스페셜
- 성인병의 주범? 소금에 대한 오해와 진실과학기술인공제회 2016.11.17
- 있는 것은 아닌지 식습관을 점검해 보는 건 어떨까. [TIP] 짠 입맛 바꾸기! 혀의 미각세포는 8~12일 주기로 자연사멸하고 다시 생긴다. 약 10~12주 정도 기간이 지나면 혀 안에 모든 세포들이 교체된다. 이 기간 동안 싱겁게 먹는 노력을 하며 입맛이 바뀐다. '간'을 맞추면서도 소금을 덜 쓰는 ... ...
- 참을 수 없는 건조함, 설마 나도 쇼그렌 증후군?KISTI 2015.11.11
- 말하기도 어려울 정도다. 양치를 해도 입 냄새가 나고 혀의 표면이 건조해지면서 미각도 떨어진다. 잇몸염증과 충치도 잘 생긴다. 침은 하루에 1.5~2L가 분비되며 소화를 돕고 입안의 나쁜 균을 죽이는 등 여러 가지 역할을 하는데 침샘에서 침이 나오지 않아 균 번식이 왕성해지기 때문이다. 침샘은 ... ...
- 과거는 그리 멋지지 않다KOITA 2015.03.06
- 와인을 한번쯤은 맛보아야 할 것이다. 그러나 경고하자면, 기대가 산산이 깨지다 못해 미각을 잃는 수준의 경험을 할지도 모른다. 와인을 지금처럼 오래 보관한 지는 얼마 되지 않았다. 술을 좋아하는 사람이라면 잘 알겠지만, 와인 정도의 알코올 함량이면 보존성이 썩 좋지는 않다. 그러나 오랜 ... ...
- 꼭꼭 숨은 우리 몸속 돌 찾기!KISTI 2013.12.10
- 주위가 건조해지면서 결석이 생기는데, 목에 가시가 걸린 듯한 느낌을 받으며 심할 경우 미각을 잃을 수 있다. 따라서 침이 자주 마르는 사람은 입 안이 마르지 않도록 물을 자주 마시고 침 분비가 잘 될 수 있도록 신 음식을 먹는 것이 좋다. 위와 장 등 소화기에 생기는 돌은 더러운(?) 경우가 많다. ... ...
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어린이과학동아
- [어과동 500호] 야구,6D로 본다!기사 20250706
- 안녕하세요? 전 태현우 기자 입니다.2525년 1월 19일 오후 3시10분에 한국에서 6D 기술이 만들어졌어요.6D는 촉감,후각,온도,소리,미각 등등을 느낄 수 있는 좋은 기술이에요.2025년에는 1D,2D,3D 등등5D 이하 기술만 있었죠.6D를만든 한X 연구팀은 이 기술을 야구에 먼저 적용하기로 했어요.이제 그냥 TV로 보는 것보다 훨씬 ...
- 유리컵에 담긴 물이 비려진다?기사 20250526
- 성분이 있을 경우, 컵 안에서 약간의 휘발과 반응이 일어나 맛이 순간적으로 달라지는 느낌이 날 수도 있습니다. 심리적 요소 또는 미각 착각 처음 한 모금은 급하게 마셔서 잘 느끼지 못하다가, 천천히 두 번째로 마실 때 ‘맛이 변했다’고 느끼는 경우도 있습니다. ..........이고요.자세하게 궁금한 것이 있으면 찾아보시길 바랍니다. 그 ...
- [인생 책 챌린지] 그래도 괜찮은 하루기사 20241121
- 느낄 수 있는 '촉각(손)'과 달콤한 냄새와 상큼한 냄새 등을 맡을 수 있는 '후각(코)', 여러 맛을 통해 입 안에서 파티를 할 수 있는 '미각(입)'이 있고 마지막으로 이 세상을 영원히 함께할 자신이 있으니까요. 네, 베니는 구작가님의 캐릭터이면서 자기 자신입니다. 이 책은 자서전(자신의 이야기를 담은 책)이라고 볼 수 있죠. 저는 이 책을 ...
- 그리에르 치즈 공장 후기기사 20240725
- 전에 치즈를 주더라구요.왼쪽부터 6달 숙성한 치즈, 9달 숙성한 치즈, 12달 숙성한 치즈에요. 출저: 제가 찍었어요!먹어봤더니 제 미각 상 더 오래 숙성할수록 더 맛이 깊어졌습니다. 치즈 공장이라서 당연하긴 하다만 박물관에서 유리를 통해 보이는 치즈들은 정말 많았습니다. 출저: 제가 찍었어요! 저 동그란 것들이 다 치즈라는 사실.. ...
- 제 14회 고흥 우주항공축제기사 20240511
- 시연및 시식합니다. *종류는 '한우 유자 냉 파스타' , '김 드레싱 훈제 삼치 샐러드'로 두가지 입니다. *우주에서는 중력때문에 미각과 후각이 둔해진다고 합니다. 그래서 고흥 유자로 향을 높여 우주식량으로 사용합니다. *예시 (김 드레싱 훈제 삼치 샐러드) 저는 두개 모두 시식했습니다. 평소 과학관에서 진공상태의 음식이 ...
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