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"한국음식"(으)로 총 595건 검색되었습니다.
- 산타의 비밀수학동아 201012
- 안녕, 나는 수리 산타클로스야. 못 믿겠다고? 선물을 받고 싶지 않은가 보네, 하하. 어쨌든 모두 12월 25일 크리스마스를 많이 기다리고 있지? 내가 선물을 줄 한나 어린이가 산타가 못 올까 봐 걱정한다고 해서 이렇게 편지를 썼어. 결론부터 말하면 전혀 걱정할 필요 없어. 수리 산타가 늦거나 못 가 ... ...
- 과학으로 담그면 행복한 겁니다과학동아 201011
- '배추 값이 금(金) 값'이라며 호들갑을 피우던 게 불과 10월 초순이다. 여름철 이상기후로 채소 값이 폭등했기 때문이다. 시장이나 할인마트에선 “올 겨울엔 김장도 못 담그게 생겼다”며 혀를 끌끌 차는 주부들을 어렵잖게 볼 수 있었다. 하지만 수백 년간 이어져 온 우리 김치재료 시장이 그리 호 ... ...
- 한국인이 앓기 쉬운 5가지 마음병과학동아 201010
- ○○이 아픈 사람들은 학교에서 공부를 하거나 회사에서 일을 하면서 ‘정상인 처럼’ 살아간다. 별다른 점은 다른 사람에 비해 불행하다는 생각이 자주 든다는 것이다. 자신이 병에 걸린 줄도 모르고 그럭저럭 살면서 병을 점점 키운다. 때때로 그들은 안타깝게도 스스로 목숨을 끊는다. 눈치 챈 ... ...
- 당신이 감각에 속고 있다면?과학동아 201010
- 달고 짠 음식이 고혈압과 당뇨 같은 성인질환의 주요 원인임이 밝혀진 뒤, 현대사회에서는 조미료 사용을 줄여 싱겁게 먹는 ‘웰빙 식사’가 뜨고 있다. 하지만 수십 년간 소금과 설탕의 맛에 익숙해진 현대인에게 싱거운 식사가 쉽지만은 않다.각종 성인질환을 앓고 있거나 신장질환을 앓고 있는 ... ...
- 감쪽같은 소금 흉내로 뇌 속인다과학동아 201009
- 달고 짠 음식이 고혈압과 당뇨 같은 성인질환의 주요 원인임이 밝혀진 뒤, 현대사회에서는 조미료 사용을 줄여 싱겁게 먹는 ‘웰빙 식사’가 뜨고 있다. 하지만 수십 년간 소금과 설탕의 맛에 익숙해진 현대인에게 싱거운식사가 쉽지만은 않다. 현대인들에게 소금과 설탕이 들지 않은 음식은 너무 ... ...
- 내 몸속 유전자 99%는 미생물의 것과학동아 201008
- 1820년 ‘나이팅게일에게’, ‘가을에’를 쓴 영국 시인 존 키츠는 지독한 기침 끝에 하얀 손수건에 새빨간 피가 묻어 있는 것을 발견했다. 그는 친구에게 이렇게 말했다고 한다. “죽음의 보증수표라는 동맥혈이로군. 나를 속일 수 없지. 곧 죽을 거야.” 1년도 못 지나 그는 사망했다. 불과 25살이었 ... ...
- 대결! 위기의 지구를 구하라어린이과학동아 201008
- 후후후…. 어서 오십시오. 초청장을 보고 놀라셨지요?당신이 찾아온 곳은 ‘*지구의 날’의 방. 21세기 최초, 최고의 두뇌 게임이 이뤄지는 현장입니다. 위험에 빠진 지구를 구하기 위한 방이기도 하지요. 지구를 구하는 방법은 오직 하나, 바로 당신이 이 방을 탈출하는 겁니다. 시간 제한은 없습니 ... ...
- part2, 목적에 따른 글쓰기과학동아 201007
- ① 책 제목, 출판사, 저자, 분야, 만족도를 꼼꼼히 기록한다. ② 독서감상문 형식은 책 내용에 따라 독창적으로 접근한다. ③ 자신의 배경지식을 한눈에 볼 수 있도록 독서기록장을 관리한다. 자기주도학습에서 꼭 필요한 것이 독서활동이다. 독서를 통해 얻은 지식은 학교 공부에 도움될뿐더러 다앙 ... ...
- 나노기술이 여는 식도락 세계과학동아 201007
- 몸서리치도록 후덥지근한 요즘, 시원한 아이스크림과 밀크셰이크가 입맛을 당긴다. 그렇다고 맘껏 먹고 마실 수는 없다. 노출의 계절인 만큼 몸매에 신경을 써야 하기 때문이다. 맘껏 먹어도 살찔 걱정 없는 아이스크림이 있다면 얼마나 좋을까 .그렇지만 칼로리를 줄이느라 맛이 밋밋한 저지방 아 ... ...
- [culture] 한여름 기운 되찾아주는 패류의 왕 전복과학동아 201006
- ※ 편집자 주: ‘밥상에 오른 물고기’는 이번 호를 끝으로 연재를 마칩니다. 그동안 애독해주신 독자 여러분께 감사드립니다.봄을 기다리던 때가 엊그제 같은데, 어느새 주위에는 녹음이 가득하다. 무더운 여름이 성큼 다가와 있다. 땀을 많이 흘리고 기력이 약해지는 여름에는 보양식을 찾기 마 ... ...
