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"맛"(으)로 총 1,576건 검색되었습니다.
- [News & Issue] 얼굴 전체로 맛을 느낀다?과학동아 l2016년 09호
- 감자칩을 먹는 실험에서 감자칩의 소리를다르게 하면 같은 것을 먹으면서도 그때마다 맛을 다르게 느낀다는 실험결과가 있다. ‘미각의 지배’를쓴 존 앨런은, 오랫동안 포유류의 먹이가 곤충이었고 곤충을 먹을 때 바삭거리는 소리가 나기 때문에 이를 좋아하게 됐다고 해석했다 ... ...
- [Tech & Fun] 다음 체중계과학동아 l2016년 09호
- 커피도 맨날 타 놓고서는 그냥, 깜-빡해서 반도 못 마시고 다 버렸어. 엄마는 커피 식으면 맛이 없어서.”“희한한 거 만드신 거야?”“외할머니? 그럼. 어디 가서 살 수 있는 건 절대 안 만드셨으니까. 외할머니 성격에 아주, 질색을 하셨지. 남들이 더 잘 만들어놓은 거 왜 내가 만들어 쓰냐고 ... ...
- [지식] 앨리스의 거울나라 속 거울분자수학동아 l2016년 09호
- 맛을 내는 인공감미료인 아스파탐은 D형이다. 그런데 L형 아스파탐을 우리 혀는 씁쓸한 맛으로 느낀다. 향기입자인 리모넨은 D형인 경우 오렌지 향을 내지만 L형인 경우 레몬 향을 낸다. 그래서 일부러 특정 거울분자만을 걸러내 오렌지 향 또는 레몬 향이 나게 만들 수도 있다. 또한 통증을 느끼는 ... ...
- [News & Issue] 꿀벌은 꿀맛을 알까?과학동아 l2016년 09호
- 의식을 가진 존재라는 게 증명된다고 해도, 우리가 꿀벌이 되지 않는 이상 꿀벌이 꿀맛을 어떻게느끼는지는 영영 알 수 없다. 감각이라는 게 객관적인 평가가 불가능하기 때문이다. 누가 알겠는가. 어쩌면 우리가 느끼는 것보다 훨씬 더 황홀한 느낌으로 매일 꿀을 영접하고 있을지 ... ...
- [지식] 수학과 물리, 두 마리 토끼 잡기에 나서다!수학동아 l2016년 08호
- 대답이라며 멋쩍어 했다. 하지만 기자는 딴 세상 사람인 줄 알았던 이 교수가 실패의 쓴 맛을 봤다고 하니 오히려 친근하게 다가왔다.이 교수에게 수학은 애증의 관계라고 한다. 문제가 너무 안 풀려서 고통스럽다나. 그는 문제를 풀 아이디어를 떠올릴 때보다도 논문 뒤쪽을 가득 메우는 계산이 ... ...
- 온 몸이 느끼는 맛 이야기 1. 혀에서 느끼는 5가지 맛과학동아 l2016년 08호
- 맛은 인체에 필수적인 영양과 이온 성분을 알려주고, 독성은 피하게끔 하는 신호로 진화했다. 특히 설탕이나 과당, 탄수화물 등 단맛 물질은 다른 맛 물질에 비해 수용체와 결합하는 능력이 상당히 약하다. 단맛에 질리는 시간을 최대한 늦춰서 우리 몸이 당을 최대한 많이 먹도록 하기 위해서다. ...
- [Knowledge] 쓴 풀이 곧 약이 되리니…과학동아 l2016년 08호
- 대한 정보를 가르치고 배우는 방식도 영장류에 따라 다르다. 예를 들어 침팬지는 쓴맛이 나는, 즉 독성이 함유된 약초를 평소 어린 침팬지들이 갖고 놀거나 먹지 못하게 통제한다. 대신 성인 침팬지가 아프거나 다쳤을 때 약초 사용법을 볼 수 있게 한다. 즉 자연스럽게 시범을 보인다. 반면 고릴라는 ... ...
- [Editor’s Note] 섞임과학동아 l2016년 08호
- 섞이면 아름다운 무늬를 그리다가 커피 색도 우유 색도 아닌 다른 아름다운 색이 된다. 맛도 전혀 새로워진다. 스포츠에 과학이 섞이면 스포츠 성과를 더 좋게 하거나 더 즐길 수 있게 돕는 스포츠과학 분야가 탄생한다. 이번 올림픽에는 그걸 선수들의 컨디션을 최적화하는 데 활용한단다(108쪽 기획) ... ...
- [News & Issue] 올 여름, 진화한 공포가 몰려온다!과학동아 l2016년 08호
- 바란다. 본격 공포 VR 게임을 경험하기 전, 우황청심환 대신 가정용 VR 기기로 뜨거운 맛을 미리 경험해보자. 사실 기자는 이미 두 콘텐츠를 경험한 터라 가정용 VR기기로 보는 귀신은 우스울 줄 알았다. 하지만 유튜브에 올라오는 VR 공포 콘텐츠 역시 웬만한 2D 공포영화보다 훨씬 더 무서웠다. ... ...
- [수학체험활동] 수학이 사람을 만든다수학동아 l2016년 07호
- 합니다. 왜냐고요? 먹성 좋은 여학생들이 여러 가지 파이를 듬뿍 먹을 수 있으니까요. 맛있는 파이는 파이 데이를 위해 편성한 수학과 예산에서 구입합니다.3월에 개학을 하면 동아리 학생들이 점심시간이나 저녁시간을 이용해 파이 데이 행사를 준비합니다. 탐구 중심 활동이나 심화학습을 하는 큰 ... ...
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