스페셜
- 성인병의 주범? 소금에 대한 오해와 진실과학기술인공제회 2016.11.17
- 전달하는 속도가 빠르기 때문에 소금 입자가 고운 것을 쓰면 적은 양으로도 더 많은 짠맛을 느끼게 할 수 있다. 칼륨은 나트륨을 몸 밖으로 배출하는 역할을 한다. 칼륨함유량이 높은 생과일, 푸른 채소, 감자 같은 음식을 함께 곁들이는 것도 좋다. ... ...
- 밥보다 더 많이 찾는 커피에 대한 오해와 진실2016.10.21
- *본 콘텐츠는 과학기술인공제회에서 발행한 에서 발췌한 내용입니다. 2014년 국민건강영양조사에서 섭취빈도 1 ... 걸음마 단계다. 최근에 각광받는 유전자 가위 기술이 발전하면 언젠가는 카페인 0%의 맛있는 디카페인 커피를 마실 수 있는 날이 올지도 모르겠다 ... ...
- 다이어트에 대한 오해와 진실과학기술인공제회 2016.09.12
- 쉽게 조절할 수 있을 뿐 아니라 남은 음식들을 깔끔하게 보관할 수 있다. ▷ 기름으로 맛깔나게 부쳐내는 전은 의외로 열량이 높지 않은 편이다. 호박전 50g(작은 접시로 반 접시 정도)이 35kcal, 동그랑땡 3개가 84kcal의 열량을 낸다. 반면 송편의 칼로리는 5~6개에 300kcal로 밥 한 공기에 맞먹는다. ... ...
- 여름 보양식의 오해와 진실 과학기술인공제회 2016.08.18
- 비타민을 보충하고 삶의 활력을 찾았다. 또한, 한여름에는 유달리 신맛이 당기는데, 신맛 성분의 유기산은 피로를 풀어주는 역할을 하므로 유기산이 풍부한 과일이나 식초가 들어간 생채 종류와 오이냉국, 김국, 파랫국 등을 즐겨먹었다. 선조들의 지혜를 알 수 있는 음식도 있었다. 한여름 더위로 ... ...
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어린이과학동아
- [급식]포스팅 20260218
- 전에 학교에서 많이 나왔던 아이스크림이 나오면 좋겠어요.전에 나왔을 때 시원하고 맛도 꿀맛이었기 때문이에요.그리고 짜장면도 나오면 좋겠어요.제가 중식 중에 가장 좋아하기 때문이에요. ...
- 저 약간 맛이 간 것 같아요 이상한 소리 하기전에 잘께요포스팅 20260212
- 굿나잇^^ ...
- 졸업식이 이따구라니!포스팅 20260212
- 코로나 때문에 못했는데 졸업식도 엉망진창이네요 졸업식 때 감동의 눈물은커녕 짜증만 났어요ㅠ 뭐 방송은 원래부터 종도 맛이 가고 기기들이 비정상이라 어쩔 수 없대도 쌤이 너무 많은 걸 까먹으신 게 진짜 좀 그래요 학부모님들께도 사과문 올리셨는데 솔직히 기분이 상하네요. ... ...
- 장래희망 정보2탄 - 요리사!기사 20260211
- 손님의 입맛에 맞게 간을 조절하고, 볶기, 굽기,찌기, 삶기 처럼 다양한 조리법을 자유롭게 활용합니다. 불맛을 살리고, 재료 본연의 맛이 잘 어우러지도록 신경쓰느라 손이 바쁩니다. 3. 메뉴기획,주방운영요리사는 트렌드와 손님 취향을 반영해 새로운 메뉴를 기획하기도 합니다. 계절별 재료를 활용하거나 특별한 날에 맞춘 요리 ...
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