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"음식"(으)로 총 2,508건 검색되었습니다.
- 200년만의 환생, 프랑켄슈타인...내 목소리가 들리나요과학동아 l2018.08.01
- 단백질 수용체와 그래핀을 결합해 1만 배 더 정확한 냄새, 맛 센서를 개발했다. 다시는 음식 투정 못 할 것이다. GIB제공 ● 사람보다 1만 배 민감한 ‘전자혀’ 후각과 미각은 시각, 청각, 촉각과 달리 화학적이다. 즉 화학분자들을 인지한다. 이를 위해 코와 혀에는 냄새 분자와 맛 분자를 인식하는 ... ...
- [박진영의 사회심리학] 우리의 몸은 조금도 잘못되지 않았다2018.07.28
- 차별을 내면화하지 않고 부끄러움으로부터 자유롭기란 쉽지 않은 일이다. 하지만 맛있는 음식을 먹으며 행복해 하는 여성들이 주인공인 방송들이 점점 인기를 얻고 있는 등 쓸데없는 구속으로부터 벗어나려는 시도들이 점점 힘을 얻고 있는 것 같다. 우리의 몸은 조금도 잘못되지 않았음을 ... ...
- [내 마음은 왜 이럴까?] 정신장애는 실재하는가?2018.07.22
- 사람과 키 작은 사람 프로크루스테스라는 도적이 있었습니다. 길을 가는 나그네에게 음식을 주고, 잠잘 곳도 주었습니다. 그러다 손님이 침대에 누우면 본색을 드러냈습니다. 침대보다 키가 큰 손님이 있으면, 밖으로 나온 다리를 잘라버렸습니다. 침대보다 키가 작은 손님이 있으면 다리를 죽 ... ...
- [박진영의 사회심리학] 부모의 가혹한 양육이 자녀 비만 부른다2018.07.21
- 선호를 보이지 않는 것으로 나타났다. 결국 생존의 위협을 얼마나 크게 받느냐가 음식 섭취에 영향을 줄 수 있다는 것이다. 부모의 가혹한 양육 방식이 자녀의 비만도를 높인다는 발견 또한 비슷한 맥락에서 볼 수 있을 것 같다. 가장 근원적인 믿음과 사랑, 안정감을 주고 각종 풍파의 바람막이가 ... ...
- “수능서 기하-과학Ⅱ 빼는 것은 이공계 사망선고”…13개 과학기술단체 공동 서명운동동아사이언스 l2018.07.18
- 것과 쉬운 것만 가르치는 것은 완전히 별개의 얘기”라며 “맛이 없어도 몸에 좋은 음식을 꼭 먹어야 되는 것처럼 반드시 배워야 할 내용을 어렵다고 무작정 빼선 안 된다”고 강조했다. 교육부는 이달 중 대학과 고교 교원, 전문가 대상 간담회와 교육청 등 관련 기관 공식의견 서면 조사를 거쳐 ... ...
- 위성항법장치(GPS) 강자 가민의 럭셔리 스마트워치, 어떨까? 2018.07.17
- ‘히어(Here)’ 지도를 쓴다. 국내 지도 데이터와 위치 정보(POI)도 있어서 커피숍이나 음식점을 찾을 수 있다. 히어 지도에 대한 국내 완성도가 관건이다. 운동하면서 들을 수 있는 음악은 500곡을 시계 안에 저장할 수 있고, 블루투스로 연결할 수 있다. 값은 다소 높은 편이다. 99만9천원부터 ... ...
- [강석기의 과학카페] 코알라는 어떻게 유칼립투스 잎만 먹고 살까 2018.07.17
- 사바랭은 1825년 펴낸 저서 ‘미식예찬’에서 “미식법의 목적은 가능한 가장 좋은 음식을 수단으로 하여 인간의 보존에 주의하는 것”이라고 쓰고 있다. 다양한 맛을 경험하고 미각을 세련되게 만드는 것이 결국 건강에도 도움이 된다는 말이다. ※ 필자소개 강석기 과학칼럼니스트 (kangsukki ... ...
- 술취한 갈매기팝뉴스 l2018.07.10
- 차에서는 술집 냄새가 난다고 한다. 갈매기들이 병에 걸린 것은 아니라고 한다. 뱃속 음식물을 토한 후에는 정상으로 돌아오기 때문이다. 동물보호단체는 갈매기들이 술을 만드는 시설에 날아들어가 찌꺼기를 먹었기 때문에 취한 것으로 보고 있다. ※ 편집자주 세상에는 매일 신기하고 ... ...
- [사이언스 지식IN] 고혈압치료제 속 발암물질 정체, '발사르탄'이 아니다?동아사이언스 l2018.07.10
- 포함됐던 나머지 104개 제품은 판매와 제조 중지 조치를 해제했습니다. 오늘은 맵고 짠 음식에 길들여진 현대인의 상비약, 고혈압 치료제와 그 원료 성분에 대해 하나씩 알아가 볼게요. Q1. 고혈압치료제의 종류는 얼마나 많나요? 그 중 ‘발사르탄’이란 성분이 들어간 약의 효과가 좋은 ... ...
- 이 여자가 살 안찌는 비결팝뉴스 l2018.07.09
- 이유”이다. 한 여성은 피자를 들고 사진을 촬영했다. 대식가인 것 같다. 기름진 음식을 먹으면 살이 찌게 마련이지만 사진 속 여성은 날씬하다. 비결이 뭘까. 오른쪽 사진이 설명해준다. 이 여성은 상당히 큰 돌덩어리를 들고 다닌다. 먹은 것 이상으로 운동을 해서 체중을 관리한다는 말이 된다. ... ...
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