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"소면"(으)로 총 9건 검색되었습니다.
- 메조다공성 활용, 신개념 페로브스카이트 태양전지 개발동아사이언스 2024.10.25
- 활용해 개발한 메조다공성 구조의 이황화몰리브덴 페로브스카이트 태양전지는 0.08㎠의 소면적 소자에서 25.7%의 전력 변환 효율(인증 효율: 25.4%)을, 1.00㎠의 대면적 소자에서 22.4%의 에너지 전환 효율을 달성했다. 2000시간 이상 빛을 조사한 후에도 초기 성능의 90%를 유지했다. 박 교수는 "기존 전자 ... ...
- "수소에너지 인프라 핵심 기술 만든다"…산·학 집결 강원도 첨단 연구 동아사이언스 2024.09.08
- 이해하고 협력의 단초를 찾을 수 있는 계기가 될 것"이라고 말했다. ● 수소차 충전소 소면적화부터 강원 지역 에너지 생산 특성까지 스마트수소에너지 사업단은 기존 강원도에 구축된 풍부한 수소 관련 인프라를 활용한 연구를 진행 중이다. 김주영 강원대 신소재공학과 교수 연구팀은 ... ...
- [짬짜면 과학 교실] 주방과 욕실의 두 재주꾼2018.06.23
- 제공 주방과 욕실의 두 재주꾼 _윤병무 삶아 놓은 소면이 신 김치를 만나자 국수를 비비는 엄마 손이 새큼해요 불판에서 신 김치가 삼겹살을 만나자 김치가 입속을 개운하게 청소해요 굽기 전에 삼겹살이 포도즙을 만나자 고집불통 삼겹살이 ... ...
- [때와 곳 18] 국수집: 입맛이 자리 잡는 곳2017.08.19
- 6000원. 재첩을 우려낸 뽀얀 국물을 뒤덮고 있는, 잘게 썬 부추 위에 섬처럼 봉긋 솟은 소면에 얹어진 한 줌의 재첩 조갯살은 찔레꽃처럼 하얬다. 그날, 재첩국수 그릇을 비우자 내 마음은 보얘졌다. 섬진강변을 여행하는 길손들이여, 그 길에 재첩국수를 먹어보지 못했다면 절반만 다녀온 걸로 ... ...
- [강석기의 과학카페] 생쥐의 앞발이 손이 되지 못한 사연2017.08.01
- 있는 변이생쥐는 제법 그럴듯하게 쥐고 먹는다(오른쪽). - 사이언스 제공 예를 들어 소면처럼 생긴 파스타인 카펠리니를 줄 경우 정상생쥐는 양 발바닥 사이에 엉거주춤하게 잡고 갉아먹는 반면 변이 생쥐는 사람처럼 발가락으로 카펠리니를 쥐고 먹는다. 그 결과 더 쉽고 빠르게 카펠리니를 먹을 수 ... ...
- [생활의 시선 58] 여행지에서 맛집 찾기2017.03.25
- 함께 놓인 국수 그릇에는 재첩국물 위에 잘게 자른 부추가 덮여 있었고 그 한가운데 소면 한 덩이와 한 줌의 재첩이 얹혀 있었다(사진 참조). 전국 어디에서도 맛볼 수 없을 6000 원짜리 국수였다. 그 시원하고 삼삼한 맛은 독자의 상상에 맡긴다. 그날 밤 지리산 온천 숙소에서 온수를 뿌려도 뿌려도 ... ...
- ‘하양’ 생각2016.11.26
- 눈길이 끌리기 때문은 아닐까. 그러니 올해 연말 밤에는 예년처럼 또 하나의 하양인 ‘소면’(素麪)을 삶고 찬물에 헹궈 동치밋국에 말아 먹으며 그야말로 다사다난(多事多難)하여 길고도 짧았던, 나와 우리의 한 해를 가만히 되돌아볼 것이다. ※ 필자 소개 윤병무. 시인. 시집 과 ... ...
- 잔거품 없는 맥주는 시든 꽃이다: 맥주 편2016.10.08
- 것이다. 그 두 야채는 맛과 향을 배가시키며 집게를 사용하면 흥건해지지 않기 때문이다. 소면은 딱 3분만 삶아야 면발이 찰지다. 건어물은 물기 없이 짭조름하기에 맥주와 잘 어울린다. 그중 나는 (‘바람태’가 본명인) 먹태를 좋아한다. 분무기로 습기를 뿌려두고 이튿날 그것을 구우면 식빵처럼 ... ...
- [강원도 양양 여행] 매호, 하조대에서 관심과 무관심 사이에 서다2016.06.16
- 사용하므로 잡어는 그날그날 다르다. 이날 잡어는 광어 새끼로 고소하고 부드러웠다. 소면과 밥이 함께 제공된다. 기본 물회 가격은 1만 5천원이다. 잡어+오징어+해삼 또는 멍게 물회 2만원, 잡어+오징어+해삼+전복 물회 2만 5천원, 해삼물회 3만원. 얼음 동동! 속까지 시원해지는 여름철 보양식이다. - ... ...
