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"향료"(으)로 총 44건 검색되었습니다.
- 환경호르몬 노출되면 여아 사춘기 빨라진다 동아사이언스 l2024.09.10
- 그 결과 조기 사춘기를 유도하는 물질들은 일부 세제, 향수, 생활용품에 쓰이는 향료인 인공 사향과 콜린작용제라고 불리는 약물 그룹에 포함돼 있었다. 연구팀은 “EDC는 뇌 시상하부 수용체인 ‘생식샘자극호르몬 분비 호르몬 수용체(GnRHR)’와 ‘키스펩틴 수용체(KISS1R)’를 자극해 여아의 ... ...
- 닭 없이 달걀 만든다? 미생물 공장의 마법어린이과학동아 l2024.08.31
- 식품뿐만 아니라 원하는 화학물질도 만들 수 있습니다. 특히 석유를 가공해 만들던 인공 향료를 미생물로도 만들 수 있어요. 지난 2월 이상엽 KAIST 생명화학공학과 교수팀은 미생물을 사용해 향수나 샴푸에 쓰이는 재스민향을 만드는 방법을 공개했습니다. 재스민. 게티이미지뱅크 제공 재스민 ... ...
- [표지로 읽는 과학] 분자 수준에서 관찰한 감귤 오일 형성 과정 동아사이언스 l2024.02.11
- 감귤류 과일은 상큼하고 달콤하고 신선한 향을 낸다. 과일에 든 에센셜 오일 덕분인데 향료 산업에서 실용적 가치가 높다. 페이 장 중국 화중농업대 박사 연구팀은 8일 사이언스에 감귤류 과일 내에서 오일 분비선이 어떻게 발달하는지 밝힌 논문을 발표했다. 오일 분비선은 병원균과 ... ...
- K-뷰티 견인하는 화장품 천연소재, 특허 빅데이터 분석해 찾는다동아사이언스 l2024.01.17
- 분야인 미백, 주름개선/항노화, 모발/체모관련, 항염증/피부개선, 메이크업제, 매니큐어, 향료, 발한방지/탈취, 세정/목욕용제에 따라 중국과 한국을 비롯해 프랑스, 영국, 미국, 일본 등 주요국의 상대적인 개발 주력분야와 기술경쟁력을 확인했다. 키워드 분석을 통해 천연화장품의 글로벌 ... ...
- [강석기의 과학카페] 마침내 밝혀진 냄새수용체 구조2023.03.22
- 다른 냄새수용체는 오히려 활성을 억제하기 때문이다. 향수를 만들 때 여러 향료를 섞어도 오히려 향이 부드러워지는 현상도 이 때문이다. 척추동물의 냄새수용체는 크게 두 가지로 나뉘는데, 수억 년 전 바다에만 살던 시절 진화한 1군과 육상으로 올라온 뒤 진화한 2군이다. 1군은 물(바다)에 ... ...
- [강석기의 과학카페] 코로나19 후유증으로 재조명받는 후각 연구2022.08.09
- 얻은 향료가 고가에 거래되고 있다. 하지만 양이 워낙 부족해 이를 대신하는 합성향료를 개발하는 연구가 진행됐고 그 결과 탄생한 분자가 샌달로어(sandalore)로, 샌들우드가 연상되는 향기를 지니고 있다. 그런데 부록에 실린 글 한편에서 샌달로어가 등장했다. 코가 아닌 다른 신체 조직에 ... ...
- [강석기의 과학카페]우리 몸은 왜 향기 분자를 만들까2022.04.19
- 향기(다만 농도가 조금만 높아져도 오히려 역겹게 느껴진다)가 새삼 그립다. 여전히 향료 업계에서 일하고 있는 옛 동료에 부탁해 옥타날 견본을 하나 얻어야겠다. 향기 분자인 옥타날이 동맥경화로 이어지는 플라크 형성을 매개한다는 뜻밖의 사실이 밝혀졌다. 나쁜 콜레스테롤(LDL)의 지방산이 ... ...
- 먼 우주에서 추억하는 지구의 향기…'창백한 푸른 점' 향기 탄생 과학동아 l2022.02.14
- 이 같은 콘셉트를 실현시키기 위해 쿤달은 5000여 종의 합성 향료와 200여 종의 천연 향료 가운데 적합한 향을 선별했다. 향을 제작할 때엔 발향 순서에 따라 크게 세 가지 향을 선정해 조향한다. 분자 크기가 작아 사용 순간부터 향을 발생시키는 톱노트(첫 향), 30분~1시간 뒤 향을 내는 미들노트 ... ...
- 액상형 전자담배 간접흡연, 호흡기 질환 유발 2배 이상 높인다동아사이언스 l2022.01.11
- 서던캘리포니아대 연구팀은 액상형 전자담배는 증기는 글리콜, 글리세롤, 화학 향료, 니코틴이 포함된 액상을 가열한 에어로졸이라는 점을 강조했다. 폐 조직에 해를 끼치는 휘발성 화합물과 금속이 포함됐다는 것이다. 연구팀은 호흡기 건강에 대한 영향을 파악하기 위해 2014년 당시 평균 1 ... ...
- 분자 만드는 독창적 도구 '유기촉매'로 제약 혁신과 친환경을 구현하다(재종합) 동아사이언스 l2021.10.06
- 수 있는 수많은 촉매들을 발견했다. 이 덕분에 이제는 의약품과 플라스틱, 향수, 식품 향료 등 일상생활에서 사용하는 수천 가지의 다양한 물질을 만들 수 있다. 사실 전세계 산업의 35%가 화학적 촉매 작용을 이용하는 것으로 추정된다. 하지만 학계에서는 아주 오랫동안 촉매가 '금속'과 '효소' ... ...
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