스페셜
"두부"(으)로 총 15건 검색되었습니다.
- [의학사로 보는 세상] 유전자 '조작'의 명과 암...어디까지 허용될까2022.11.09
- 공급한다는 점이다. 그 결과 우리나라에서 유전자가 변형되지 않은 우리 고유의 콩이나 두부를 찾는 일이 거의 불가능하게 되었다. 유전자 조작 식품을 싫어하는 건 자유지만 피하는 것은 불가능하게 됐다는 점은 어쩔 수 없이 받아들여야 하는 현실이다. 게티이미지뱅크 제공 유전자를 ... ...
- "국내 개발 '한국형 지중해식 식단' 심혈관질환 예방 효과"연합뉴스 l2021.10.21
- 비중을 늘린 게 특징이다. 예컨대 한 끼 식사에서 백미와 같은 탄수화물 비중은 줄이고 두부를 활용한 요리를 더 많이 배치해 단백질 비중을 늘리는 것이다. 이런 '한국형 지중해식'을 섭취한 그룹의 평균 몸무게는 1.76㎏ 감소했고, 허리둘레 역시 1.73㎝ 줄었다. 일반식을 섭취한 대조군은 ... ...
- [강석기의 과학카페] GMO는 안 돼도 GEO는 된다?2021.10.14
- 상보적인 RNA 서열만 바꿔주면 돼 널리 쓰이고 있다. 우리는 대두에서 메주와 두부, 콩나물이 떠올리지만 세계에서 생산되는 대두 대부분은 기름을 짜는 용도다. 단백질과 탄수화물이 풍부한 찌꺼기인 콩깻묵은 사료로 쓰인다. 콩기름은 가장 널리 쓰이는 식용유이지만 이중결합이 두 곳 이상인 ... ...
- 코로나 백신 맞고 간혹 나타난다는 CVST와 DIC는 무엇인가 동아사이언스 l2021.03.22
- 작은 정맥보다는 큰 정맥과 정맥동에서 발생하게 된다. 혈액응고장애와 감염, 혈관염, 두부외상, 악성종양 등과 같은 다양한 원인에 의해 발생할 수 있다. CVST로 뇌의 허혈이나 출혈, 뇌부종, 두개 내압이 발생할 수 있다. 운동이상이나 감각마비 등의 신경학적 후유증이나 두통, 경련, 혼수 등의 ... ...
- [의학바이오게시판] 지아이셀-국제백신연구소, 코로나 백신 후보물질 개발 MOU 外동아사이언스 l2021.01.27
- 빅데이터를 활용한 인공지능(AI) 아이디어 경진대회’를 개최한다고 밝혔다. 대회는 두부 영상 기반 뇌출혈 진단 AI 모델 개발 및 활용, 뇌 영상 기반 치매진단 AI 모델 개발 및 활용, 인지기능장애를 판별하기 위한 AI 모델 개발 및 활용 부문으로 나뉜다. 내달 7일까지 참가서약서, 아이디어 기획서, ... ...
- [이덕환의 과학세상]포기할 수 없는 화학물질, 차라리 친해지자2020.09.30
- 우리의 건강에 도움이 될 이유가 없다. 우리는 남극에 서식하는 고래가 아니기 때문이다. 두부의 레시틴, 바지락의 베타인, 양파의 케르시틴에 대한 주장도 대부분 과학적 근거를 찾을 수 없는 엉터리다. 현대 과학에서 화학물질이 인체에 미치는 영향을 정확하게 파악하는 일은 불가능에 가깝다. ... ...
- 설 차례상에서도 기후변화를 읽는다 동아사이언스 l2020.01.25
- 지역에 따라 조금씩 차이는 있지만 대체적으로 식혜, 명태포, 사과, 대추, 밤, 곶감, 두부 등을 상에 올린다. 하지만 이런 차례상에도 전인류적 문제로 떠오른 ‘기후변화’로 어쩔 수 없는 변화를 맞을 것으로 전망된다. 기후변화와 함께 한국에서 나는 농수산물에도 큰 변화가 올 것으로 예상되기 ... ...
- 중년의 걱정 '탈모'…"담배·과체중 NO!"연합뉴스 l2019.04.03
- 초기에 적극적으로 치료해야 한다. 흡연이 두피 혈류량 줄여 탈모 유발…콩·두부 등 섭취 도움 남성형 탈모의 예방과 치료에는 콩, 두부, 된장, 칡, 채소, 녹차 등과 같은 식물성 항산화제의 일종인 이소플라보노이드 함유 음식이 일부 도움이 될 수 있다. 특히 담배는 모발 건강에도 해롭다. ... ...
- [강석기의 과학카페] 세메냐는 올림픽 여성 800m 3연패 할 수 있을까2019.02.26
- 이분법적 사고로 이제는 퇴출해야 한다는 목소리가 높고 과학 역시 남성과 여성은 두부 자르듯이 나눌 수 있는 게 아니라 남성성과 여성성의 스펙트럼으로 봐야 한다고 설명한다. 그러나 남녀차별을 없애야 한다고 해서 스포츠에서 남녀 경기를 구분하지 않을 경우, 엘리트 체육 현장에서는 여자 ... ...
- [강석기의 과학카페] 코알라는 어떻게 유칼립투스 잎만 먹고 살까 2018.07.17
- 만들어 마신다), 쌀, 콩나물, 파, 마늘, 배추, 무, 고추, 김, 들깨(들기름), 달걀, 커피, 콩(두부, 된장), 감자, 양파, 옥수수, 참외, 요거트, 밤꿀, 잣. 물론 초식동물이나 육식동물도 한 번에 한두 가지 음식(먹이)을 먹는 거지 길게 보면 꽤 다양한 음식을 먹는다. 계절이나 지역에 따라 번성하는 풀과 ... ...
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