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"한국음식"(으)로 총 595건 검색되었습니다.
- 법의학이 밝히는 진실과학동아 200211
- 지난 1991년 1월 코소보의 라차크 마을에서 알바니아인 40명 이상이 살해된 사건은 세르비아 경찰에 의한 대학살로 전해져 왔다. 하지만 유고슬라비아 당국은 희생자들이 처형된 흔적이 없다고 말하며 이런 진술을 부인했다. 대신 누군가 죽은 반란군의 군복을 벗기고 시민의 옷으로 갈아 입힌 후 불 ... ...
- 2. 산유국의 꿈 폐기물에서 일군다과학동아 200210
- 플라스틱 없는 세상은 상상할 수 없다. 하지만 용도를 다한 플라스틱은 곧장 쓰레기로 변해 소각되거나 방치된다. 그러나 폐플라스틱은 그 원료가 기름이듯 이를 잘 이용하면 다시 석유로 되돌릴 수 있다. 그동안 쓰레기로만 인식됐던 폐플라스틱이 어떻게 기름으로 탈바꿈하는지 알아보자.플라스 ... ...
- 고소득 국가 소비량 적정 수준보다 높아과학동아 200210
- 지구 자원이 대체되는 속도는 현재 인류가 지구 자원을 고갈시키고 있는 속도를 따라올 수 없다고 UN은 밝혔다. 세계 인구 중 가장 부유한 15%는 지구 자원 전체 소비량의 절반 이상을 차지해 후진국 성장의 기준이 되는 자원이 빨리 고갈되는데 한몫하고 있다. 북반구의 열대 대양상에서 북동 무역 ... ...
- 미 해군의 음파탐지기는 해양 동물에게 피해를 줄 수 있다과학동아 200209
- 환경단체들은 더욱 강력해진 미 해군 음파탐지기 시스템이 고래를 비롯한 다른 해양 동물들에게 해를 끼칠 수 있다고 우려하고 있다. 하지만 미 해군 측은 새로운 음파탐지기 시험 결과 해양 동물들에게 거의 영향을 주지 않는다는 결론을 얻었다고 주장한다.염료분자와 크롬 등 금속이온이 착염의 ... ...
- 혜성의 비밀 밝히는 나사의 탐사선 발사과학동아 200208
- 미항공우주국(NASA)의 혜성탐사선 콘투어가 7월 3일 발사됐다. 콘투어는 최소 2개의 혜성을 방문할 계획이다. 지금까지 잘 알려지지 않은 혜성의 머리나 핵을 조사하고 이를 둘러싼 가스와 먼지를 분석할 계획이다. 인공적으로 지능을 구현하는 기술이나 그 실체를 뜻함 그 실체는 영화 '스페이스 ... ...
- 2. 밝혀지는 암 유전자, 그리고 DNA 칩과학동아 200208
- 20세기 인류 최대의 난적이었던 질병 암. 21세기에는 끔찍한 질병으로 악명을 계속 유지하기는 힘들 듯 하다. 게놈연구를 통해 암을 물리칠 다양한 방법이 모색되고 있기 때문이다. 게놈연구자들이 암을 정복해나갈 전략을 살펴보자.인간의 몸은 ‘세포’라는 생명의 기본 단위로 이뤄져 있다. 우리 ... ...
- 죽음 부른 다이어트 약과학동아 200208
- 중국에서 만들어진 살 빼는 약에 사용이 금지된 약물이 포함돼 있어 사회적으로 큰 충격을 주고 있다. 더욱이 이 약은 이미 국내에 대량으로 불법 유통된 것으로 밝혀져 그 피해를 걱정하는 목소리가 높다. 마약성분이 포함된 중국산 살 빼는 약은 무엇이며, 그 부작용은 무엇일까.최근 일본과 중국 ... ...
- 예방주사 대체하는 백신 바나나과학동아 200208
- SF소설이나 영화 속에는 간단한 알약으로 한끼를 해결 하는 장면이 등장한다. 2010년 이 정도의 변화는 아니겠지만 놀라운 식품이 등장할 것이다. 어린이가 바나나를 먹으면 예방주사를 맞은 효과가 생기고 당뇨병환자가 채소를 먹으면 인슐린 치료제를 섭취한다. 2010년 12월 24일. 김건강씨는 홀어머 ... ...
- 먹을거리 논쟁과학동아 200203
- ‘잘 먹고 잘 사는 법’. 평범한 이 한 문장엔 모든 사람들이 추구하는 이상적인 삶의 지향점이 숨어있다. 그래서일까. 이 문구를 타이틀로 앞세워 방영된 한 프로그램은 새해 벽두부터 우리 사회에 커다란 반향을 일으키고 있다. 채식 열풍에 뒤따른 육식 채식 논쟁이 바로 그것이다. 이에 대한 관 ... ...
- 3. 한국인 식생활 이대로 좋은가과학동아 200203
- ‘체력은 국력’이라는 말이 있듯 국가 경쟁력을 가늠하는 주요 지표로 국민이 얼마나 건강한가를 삼을 수 있다. 건강과 직결되는 음식과 영양. 현재 한국인의 영양 실태와 식생활 패턴은 어떤 양상을 띠고 있는지 살펴보자. 경제 수준의 향상과 더불어 식생활에 많은 변화가 일어나고 있다. 우선 ... ...
