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"두부"(으)로 총 69건 검색되었습니다.
- 우주인이 먹는 음식 중 빵이 금지된 이유어린이과학동아 l2024.09.14
- 만든 '스킬렛'이, 슬로베니아의 BIC 류블랴나 직업학교 팀이 만든 '보리와 두부 죽'이 선정됐습니다. 우승한 요리는 우주에서 먹을 수 있도록 포장해 ISS에 있는 우주인들에게 보내집니다. ○ 우주 음식, 무엇이 다를까? 동결 건조한 뒤 포장된 우주 음식. 퍼블릭 도메인 제공 ● 우주에서 빵이 ... ...
- 이노스페이스, 우주발사체 핵심 기술 확보…페이로드 페어링 분리시험 성공동아사이언스 l2024.09.09
- 마찰에 의해 온도가 급격히 상승한다. 비행체가 이렇게 대기권을 통과한 이후에는 첨두부는 쓸데없는 무게가 된다. 이러한 무게를 줄이기 위해 페이로드 페어링 분리가 이뤄진다. 이노스페이스, 첫 위성 발사체 ‘한빛-나노’ 최상단부 페이로드 페어링 개발모델 실물. 이노스페이스 제공 김수종 ... ...
- 치매와 노화 구분하는 10가지 방법동아사이언스 l2023.09.29
- 위험인자도 치매와 밀접한 연관이 있다. 우울증과 갑상샘 기능이상, 대사질환, 매독, 두부손상, 뇌졸중, 낮은 교육년수·사회적경제 수준 등도 치매를 발병시키는 기타 위험인자로 작용한다. 우은송 과장은 “치매의 위험인자를 조기 발견하고 이를 적절하게 관리해야만 치매를 예방하거나 진행 ... ...
- '먹어도 안전'...새해엔 유통기한보다 긴 소비기한동아사이언스 l2022.12.30
- 참고값을 공개했다. 제조·유통사가 소비기한을 정할 수 있는 기준이 되는 값이다. 가공두부의 유통기한은 7~40일이지만 소비기한은 8~64일, 유통기한이 15~25일인 베이컨류는 소비기한이 16~33일이었다. 초콜릿가공품의 경우 유통기한이 30일인데 소비기한은 51일이었다. 식품에 표시된 방법에 맞게 ... ...
- [의학사로 보는 세상] 유전자 '조작'의 명과 암...어디까지 허용될까2022.11.09
- 공급한다는 점이다. 그 결과 우리나라에서 유전자가 변형되지 않은 우리 고유의 콩이나 두부를 찾는 일이 거의 불가능하게 되었다. 유전자 조작 식품을 싫어하는 건 자유지만 피하는 것은 불가능하게 됐다는 점은 어쩔 수 없이 받아들여야 하는 현실이다. 게티이미지뱅크 제공 유전자를 ... ...
- "국내 개발 '한국형 지중해식 식단' 심혈관질환 예방 효과"연합뉴스 l2021.10.21
- 비중을 늘린 게 특징이다. 예컨대 한 끼 식사에서 백미와 같은 탄수화물 비중은 줄이고 두부를 활용한 요리를 더 많이 배치해 단백질 비중을 늘리는 것이다. 이런 '한국형 지중해식'을 섭취한 그룹의 평균 몸무게는 1.76㎏ 감소했고, 허리둘레 역시 1.73㎝ 줄었다. 일반식을 섭취한 대조군은 ... ...
- [강석기의 과학카페] GMO는 안 돼도 GEO는 된다?2021.10.14
- 상보적인 RNA 서열만 바꿔주면 돼 널리 쓰이고 있다. 우리는 대두에서 메주와 두부, 콩나물이 떠올리지만 세계에서 생산되는 대두 대부분은 기름을 짜는 용도다. 단백질과 탄수화물이 풍부한 찌꺼기인 콩깻묵은 사료로 쓰인다. 콩기름은 가장 널리 쓰이는 식용유이지만 이중결합이 두 곳 이상인 ... ...
- 코로나 백신 맞고 간혹 나타난다는 CVST와 DIC는 무엇인가 동아사이언스 l2021.03.22
- 작은 정맥보다는 큰 정맥과 정맥동에서 발생하게 된다. 혈액응고장애와 감염, 혈관염, 두부외상, 악성종양 등과 같은 다양한 원인에 의해 발생할 수 있다. CVST로 뇌의 허혈이나 출혈, 뇌부종, 두개 내압이 발생할 수 있다. 운동이상이나 감각마비 등의 신경학적 후유증이나 두통, 경련, 혼수 등의 ... ...
- [의학바이오게시판] 지아이셀-국제백신연구소, 코로나 백신 후보물질 개발 MOU 外동아사이언스 l2021.01.27
- 빅데이터를 활용한 인공지능(AI) 아이디어 경진대회’를 개최한다고 밝혔다. 대회는 두부 영상 기반 뇌출혈 진단 AI 모델 개발 및 활용, 뇌 영상 기반 치매진단 AI 모델 개발 및 활용, 인지기능장애를 판별하기 위한 AI 모델 개발 및 활용 부문으로 나뉜다. 내달 7일까지 참가서약서, 아이디어 기획서, ... ...
- 기후위기 극복 나선 쿨한 기업들과학동아 l2021.01.09
- 100%를 재생에너지로 전환할 것을 약속했다. 조하나 풀무원 환경안전팀 담당자는 “두부를 시작으로 다른 식물성 단백질 제품군으로탄소발자국 인증 제품을 늘려갈 예정”이라며 “기업은 먼저 솔선수범해 탄소배출을 줄이고, 소비자에게 저탄소 제품을 제공해야 할 사회적 책임이 있다”고 말했다 ... ...
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