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맛을 잃어버린 젊은 직장 여성들
과학동아
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1991년 08호
신진대사에 없어서는 안될 물질.그런데 아연은 몸안에서 합성되는 것이 아니라 먹어서
섭취
해야 하는 물질이다. 아연이 포함돼 있는 음식으로는 해초 현미 아몬드 녹차 등이 있다. 이런 종류는 젊은 사람들이 싫어하는 음식이라는 것이 공통점.요즘 학생들이나 직장 여성들이 자주먹는 햄버거 ... ...
유전공학의 종착역 단백질공학
과학동아
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1991년 06호
효소(enzyme)는 대단히 정교한 메커니즘으로 생체화학반응을 진행시킨다. 예컨대 우리가
섭취
한 음식물을 분해해 생존에 필요한 에너지를 생산하는 과정, DNA가 갖고 있는 유전정보를 근거로 삼아 RNA를 거쳐 단백질을 생합성하는 이른바 유전정보의 전달체계, 그밖의 수많은 생화학반응들이 각기 다른 ... ...
남은 수명 어떻게 계산하나?
과학동아
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1991년 06호
예가 나와있어 사람들의 관심을 끌고 있다.이 시스템은 담배 술 염분
섭취
량 야채
섭취
량 운동량 등을 기초로 체중 혈압 콜레스테롤치 등을 고려해 남은 수명을 알아낸다. 이 외에도 위 검진을 비롯해 건강진단을 정기적으로 받는가를 묻는 질문도 포함돼 있다.평가결과를 예로 들어보면 37세 남성의 ... ...
2 좁혀지는 과학자와 기술자의 간격
과학동아
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1991년 06호
대학원과정을 거치며 구체적인 세부전공을 선택할 수 있으므로 학부과정에서
섭취
한 기초 지식은 넓은 안목을 갖는 기반이 된다. 특히 일선공학자들은 "경험적인 사례를 보면 기초과학을 충분히 익히지 못하고 기술적인 내용만을 습득한 경우 모방이나 개선은 할 수 있어도 혁신적인 창조는 어렵다 ... ...
호랑이와 악어의 사투
과학동아
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1991년 05호
한다. 그들은 물위에 얼굴을 내밀고 공기를 들이마셔 창자로 보낸다. 창자에서는 산소를
섭취
하고 이산화탄소는 항문을 통해 밖으로 내보낸다. 손으로 미꾸라지를 꽉 쥐면 뱃속에 있는 공기가 항문으로 빠져 나가므로 '빅빅'하는 소리가 난다. 그들은 수온이 높으면 장호흡을 자주 하고 몸체를 ... ...
4. 1백년 후엔 해안선이 20㎞ 후퇴할지도
과학동아
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1991년 05호
된다. 해저에 존재하는 박테리아를 포함하는 소비자들은 해저로 도달한 유기물을
섭취
하여 호흡하고 재생산에 필용한 에너지를 얻는다. 이러한 2차 이상의 생산자들은 노폐물을 방출함으로써 무기영양염류를 다시 식물플랑크톤에 공급하게 된다.산업지대가 바다속으로…지구차원의 환경문제인 ... ...
납자루가 말조개에 알을 낳는 이유
과학동아
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1991년 04호
붙기 위해서 갈고리 감각털 유생사 등 특수한 기관을 갖고 있다. 유생이 어란에서 양분을
섭취
해 변태하는데는 약 1개월이 소요된다. 갈고리를 갖고 있다는 뜻으로 유생을 글로키디움(glochidium)이라고 부른다.유생(글로키디움)은 유생사(幼生絲)라는 실모양의 끈을 길게 늘어뜨리는데, 끈이 물고기에 ... ...
음식으로 공해를 씻어낸다
과학동아
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1991년 04호
종류도 다양하다. 감기에 걸렸을 때 콩나물국을 즐겨 먹는 이유도 비타민C를 대량으로
섭취
하기 위해서다. 비타민C가 감기 뿐 아니라 백병의 명약이라는 것은 이미 상식에 속하는 이야기다.콩나물과 관련한 유명한 이야기가 있다. 러일전쟁 당시 러시아군의 주력은 여순성에서 일본군에게 포위를 ... ...
지구 최초의 음식을 밝혀낸다
과학동아
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1991년 03호
마침내 스토커와 보스턴은 놀라운 실험결과를 얻었다. "수만종의 박테리아가 톨린을
섭취
했는데 박테리아에게는 톨린이 초콜릿과자와 같은 것이었다"고 스토커는 회상한다. 이 실험으로 지구 최초의 생명체가 톨린을
섭취
, 생명을 유지했을 가능성이 한결 높아졌다.스토커의 실험결과는 지구 ... ...
PART Ⅳ 우울증은 우반구에 이상
과학동아
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1991년 03호
및 환각증, 기능성 정신병과 비슷한 기분장애 및 인격증후군 그리고 어떤 물질의
섭취
또는 감량으로 인한 중독(intoxication) 및 금단(withdrawal)이 포함된다.기질성 정신장애의 증상은 의식의 변화를 비롯해 주의 지능 기억 집중력 언어의식 등의 기능감소로 인한 전반적 인지장애가 나타나고 이 때문에 ... ...
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