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- [김치, 인류의 유산]“도시화·핵가족화·서구화도 못 바꾼 한국인 일상 속 구조화된 전통문화요소”동아일보 2013.11.11
- 겨울철 김치를 언급했다. ‘시월이라 바람은 거세고 새벽에 서리가 내리니/울에 가꾼 소채 모두 거두어 들였네/맛있게 김장해 겨울철 궁핍함을 대비하니/진미를 차려 올리지 않지만 매일 맛볼 수 있네.’ 박채린 박사는 “조선시대에는 여러 남성 문인이 김장을 주제로 한 글을 남겼다”며 “다른 ... ...
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어린이과학동아
- 탄소의 특징과 탄소의 동소체에 관하여.(챌린지 1/8)기사 20230406
- 원소로 이루어져 있지만 원자의 배열상태나 결합 방법이 달라서 성질이 서로 다른 성질의 물질로 존재할 때, 이 여러 형태를 ‘동소채’라고 합니다. 탄소는 여러 가지 동소체가 있습니다. 그중 가장 잘 알려진 흑연과 다이아몬드,그리고 잘 알려지지 않은 탄소나노튜브와 그래핀이 있습니다. - 탄소 동소체들의 분자구조 - 다이아몬드는 여러분들이 알 듯 ...
- 야채와 채소는 어떤점이 다를까?기사 20200910
- 야채라고 한다.'라고 합니다 이렇게 보면 뜻은 같다고 볼 수 있습니다. 하지만 야채는 우리나라 말이 아니라고 합니다. 처음에는 채소, 소채를 한자 사용국가인 한국, 일본, 중국이 함께 사용하였는데요, 우리나라의 경우에는 실제 글에 한자를 사용하지는 않지만, 일본의 경우에는 한자를 일본어에 많이 활용하고 있습니다. 그러한 과정에서 다수의 한자를 ...
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