스페셜
- 시스템 생물학의 눈으로 노화의 비밀을 들여다보다동아사이언스 l2017.01.06
- 이 중에서 레티놀산 (비타민A)에 반응하는 유전자가 발견됐다"며 "비타민A를 넣으면, 비타민A가 이 유전자에 결합해 유전자 활성을 증가시켜, 미토콘드리아의 기능이 회복됐다"고 설명했다. 시스템 생물학을 질환에 적용하는 연구는 이후에도 계속 이어졌다. 2014년, 류머티즘 관절염 관련 주요 ... ...
- 연말연시 건강한 음주문화 만들기 2016.12.21
- 더 피곤하게 만든다. 숙취가 남아있다면 당분과 수분을 섭취하자. 사과보다 17.5배 많은 비타민 C를 보유하고 있는 감 주스를 추천한다. 위 염증과 출혈을 달래주는 양배추 주스나 미역, 해조류 등 칼슘과 철이 많은 알칼리성 음식, 콩, 두부 등 가벼운 식물성 단백질도 해장에 좋다. 2~3일은 쉬고 ... ...
- 쌀쌀한 날씨와 함께 찾아오는 우울감, 그 이유는?과학기술인공제회 l2016.11.17
- 쌀눈에 많은 B1은 현미밥으로 섭취하고, B6는 바나나, 고구마, 감자 등으로 보충한다. 비타민 C가 많은 과일, 채소를 충분히 섭취하는 것은 스트레스 해소를 위해 대단히 중요하다. 우울증 증상을 악화시키는 술, 카페인, 밀가루, 지나치게 단 음식 등은 삼간다. 여기에 규칙적인 운동을 함께 하면 ... ...
- 여름 보양식의 오해와 진실 과학기술인공제회 l2016.08.18
- 맷돌에 갈아 만든 콩죽을 최고로 삼았는데 이 또한 콩 속의 질 좋은 식물성 단백질과 비타민 B1이 풍부하기 때문이다. 그리고 여름철 배앓이에 좋은 음식으로는 쌀죽을 쑤어 끓여 먹는데, 이것이 배앓이에 좋다고 하여 '여름 흰죽 한 그릇이 인삼탕 한 그릇'이라는 말도 있다. 이 밖에도 무더운 ... ...
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