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[이덕환의 과학세상] 미래 기술 거부하는 'GMO 완전 표시제'
2025.02.26
크게 다르지 않다. 앞으로도 GMO의 활용은 더욱 확대될 수밖에 없다. 소비자가 원하는
품종
을 개발하고 제초제·살충제 등의 비용을 절감하기 위한 다른 대안이 없기 때문이다. 우리의 곡물 자급률은 19.5%라고 한다. 그러나 남아도는 쌀을 제외한 밀·콩·옥수수·카놀라 등의 곡물의 자급율은 0.9~9.4%에 ... ...
[이덕환의 과학세상] 깊은 불황 늪에 빠진 석유화학 산업
2024.12.11
시작한 성과였다는 뜻이다. 범용 소재산업은 전형적인 소
품종
·대량생산 업종이다.
품종
은 많지 않지만 엄청난 물량을 쏟아내는 거대 장치산업이라는 뜻이다. 이윤은 크지 않더라도 시장의 규모가 충분히 큰 덕분에 넉넉한 수익을 올릴 수 있는 산업이다. 투자의 성과도 확실하게 드러난다. 우리가 ... ...
[강석기의 과학카페] 벼 고고학 연구로 작물화 비밀 밝힌 中 과학의 '힘'
2024.06.26
중국이 주도하고 있다. 예를 들어 지난 2018년 학술지 '네이처'에 실린 논문은 다양한
품종
의 벼 3000여 개체(유전자원)의 게놈을 해독해 참조 게놈에는 없는 유전자 1만 2000여 개를 발굴했다는 내용이다. 다국적 공동연구팀의 성과이지만 중국의 엄청난 연구 인력과 인프라, 예산이 없었다면 시도할 ... ...
[강석기의 과학카페] 오렌지 없는 오렌지주스 나올까
2024.03.06
저항성은 로부스타와 비슷하다. 좁은잎커피나무 또는 아라비카와의 육종으로 나온 신
품종
이 커피를 위기에서 구해낼 수 있을까. 탱자 유래 잡종인 선드레곤의 열매와 좁은잎커피나무 원두로 내린 커피의 향기가 과연 얼마나 오리지널과 비슷할지 무척 궁금하다. ※ 필자소개 강석기 ... ...
[강석기의 과학카페] 당근색은 없다!
2023.10.18
유전자 또는 EX1-유사 유전자에 변이가 생겨 뿌리가 옅은 주황색이 됐다. 다만 초기 재배
품종
유전자원에 두 조합이 있어 어느 쪽이 먼저 생겼는지는 아직 모른다. 그 뒤 나머지 유전자에도 변이가 생겨 짙은 주황색 당근이 나왔을 것이다. 20세기 초 당근의 베타-카로틴이 프로비타민A, 체내에서 ... ...
[강석기의 과학카페] 방울토마토 먹고 배탈 난 과학적 이유
2023.04.05
재배해 결과물을 평가해야 하는데, 저온 스트레스 실험을 소홀히 했던 것 같다. 이
품종
을 재배한 농가가 세 곳에 불과했고 그나마 한 곳은 출하하기 전에 사건이 터져 폐기했다고 하니 불행 중 다행이다. ※ 필자소개 강석기 과학칼럼니스트 (kangsukki@gmail.com). LG생활건강연구소에서 연구원으로 ... ...
[표지로 읽는 과학] 인류 농업 역사의 흔적을 담은 포도
동아사이언스
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2023.03.05
포도나무(Syl -E1)가 모든 재배 포도나무 그룹의 근원인 것도 알아냈다. 이 초기 포도나무
품종
이 인간의 이주 경로를 따라 동유럽과 서유럽으로 분산돼 현재 알려진 머스캣을 비롯한 독특한 와인용 포도로 다양화된 과정도 밝혀낸 것이다. 연구에 참여한 에후드 와이스 이스라엘 바 일란대 ... ...
[강석기의 과학카페] 멘델 탄생 200주년
2022.07.26
있는 자리 9곳을 찾아냈다. 7곳이 아니라 9곳인 이유는 꼬투리 모양과 꽃 위치의 경우
품종
에 따라 두 자리가 영향을 미쳤기 때문이다. 많은 경우 어떤 특성에는 유전자 네트워크가 관여하므로 이 가운데 다른 유전자가 고장나도 같은 변이형이 나올 수 있다. 둘 가운데 하나만 골라 7곳으로 ... ...
[표지로 읽는 과학] 귀리가 만인에 적합한 곡물인 이유
동아사이언스
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2022.06.04
네이처 제공 국제학술지 네이처는 2일 잘 여문 귀리의 모습을 표지로 실었다. 귀리는 보리와 비슷한 밀의 일종이다. 중앙아시아 아르메니아 지방 ... 담당하는지 더 잘 이해할 수 있다”며 “영양가가 더 높고 가뭄과 질병에 더 강한 귀리
품종
을 만들어내는데 도움이 될 것”이라고 말했다. ... ...
특허법원 전담하는 지식재산 소송 범위 넓어진다
동아사이언스
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2022.05.31
2심은 특허법원에서만 심리하는 제도다. 현재 특허권과 실용신안권, 상표권, 디자인권, 신
품종
보호권 등 5개 지식재산권과 관련된 민사 소송에 적용된다. 산업계는 2016년 관할집중 제도가 시행된 이후 소송 전문성과 신뢰성이 높아지고 판결 일관성도 높아졌고 평가하고 있다. 특허청에 따르면 ... ...
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