님 노래 좋아해요. 요즘은 요아소비 언데드나, 세븐틴, 하루카랑 미시스 그린애플의 댄스홀 자주 들어요.좋아하는 웹툰: 보는게 없어요...팝플 웹툰이라면 {인 ...
- [기사콘 챌린지] 나만의 우주음식 만들기!기사 l20240903
- 때문에 '우주 스파게티'를 만들어 볼게요. 우선, 일반 스파게티를 만듭니다.(면+소스+물 등) 그 다음, 향을 강하게 하기 위해 토마토 향신료를 첨가합니다. 이러면 우선 향은 완료! 스파게티는 부스러기가 떨어질리가 없으니깐 완성! (2) 우주 비빔밥 여러분, 전 세계가 공용으로 사용하는 공간, 우주에서는 여러 나라 사람들이 오겠죠? 그 ...
- 태국여행후기(??)포스팅 l20240802
- 흔하기도 했고요 우리나라의 밤이랑 좀 다르다보니 약간 그렇게 느낀것 같긴하지만 야시장은 재밌었습니다! 음식에 고수나 향신료?가 꽤 들어가더라고요 ㅎㅎ 그래도 맛있었어요허헣 쨋든 즐거운 여행이었습니닷 저는 다싴ㅋ 비행기 6시간타러 가볼게요. ... ...
- 동글동글 맛있는 도넛~슬기로운 도넛 탐구생활!!!기사 l20240717
- 1847년 네덜란드계 미국인 한센 그레고리의 아이디어에서 시작되었다고 합니다. 선장이었던 한센이 항해를 떠날 때면 그의 어머니는 향신료를 넣은 반죽에 견과류로 속을 채워 넣고 튀겨 올리코엑을 만들어주었습니다. 한센과 그의 선원들은 튀긴 올리코엑을 긴 항해 동안 보관하며 먹을 수 있었고, 항해중 배의 방향키를 잡고 있을 때에도 어머니가 만들어준 ...
- 기자의 체험 - 한국 조리 박물관기사 l20240623
- 전시되어 있었습니다. 그중에서 샤프란은 가장 비싼 향신료중에 하나인데 1g의 샤프란이 1g의 금보다 비싸다고 합니다. 이렇게 비싼 향신료가 있다는 것에 놀라웠습니다. 와인 전시관에는 세계에서 가장 비싼 와인도 전시되어 있었습니다. 가격은 1병당 1억이며 프랑스에서 생산하며 우리나라는 매년 10개 정도 수입한다고 합니다. 미래에 부 ...
- 숫자가 들어간 여러 가지 상품들과 음식들기사 l20231114
- 가지 잡곡으로 만든 5곡밥, 아홉 가지 칸으로 나눠진 9절판 등이 있고, 중화요리집에서는 세 가지 재료가 더해진 3선짜장, 다섯 가지 향신료를 넣은 5향장육, 그리고 여덟 가지 귀한 재료를 볶은 8보채를 만날 수 있죠. (사진출처: 네이버 블로그) 또, 바삭바삭한 퍼프 페이스트리 커스터드 크림을 겹겹이 쌓아 올린 프랑스의 전통과자 밀푀유(Mil ...
- 마라탕!대체 무슨 음식일까?기사 l20230113
- 회향은 미나리목 미나리과에 속하는 여러해살이 풀로, 최대 2m까지 자라고, 7월이면 노란 꽃이 피며 독특한 향내가 강하게 나며, 향신료 및 허브로 널리 사용된다고 하네요. 실제 쓰촨에서는 길거리에서는 주로 마라 국물에 꼬치를 샤부샤부처럼 담궜다가 먹는다고 해요. 마라탕과 궁합이 잘 맞는 꿔바로우는 어떤 음식일까요? 둥베이 지역에서는 "궈 ...
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