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"한국요리"(으)로 총 184건 검색되었습니다.
- PART2 음식이 바꾼 인류 유전자 지도과학동아 200712
- “이 소고기 탕에는 조선의 모든 것이 들어있습니다. 평생 묵묵히 밭을 가는 소는 조선의 민초요,…어떤 병충해도 이겨내는 토란대에는 외세의 시련에도 굴하지 않을 이유가,…대령숙수(궁에서 잔치때 왕이 먹을 음식을 만들던 남자 요리사)가 임금께 올린 것은 단순한 소고기 탕이 아니었습니다. ... ...
- 당신의 사랑 유형은?과학동아 200710
- 최근 개봉한 영화 ‘사랑의 레시피’의 주제는 간단하다. 인생의 최고 요리는 사랑이라는 것. 사실 로맨스 영화의 주인공뿐 아니라 현실 속의 많은 사람들도 지루함과 고통에서 벗어나 진정 사는 맛을 느끼게 해줄 사랑을 바란다. 그러나 사랑을 한다고 모두 행복한 것은 아니다. 최고 요리 가운데 ... ...
- 남이섬 환경학교 '기후캠프'과학동아 200707
- “아~ 더워! 찜질방이 따로 없네!”바람을 가득 넣은 투명한 비닐 공에 들어간 지 5분이 지났을까. 왕환윤(경기 안성중 3년 ) 군의 이마에는 땀이 송골송골 맺혔다. 왕 군은 6월 15일~17일까지 경기도 가평 남이섬에서 열린 ‘기후캠프’에 참가한 청소년 기후대사 후보 40명 중 한명이다.“여러분은 지 ... ...
- 사이언스 뱅크를 아시나요?과학동아 200704
- 은행 금고에 돈이 없다. 대신 기생충이 잔뜩 들어 있거나, 형형색색의 버섯이 주인 행세를 하고 있다. 이들은 모두 국가자원으로 관리하고 보급할 필요가 있는 특수 소재들. 거금을 주고도 못 살 소재들이니 돈보다 귀한 셈이다.지난 1995년 한국과학재단은 국가지정연구소재은행이라는 과학계의 은 ... ...
- 아낌없이 주는 돼지과학동아 200701
- 돼지의 해가 밝았다. 돼지는 십이지(十二支)의 마지막 동물로 사람과 오랫동안 함께 한 가축 중 하나다. ‘돼지’라는 말은 가끔 사랑스런 호칭으로 쓰기도 하지만, 혐오스러운 욕설로 더 많이 쓴다. “돼지 같은 녀석”이라는 말에 담겨있는 욕심 많고, 더럽고, 미련한 돼지의 이미지는 과연 올바 ... ...
- 인어공주가 살 것 같은 바다이야기과학동아 200610
- “Ariel , listen to me .The human world, it's a mess.Life under the sea is better thananything they got up there.”- 애니메이션 인어공주의 주제곡‘Under The Sea’이 섬에 가고 싶다무인도에 간다면 바로 이 섬에 가고 싶다. 로빈슨 크루소의 낭만적인(?) 무인도를 ...
- 한국형 우주식단 나온다과학동아 200610
- 지난 9월 한달간 한국 최초의 우주인에 도전한 사람들은 1차 관문을 통과하느라 여념이 없었다. 먼저 2일 서울을 비롯한 전국 6곳에서 3.5km를 달리며 기초체력을 평가받았다. 참가자 3325명 가운데 3176명(남자 2756명, 여자 420명)이 합격했다. 특히 최고령 합격자는 정재은(67) 신세계 명예회장, 최연소 합 ... ...
- 게으른 다이어트과학동아 200604
- 증권회사에 근무하는 32세의 김 모 씨는 ‘모범 맨’이다. 아니나 다를까. 운동할 때도 평소 상식에 따라 헬스클럽을 찾아 1주일에 3회, 매회 30분 이상 운동을 한다. 그가 이 룰을 지킨 지 어느 덧 2년. 그런데 이상하다. 도통 살이 빠질 기미가 보이지 않는 것이다. 2년 전 74kg의 체중은 중간에 0.5~1kg 정 ... ...
- 진화하는 월드와이드웹과학동아 200602
- 2015년 어느 날. 평소 프리랜서 일을 하는김씨는 바깥출입이 없는 탓에늘 친구가 없다. 재택근무가 많다보니 말 상대도 없고 그나마 바깥세상과 소통은 늘 형식적이고 사무적일 뿐이다. 하지만 김씨의 성격은 언제나 쾌활하다. 초고속 인터넷의 시대 그의 일상도 늘 인터넷과 함께 시작된다. 아침마 ... ...
- 춤추고 싶은 물리과학동아 200512
- 몇 년 전부터 고개를 들기 시작한 이공계 위기설은 이제 ‘친숙’하게 들리기까지 한다. 수험생은 ‘학문적 호기심’ 보다는 ‘돈 되는 전공’에 우선순위를 둔다. 교수들조차 약대 가고 남은 학생들이 공대에 온다는 말을 거리낌 없이 한다. 대학 진학 뒤에도 부전공을 살리거나 전공과 동떨어진 ... ...
