스페셜
"섭취"(으)로 총 374건 검색되었습니다.
- [강석기의 과학카페] 불안감과 두근거림 어느쪽이 먼저일까2023.03.08
- 그런데 문득 심장이 빠르게 뛰는 게 느껴지며 불안감이 엄습했다. 카페인 과다 섭취가 심박수나 혈압을 올린다는 사실이 떠올랐다. 카페인 함량이 높은 핸드드립커피를 다 마셔버렸으니 이미 몸에 들어온 카페인이 대사되거나 배출될 때까지 이 상황을 벗어날 수 없다는 데 생각이 미쳤다. ... ...
- [오늘과학] '제로슈거' 식품에 사용되는 첨가제, 심혈관 질환 위험 높여동아사이언스 2023.02.28
- 연구팀은 “후속 연구에 대한 중요성이 제기되는 가운데 건강을 위해선 에리스리톨을 섭취하는데 영양사나 의사와 같은 전문가의 도움을 받을 필요가 있다”고 조언했다 ... ...
- [일상 속 뇌과학] 아는 음식 맛 참기 어려운 과학적 이유2023.02.24
- 유래한 특정 신호가 이번에 밝혀진 신경회로망을 통해 기억에 영향을 미칠 수 있을까. 섭취한 음식과 그에 따라 변화한 장내 미생물 및 부산물들의 변화가 혈액 등을 통해 뇌로 전달되는 것 이외에도 장내분비세포 및 미주신경계를 통해 기억력과 관련되어 있는 해마와 같은 뇌부위에 직접 도달할 수 ... ...
- [강석기의 과학카페] 해조류, 탄소제로 게임에 구원투수 될까2023.02.07
- 충당하는 게 가능할까. 우리나라나 일본처럼 해조류를 즐겨 먹는 나라조차 전체 칼로리 섭취량의 2%가 안 되고 지구촌 전체로 보면 지금의 100배 수준으로 높여야 하니 말이다. 해조류는 종마다 특유의 풍미와 식감이 있어 어릴 때부터 접하지 않으면 거부감이 들기 마련이다. 따라서 해조류를 재료로 ... ...
- [이덕환의 과학세상] 수출용 라면 속 유해물질...허용기준은 제한속도와 같아2023.02.01
- 과학적으로 확인된 발암성을 무시할 이유는 없지만, 적은 양의 발암물질을 한 번 섭취했다고 당장 암에 걸릴 듯이 호들갑을 떨 이유도 없다는 것이 명백한 과학적 진실이다. ※필자소개 이덕환 서강대 명예교수(화학·과학커뮤니케이션). 2012년 대한화학회 회장을 역임하고 과학기술,교육,에너지 ... ...
- [강석기의 과학카페] 칼륨 섭취 많을수록 건강...생물체에서 나트륨은 '조연'2023.01.25
- 칼륨을 꽤 보충해준 덕분 아닐까. 이번 나트륨 칼륨 섭취량과 사망률 관련 데이터를 커피 섭취량 기준으로 5등분하면 커피를 많이 마실수록 사망률이 낮다는 결과를 얻을 것 같다는 예감이 든다. ※ 필자소개 강석기 과학칼럼니스트 (kangsukki@gmail.com). LG생활건강연구소에서 연구원으로 근무했고 200 ... ...
- [표지로 읽는 과학] '번데기 우유'로 공동육아하는 개미사회동아사이언스 2022.12.17
- 개미들이 영양물질을 공유하면서 사회적 행동을 유발한다고 말했다. 같은 영양물질을 섭취하면서 신진대사나 생리활동에 특정한 영향을 미칠 가능성이 있다고 추측했다. 같은 '밥'을 먹고 자라면서 체질이 비슷해질 수 있다는 것이다 ... ...
- [이덕환의 과학세상] 탄소에 대한 저주, 도 넘었다2022.12.07
- 사상은 과학적 근거를 찾기 어려운 억지였을 뿐이다. 인간을 비롯한 동물은 음식으로 섭취한 부분적으로 환원된 탄소 화합물을 이용해서 조직과 기관을 만들고, 그 에너지를 이용해서 생명 현상을 이어간다. 실제로 우리 몸을 구성하는 60조 개의 세포가 모두 탄소의 화합물로 만들어진 것이다. 우리 ... ...
- [표지로 읽는 과학] 양이 사라지면 식물 다양성이 감소하는 이유동아사이언스 2022.11.12
- 효과로 이어졌다. 얀 오티에 네덜란드 위트레흐트대 생물학과 교수는 "영양소와 이를 섭취하는 초식동물의 생태학적 메커니즘을 이해하는 것은 생물다양성을 유지하고 인류세에 보전 활동을 펼치는 데 필수적"이라고 말했다 ... ...
- [강석기의 과학카페] 오후 6시까지 먹는 시간제한 섭식이 좋은 이유2022.11.01
- 크레아틴 보충제는 근력 강화용으로 널리 쓰이고 있고 가격도 저렴하다. 다만 과잉 섭취 시 신장에 부담을 주고 탈모 등의 부작용도 있다고 하니 주의해야 한다. 다른 많은 일들이 그런 것처럼 건강과 질병에 관련된 조언도 통계에 기반한다. 저자는 책에서 “여성의 월경 주기는 28일이지만 실제 ... ...
