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"고기"(으)로 총 1,027건 검색되었습니다.
- 큰가시고기의 얌체 번식전략과학동아 l1995년 08호
- 누구도 그들의 세상이 어떻다고 말할 수 없다. 다만 분명한 것은 큰가시고기와 같은 물고기나 반날개, 밑드리벌레 같은 벌레들의 세상도 인간 세상 못지않게 온갖 술수가 난무하는 쉽지 않은 세상인 것으로 보이는 증거가 쌓여간다는 사실이다.어찌보면 하나도 이상할 것이 없다. 그들도 하나의 ... ...
- 알레르기, 현대인의 불치병인가과학동아 l1995년 05호
- 갑각류해산물(꽃게 새우 조개 바닷가재), 우유, 계란, 땅콩, 밀가루음식, 돼지고기, 닭고기 등이 있다. 소아에서 가장 흔하게 증상을 나타내는 음식은 우유와 계란이고 성인에서는 갑각류 해산물과 땅콩이다.알레르기성 질환의 진단은 어떻게 해야 할까. 먼저 병력과 증상을 잘 조사 관찰하면 많은 ... ...
- 김치·된장, 암 예방에 큰 효과과학동아 l1995년 01호
- 볼 수 있다. 그런데 쇠고기를 생산할 때 사료단백질이 육단백질로 전환되는 율은 5%, 돼지고기 생산시의 사료단백질 전환율은 20%에 불과한 데 반해 장류발효에서는 콩단백질의 70% 이상이 간장 된장으로 회수된다. 즉 장류발효는 축산보다 단백질 이용효율이 훨씬 높은 경제적인 방법인 것이다 ... ...
- 발효식품 탁월과학동아 l1995년 01호
- 요리로 불고기를 치는 것은 이러한 역사가 있 때문이다. 두장문화와 육식문화를 합해 고기를 간장에 잰 후 구워 먹는 한국민족의 독특한 요리법을 발달시킨 것이다.한편 남부의 삼한(三韓)지역에는 인도네시아-말레이 몽고계 부족들이 어로(漁撈) 농경으로 살아가고 있었다. 이들은 소금을 만들어 ... ...
- 6. 일부일처 가족제 최선인가과학동아 l1994년 12호
- 것도 발정기뿐이다.수컷은 발정하지 않은 암컷보다는 발정한 암컷에게 접근하다. 많은 고기를 분배받는 것도 발정한 암컷이다. 발정기가 긴 유전형질이 바람직한 것으로 이어져 내려와 언제나 발정이 가능한 호미니드가 됐다고 생각할 수 있다. 이기적 유전자의 번식전략암컷과 수컷의 성의 ... ...
- 알기쉬운 미적분이야기과학동아 l1994년 11호
- 시멘트로 빌딩을 짓는 것이 총합이다.또 하나의 비슷한 예를 들어보면 요리가 그것이다. 고기와 감자를 잘게 썰고(분석) 섞어서 (총합) 적당한 크기의 완자를 만드는 것이다. 이 '분석과 총합'은 과학의 기본적인 방법이며 화학의 원자론에서도 일찍이 이용됐다.우리 한글이 과학적이며 우수하다는 ... ...
- 바다 속에서 솟아오른 화산섬 하와이과학동아 l1994년 10호
- 고기들이 바위 위에 붙은 먹이를 쪼는 모습은 매우 흥미롭다. 스킨다이빙을 하다가 큰 물고기가 바로 밑에서 웅크리고 있는 것을 보면 두려움이 느껴지기도 한다.해양공원은 하와이 주변에서 서식하는 많은 해양생물들을 전시하고 있는 대규모 수족관이다. 이곳에는 돌고래들이 재주를 부리는 ... ...
- 생물- 수질오염원인 과학적 탐구요령과학동아 l1994년 10호
- 수질오염의 원인은 몇가지나 될까. 또 오염의 원인을 정확하게 찾아내는 탐구방법은 어떤 것이 있을까. 북한강 유역 수질오염원인을 찾아보며 '과학적 탐구방법'도 ... 심장에서 기포를 형성한다. 이 기포가 물고기의 혈관을 터뜨리고, 혈액 순환을 멈추게 하여 물고기를 죽게 만든 것이다 ... ...
- 쓰레기 재생의 과학과학동아 l1994년 09호
- 뚫어 성형해내는 게 착화탄이다.공장측은 이 착화탄이야말로 연탄점화용이지 야외에서 고기를 구워먹는 연료가 아니라고 강조한다. 착화탄 위에 뿌려진 점화제가 간혹 폭발하는 경우가 있다는 것.이러한 착화탄도 멀지 않아 그 모습을 감출 것이다. 연탄사용이 자꾸 줄어들고 가스사용이 점차 ... ...
- 현대과학이 밝혀낸 5천년전 알프스 '얼음인간' 수수께끼과학동아 l1994년 09호
- 많이 닮아 있는 것을 볼 수 있는데, 스핀들러 박사의 견해로는 그 이유가 그가 마른고기를 씹어먹었기 때문이라고 한다. 혹은 가죽을 많이 다루었기 때문에 그 과정에서 이빨이 닳았을 수도 있다.그의 몸에서 문신(文身)을 볼 수 있는 것은 그러한 행위의 기원이 오랜 옛날까지 거슬러 올라가기 ... ...
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