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양고기
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PART3 날로 다양해지는 쌀가공품들
과학동아
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199209
남아도는 쌀을 이용해 쌀고기 쌀스낵 쌀마카로니 쌀요구르트 등을 만들고 있다.우리의 주식인 쌀은 식량절대부족기 (1959년 이전) 미곡증산추진기 (1970년대) 쌀자급자족기(1980년대)를 벗어나 이제는 여유분발생기(1990년대)에 돌입하는 새로운 시기를 맞게 되었다. 그동안 우리 모두는 식량의 부족현 ... ...
테마에세이/환경과 인간⑦ 바다 쓰레기로 해양생물 몸살
과학동아
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199207
바다 속에서 종이가 분해되는 데는 1개월, 페인트 칠이 된 나무조각의 경우는 13년이 걸린다. 이에 비해 통조림 깡통은 1백년, 각종 플라스틱 제품은 무려 5백년 이상이 걸려야 분해된다.1986년 9월 알래스카만 주변 해역을 항해중이던 미국 항공모함 콘스텔레이션호의 망원경에는 소련 초계함의 이상 ... ...
오존측정용 과학로켓 카운트다운
과학동아
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199207
비록 1단로켓이긴 하나 고도 75km까지 날아 오존농도를 측정하는 우리나라 최초의 로켓이 내년 7월 발사된다.내년 이맘때가 되면 우리나라도 로켓발사국이 된다. 대전EXPO 개막을 앞두고 한반도 상공의 대기 상태와 오존층을 조사할 과학관측로켓이 쏘아올려 오존층을 조사할 과학관측로켓이 쏘아올 ... ...
새기술 새발명
과학동아
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199206
흑연 다이아몬드에 이어 제3의 탄소로 각광받고 있는 훌러렌의 대량생산법을 국내의 과학자들이 개발해냈다.동력 필요없는 「자연가습기」발명 -증발접시와 선풍기로 구성따로 동력이 없어도 자연적으로 실내를 가습하는 가습기가 발명됐다. 발명자는 예비역 준장출신인 배성순씨."종래의 초음 ... ...
협동
과학동아
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199205
잘 아는 바와 같이 남편과 아내는 함께 협동하며 살아간다. 협동이란 인간이 아닌 다른 생물의 세계에 있어서도 매우 중요한 낱말이 되는데 이는 협동하며 사는 무리들이 많을 뿐 아니라 흥미로운 사례들이 오늘도 새로이 발견되며 연구되고 있기 때문이다.모든 다세포 생물들이 존재하는 것은 세 ... ...
Genes In Action 활동하는 유전자
과학동아
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199203
필자는 유전학적 체질이 되지 못하여 유전학분야에서 벌어지고 있는 내용들을 계속 이해하며 따라간다는 것은 필자에겐 대단히 힘든 일이다. 그러나 이 분야는 급속하게 확대되어 가고 있으므로 간략한 소개와 함께 최근 진행되고 있는 몇가지 연구사례를 들어가며 설명하는데 최선을 다해볼까 한 ... ...
유전공학식품, 안심하고 먹을 수 있나?
과학동아
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199201
요즘 미국에서는 유전공학적 처리된 식품의 시판을 허용할 것인가를 놓고 한창 논란이 벌어지고 있다. 미국 정부는 이 골치아픈 식품을 적절히 규제할 묘안을 찾지 못해 심각하게 고민하고 있는데 사실 유전공학 식품에 대해서는 누구나가 일말의 불안을 갖고 있다.지난 해부터 영국에서는 빵의 제 ... ...
브라운관에서 액정화면까지
과학동아
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199110
영상정보를 전달하는데 가장 핵심적인 기술은 디스플레이 기술. 대형화되면서 해상도를 높이는 비법은?정보표시장치(information display)는 전기적인 신호를 시각영상으로 변환시켜 인간이 직접 정보를 해독할 수 있게 해주는 장치다. 우리가 늘상 보고 있는 TV브라운관, 컴퓨터 화면, 자동차 계기판, 전 ... ...
동물학대와 국민의 비과학성
과학동아
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199108
우리 국민 일부의 과학무시현상과 과학몰이해가 어우러져 몬도가네식 식습관을 부추기고 있다.우리 국민처럼 몬도가네식 탐식(貪食)을 하는민족은 이 지구상에 없다. 몸에 좋다고만 하면 지렁이까지 먹을 정도이니, 이쯤되면 건강맹신주의는 이미 도를 지나치고 있다. 그 앞뒤를 가리지 않는 보신 ... ...
(3) 창조론자에게 묻는다
과학동아
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199107
"아기 매머드 디마는 왜 해성층이 아닌 육성층에서 발견됐을까?" - 진화론자가 창조론자에게 던지는 10문과 그 10답1 동물의 배(胚)발생과정을 비교해 보면 매우 비슷한 점에 놀라게 된다. 원시적인 동물이 필요로 하는 것이 고등동물의 발생과정에서도 나타나는데 이것은 발생 후기에는 사라지거나 ... ...
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