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양고기
"(으)로 총 309건 검색되었습니다.
한반도 거의 전역에 구석기인 살아
과학동아
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198906
한때 한반도의 구석기문화는 그 존재까지 의심되었지만 이제는 학계의 노력으로 구석기인의 형질·체질과 문화가 속속 밝혀지고 있다.금년 2월 또 하나의 구석기 유적이 발굴되었다. 섬진강 유역에 자리잡은 보성군 곡천유적이 그것인데 이로써 구석기시대 유적지의 분포가 더욱 확대되었다. 한반 ... ...
「흥수아이」를 통해 살펴본 한반도의 구석기 인류
과학동아
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198906
충북대 이융조교수팀이 발굴해 최근 발표한 한반도 최고의 인간 「흥수아이」의 모든 것과 한반도의 구석기인.82년 12월초 한흥석회의 충북 청원 현장책임자인 김흥수씨는 석회암을 채취하던 도중 우연히 발견된 몇개의 사람이빨을 놓고 고민에 빠졌다. 이미 76년 부터 이 지역 여러 곳에서 구석기 ... ...
PARTⅡ 사례로 본 4차원
과학동아
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198904
공간에 시간축이 개입함으로써 발생되는 기상천외의 해프닝들. 물리학은 이것들을 어떻게 해석하고 있을까?우리는 여기서 4차원의 세계가 현실에 있는가 없는가 하는 기본적인 문제를 생각해보자. 만약 4차원세계가 존재한다면 그것은 어떤 것이며 어디서 볼 수 있을까? 그것은 서울시의 한복판에 ... ...
식품포장재 랩 논쟁4년 PVC는 랩의 원료로 타당한가
과학동아
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198904
PVC랩에 포함된 발암물질 시비로 시작된 랩 논쟁은 이제 '저가격이면서 인체에 무해한 랩' 의개발 생산에 촛점이 맞춰지고 있다.랩(wrap) 사용이 늘면서 랩에 대한 논쟁이 뜨겁게 일고 있다. 맛살 어묵 등 가공식품과 육류 채소류 등의 포장재로서 랩이 각광을 받고 있다. 뿐만아니라 가정에서 반찬류 ... ...
형상기억합금이라는 여의봉
과학동아
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198903
‘살아있는 금속’, ‘현대의 여의봉’이라고 불리우는 금속이 있다. 신비의 합금이라고 일컬어지는 형상기억합금이 그것이다. 이제 그 베일을 벗겨보자.지금까지 우리가 알고 있는 상식으로는 ‘금속’이라고 하면 탱크 기차 철교 등에서 보는 바와 같이 강하고 딱딱한 물체를 떠올린다. 그래서 ... ...
5개 대학 수석합격자
과학동아
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198902
사―우선 영예의 수석합격을 축하합니다. 여기 모인 여러분들은 전공이 모두 달라서 마치 각 학문분야의 대표처럼 느껴지는데요. 과거 같으면 특정 인기학과에서 수석합격자가 수두룩하게 나오는 경우가 많았는데…. 아뭏든 이번엔 예년과는 달리 재수생도 3명이나 끼어 있고, 얘기거리가 많을 것 ... ...
독특한 맛과 맹독을 함께 지닌 생선 복(鰒·Swellfish)
과학동아
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198901
복은 겨울에 가장 맛이 난다. 그 맛은 담백하고 시원하다. 이것은 음식의 계절감을 잃어가고 있는 현대에 자연이 인간에게 주는 미각이라 할수 있다. 그러나 그 복에는 무서운 독이 있다. 그 독의 정체는 무엇일까.겨울은 복 요리의 철이다. 우리나라에서는 어디서나 '복매운탕'간판을 볼수 있고 일 ... ...
살찌지 않는 식도락가가 되려면···
과학동아
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198812
맛있게 잘 먹는것은 인생의 크나큰 즐거움의 하나. 그러나 마구 먹다보면 살이 찌는 달갑지 않은 현상이 초래된다. 어떻게 하면 식도락의 취미를 지키면서 부작용을 최소화할 수 있을까. 다음의 퀴즈를 참고해 보자.퀴즈 (○ ×로 답할 것.)1. 땅콩 버터나 치즈를 곁들인 크래커나 야채스낵은 영양스 ... ...
기형발생 인자의 정체는?
과학동아
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198809
요즘 산모들은 '아들이나, 딸이냐'보다 '건강한 아기인가'를 먼저 묻는다. 기형아 출산이 늘고 있기 때문이다. 기형발생 인자를 알고 대처하면 그 가능성을 현저히 줄일 수 있다. 선천성기형아란 출생시 또는 출생후 수년 사이에 발견되는 구조적 결함을 말하는데, 정신박약아와 같이 뚜렷한 구조 ... ...
호르몬 조작으로 지방적고 단백질많은 고기생간
과학동아
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198809
'돼지고기=기름기'라는 등식이 소비자의 의식에서 점차 사라지고 있다. 쇠고기나
양고기
에서도 이같은 변화는 곧 시작될 것이며 다만 정부의 정책변경여부가 그 속도를 빠르게 또는 느리게 하는 데 작용할 것이다 ... ...
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